Puteți mânca zahăr în timpul Postului Mare??

Deoarece numai produsele de origine animală nu pot fi consumate în timpul Postului Mare, iar zahărul nu este un astfel de produs, acesta poate fi consumat. Dar aș vrea să umplu cu glorie din Biblie: „Acesta este postul pe care l-am ales - aceasta este ZIUA în care o persoană Își TOMMEAZĂ SUFLETUL.” Deci, aceasta este o zi. Dumnezeu vede cu ce inimă merge o persoană în această zi. Ziua de post nu înseamnă doar să nu mănânci, ci și să faci fapte bune, să-i ajuți pe săraci, să faci bine celor din jur, să-ți analizezi viața acolo unde nu ești așa înaintea lui Dumnezeu. Trebuie să postim nu pentru că toată lumea face acest lucru, dar dacă simți că sufletul tău este epuizat și sufletul tău este mai important decât să scrii pe pământ, este mai important să te apropii de Dumnezeu decât să îți faci plăcere trupului tău.

Este posibil să mănânci miere și zahăr în timpul postului??

În zilele Postului Mare, în 2020, durează din 2 martie până în 18 aprilie, credincioșii exclud produsele de origine animală din dietă. Este posibil să mâncați dulciuri care nu includ lapte, smântână, unt și ouă??

În special, se poate consuma miere în timpul Postului Mare? În primele și ultimele săptămâni de post, se recomandă limitarea utilizării dulciurilor, sau mai bine, pentru a le exclude complet din dietă..

Pot mânca zahăr în timpul Postului??

Din a doua până la a șasea săptămână inclusiv (9 martie - 12 aprilie 2020), acest lucru este permis, deoarece zahărul nu se aplică produselor de origine animală, care sunt interzise în zilele de post..

Să reamintim, totuși, că zahărul nu este unul dintre cele mai esențiale produse pentru corpul uman. Până la mijlocul secolului al XX-lea, majoritatea rușilor mâncau zahăr doar de sărbători.

În Rusia, a început să fie produs abia în secolul al XIX-lea, iar înainte a fost adus din străinătate, iar acest produs era foarte scump. Și acum nu ne putem imagina dieta fără zahăr și degeaba.

La urma urmei, provoacă dezvoltarea multor boli, iar reducerea cantității sale va aduce numai beneficii. Pe vremuri, în loc de zahăr în Rusia, oamenii mâncau miere și fructe dulci - proaspete și uscate, care pot fi incluse în meniul din post.

Deci este posibil să mănânci miere sau zahăr în timpul Postului Mare? Spre deosebire de zahăr, care are puține vitamine, minerale și nu are fibre alimentare, mierea, care a devenit un oaspete rar pe masa noastră, conține multe substanțe utile..

Se poate face miere în Postul 2020?

Proprietățile sale minunate sunt cunoscute de mult timp. „Mierea întărește sufletul, dă vigoare, ajută la digestie, stimulează pofta de mâncare, păstrează tinerețea, restabilește memoria și ascute mintea”, a spus Avicenna.

Acest produs dulce, care poate fi adăugat la diverse băuturi și feluri de mâncare, vă va ajuta să vă consolidați corpul și să vă diversificați dieta în această perioadă..

Întrebarea dacă este posibil să mâncăm zahăr în timpul Postului Mare poate fi răspunsă astfel: este important să înțelegem că postul nu înseamnă doar renunțarea la produsele de origine animală, ci și plăcerile pe care le obținem din consumul produselor noastre preferate.

Și pentru cei care se gândesc dacă este posibil să consume miere și zahăr în timpul Postului Mare, clerul oferă sfaturi: dacă decideți să postiți strict, atunci orice „bunătăți”, chiar și slabe, ar trebui să fie limitate sau complet excluse din meniu.

Puteți mânca zahăr, miere și gem în timpul postului?

Pentru a răspunde la întrebarea dacă este posibil să mâncați miere, zahăr și gem în timpul postului, trebuie să vă amintiți ce este interzis postul. După cum știți, produsele de origine animală (produse lactate, carne, untură, pește, ouă) sunt interzise. În ceea ce privește dulciurile de mai sus, acestea nu aparțin unor astfel de produse, prin urmare, pot fi consumate.

Mai mult decât atât, aceste dulciuri vor ajuta la prepararea alimentelor mult mai delicioase. De exemplu, în timpul postului există zile în care nu puteți mânca puține legume, deci în aceste perioade puteți, de exemplu, să adăugați miere sau gem în terci sau salată de fructe, făcând astfel felul de mâncare mai delicios.

Ceaiul de plante cu adăugarea unei cantități mici de miere vă va ajuta să câștigați putere, să vă îmbunătățiți starea de bine în timpul unei perioade de boală ușoară și să vă ridicați starea de spirit. Același lucru se poate spune și pentru gem. Nu este nimic mai delicios ca micul dejun pentru a mânca un sandviș de pâine slabă cu gem, spălat cu ceai dulce proaspăt preparat..

Rezumând, trebuie remarcat faptul că zahărul, mierea și dulceața nu sunt interzise să fie consumate în timpul postului, cu toate acestea, aceste produse ar trebui să fie oarecum limitate în dieta ta, nu din cauza interdicțiilor bisericești, ci în primul rând din cauza preocupării pentru sănătatea ta..

Nu uitați că Postul Mare presupune în primul rând curățirea spirituală, care se realizează cel mai ușor prin corp. Restricționarea alimentelor de care vă bucurați vă poate ajuta să realizați acest lucru mult mai eficient..

Cum să postim fără a afecta sănătatea

Pentru creștinii ortodocși începe Postul Petru. Va dura până pe 11 iulie, în ajunul zilei sfinților apostoli Petru și Pavel. Vă spunem cum să postați pentru a nu vă afecta sănătatea.

Cât se observă postul astăzi?

Creștinii ortodocși au mai multe posturi și fiecare are propriile reguli. Cele mai stricte sunt cele din Postul Mare: în unele zile din această perioadă este prescris să mănânci numai alimente crude și, uneori, este necesar să refuzi alimentele cu totul..

Regulile lui Rozhdestvensky sunt puțin mai simple, deși sunt și stricte. În această perioadă, creștinii ortodocși ar trebui să se abțină de la consumul de carne, produse lactate și ouă. Potrivit cartei soft pentru mireni, peștele nu poate fi consumat miercurea și vinerea, iar în anumite zile trebuie să adere la mâncarea uscată - mâncarea fără ulei vegetal..

Regulile Postului Petrov sunt în multe feluri similare cu regulile lui Rozhdestvensky, dar sunt considerate cele mai blânde.

Mâncarea în timpul oricărui post ar trebui să fie simplă, utilizarea condimentelor slabe preparate rafinat este condamnată.

Puțini dintre oamenii moderni care trăiesc în lume își pot permite să respecte cu strictețe toate canoanele. De regulă, duhovnicii tratează acest lucru cu înțelegere, observând că cel mai important lucru este abstinența spirituală. Oamenii biserici postesc cel mai adesea întrucât un preot specific i-a binecuvântat..

Cum să vă pregătiți pentru post?

Fiecare postare are propriile reguli. Astfel, conform tradiției ortodoxe, Postul Mare este precedat de o perioadă pregătitoare. În ultima săptămână înainte de post (Maslenitsa cade pe el), carnea nu trebuie consumată deloc, iar miercuri și vineri înainte de săptămâna cu unt, toate alimentele care nu postesc trebuie aruncate..

După cum explică Yulia Panova, din punct de vedere al nutriției, acesta este un preparat excelent: organismul se obișnuiește treptat cu faptul că pentru o lungă perioadă de timp se va descurca fără proteine ​​animale. Și, desigur, trebuie să ne amintim că mâncarea excesivă de clătite nu va duce la nimic bun. Dar dacă gătiți clătite cu făină de hrișcă sau făină de tărâțe, acestea vor fi mai puțin dăunătoare. „Principalul lucru este să nu începi să postim luni la 00:00, spune Panova.„ Nu mâncați cârnații până la culcare până la urmă ”..

Postul Nașterii Domnului nu are o astfel de perioadă. Dar, din punctul de vedere al nutriționiștilor, regula de a începe un post rămâne treptat relevantă..

Cine este postul contraindicat??

Biserica scuteste femeile însărcinate și care alăptează, bolnavele și cele care sunt angajate în muncă fizică grea sau din cauza circumstanțelor incapabile să-și asigure hrană constantă (personal militar, prizonieri, călători) de la abstinență în hrană. Nutriționiștii adaugă: nu trebuie să posti, chiar dacă deja îți revii, dar ești slăbit după o boală sau o intervenție chirurgicală.

Ce poți mânca în timp ce postesti?

Legume, fructe, cereale, leguminoase, ciuperci, în unele zile - pește. Nu este necesar să se abandoneze complet produsele din făină, dar acestea ar trebui să conțină doar apă, făină și sare. Uneori puteți bea vin roșu.

Cum să evitați foamea și lipsa de vitamine și minerale?

„Mulți oameni în timpul postului scot din dietă produsele de origine animală și lasă orice altceva așa cum era", spune Yulia Panova. „Această abordare va duce cu siguranță la probleme. Dacă decideți să posti, trebuie să revizuiți întreaga dietă.".

În primul rând, trebuie să obțineți suficientă proteină vegetală (poate fi găsită în leguminoase), combinată în mod ideal cu carbohidrați complecși. De exemplu, orezul cu fasole și legume vă va lăsa să vă simțiți plin mult timp. Dar este mai bine să nu vă satisfaceți foamea cu fructe: prea multă fructoză va fi o povară puternică pentru organism.

Nucile și semințele vor ajuta la evitarea lipsei de grăsime. Și puteți folosi oricând amestecuri de proteine, precum și produse îmbogățite cu iod și fier.

Postul este o modalitate bună de a slăbi?

Exact invers. Din perspectivă nutrițională, lipsirea de proteine ​​animale este cea mai proastă modalitate de a slăbi. „Mușchii noștri sunt țesut proteic", explică Ksenia Selezneva. „Dacă dieta ta nu are proteine ​​animale mult timp, vei pierde în greutate, dar tocmai în detrimentul țesutului muscular..

Din același motiv, este periculos să postim mult timp (iar unele posturi asigură postul în anumite zile). Corpul are multe capacități compensatorii și, la început, va lua energie din masa grasă. Dar după un timp va trece la țesutul muscular.

Cum să ieșiți corect dintr-o postare?

Cea mai mare greșeală pe care o puteți face este să luați micul dejun cu ouă fierte, să luați masa cu friptură și să luați masa cu prăjituri de pește în prima zi după post. Ksenia Selezneva avertizează: va fi dificil pentru organism să o digere și o astfel de excesivitate amenință cu probleme mari la nivelul stomacului și intestinelor, până la punctul în care ar putea fi necesară spitalizarea.

"Colegii de la serviciul de ambulanță spun că de Paște au o creștere a numărului de apeluri: oamenii, după abstinență, se grăbesc spre vârf, iar acest lucru se poate termina cu probleme digestive grave", avertizează Selezneva..

După orice post, proteinele animale trebuie readuse treptat în dietă, folosind-o mai întâi o dată pe zi. În trei până la patru zile vă puteți permite de două ori..

Puteți mânca zahăr în timpul postului?

Pentru a rezolva această problemă, trebuie să înțelegeți ce este rapidul și ce poate fi folosit în general în post..

Postul este abstinență spirituală, precum și abstinență în mâncare.

Pe scurt, pentru a răspunde la întrebarea din titlu - da, puteți mânca zahăr într-o postare. Să aruncăm o privire mai atentă.

Sfântul și dreptul Ioan de Kronstadt a vorbit astfel despre post:

Postul este necesar pentru un creștin pentru a clarifica mintea și a excita și dezvolta sentimente și pentru a muta voința către o acțiune bună. Umbrim și suprimăm aceste trei abilități umane mai mult decât orice cu lacomie, beție și griji cotidiene (Luca 21: 4) și prin aceasta cădem departe de sursa vieții - Dumnezeu și cădem în corupție și deșertăciune, pervertind și profanând imaginea lui Dumnezeu în noi înșine...

Postul bine arată sau dezvăluie toate slăbiciunile sufletului nostru, toate slăbiciunile, neajunsurile, păcatele și pasiunile sale, ca o apă tulbure, stagnantă, care începe să se purifice, arată ce fel de reptile se găsesc în el sau ce fel de gunoi.

Primul post poate fi considerat interzicerea lui Dumnezeu de a mânca fructe din pomul cunoașterii binelui și răului de către Adam și Eva. Încălcarea a fost urmată de pedeapsă și numai prin post, abstinență și pocăință se realizează iertarea.

Există mai multe tipuri de post: strict și non-strict..

Postul lax implică faptul că nu puteți mânca alimente de origine animală: produse lactate (lapte, brânză de vaci, smântână etc.), ouă, carne de animale și păsări.

Zahărul este un produs pe bază de plante și este permis în repaus.

Un post strict adaugă peștele pe listă, iar luni, miercuri și vineri, peștele și uleiul vegetal sunt, de asemenea, interzise în alimente, acest lucru se numește mâncare uscată.

Terci de hrișcă cu ciuperci este un exemplu sănătos și hrănitor de fel de mâncare slabă.

În Ortodoxie, există astfel de postări:

  1. Rozhdestvensky (28 noiembrie - 7 ianuarie).
  2. Postul Mare (cu 7 săptămâni înainte de Paști).
  3. Postul lui Petru (de la a noua duminică după Paște până la 12 iulie).
  4. Adormirea rapidă (14-28 august).

În plus, postul este miercurea (ziua trădării lui Iuda și arestarea lui Iisus) și vinerea (răstignirea lui Iisus Hristos). Exact jumătate dintre ele (posturile Mare și Adormirea) sunt stricte.

Postul Mare comemorează suferința lui Hristos. Se compune din cele Patruzeci de zile (atât de mult timp Iisus a postit în pustie) și Săptămâna Mare (amintirea ultimelor zile ale lui Hristos pe pământ). Postul se încheie în marea sărbătoare strălucitoare a tuturor creștinilor - Învierea strălucitoare a lui Hristos.

În toate cele 7 săptămâni, permisiunea de a mânca pește este dată de 2 ori - în Duminica Floriilor (cu o săptămână înainte de Paște) și Buna Vestire a Preasfințitului Theotokos. Ziua răstignirii lui Hristos (vineri) este cea mai severă, în această zi nu poți mânca alimente.

Calendarul Postului Mare cu o explicație a alimentelor și în ce zi puteți mânca (exemplu pentru 2018)

Postul Adormirii durează doar 2 săptămâni. Este dedicat Adormirii Preasfintei Theotokos. Dacă sărbătoarea cade miercuri sau vineri, atunci o poți întâlni rupând postul cu preparate din pește, în celelalte zile nu există restricții pe masa festivă.

Există o mulțime de alimente și feluri de mâncare slabe: ciuperci, fructe de mare, legume, fructe de padure, fructe.

Mâncarea slabă este destul de variată: tocănițe și caserole de legume, ciuperci, există rețete de plăcinte slabe, puteți mânca miere și fructe uscate din dulciuri, sunt permise și fructe de mare (la urma urmei, acesta nu este doar pește, ci și calmar, midii, caracatiță și așa mai departe, ca să spunem așa " nici pești, nici păsări ").

O masă slabă plină cu alimente arată că postul nu este post sau chin. Se țin festivaluri întregi de post

O rețetă obișnuită poate fi transformată într-una slabă prin adăugarea de margarină în loc de unt (conține doar uleiuri vegetale), dacă nu există alte alimente non-slabe în lista ingredientelor.

Odată postit poți mânca miere, atunci poți prepara dulciuri pe baza acestuia: kozinaki, dulciuri slabe.

Voi da un exemplu de una dintre rețetele de dulciuri slabe și foarte sănătoase (luați cantitatea tuturor ingredientelor după gustul dvs.):

  • miere - o cantitate mică;
  • stafide;
  • caise uscate;
  • prune uscate;
  • nuci, care îți plac mai mult (nuci, arahide, caju, migdale (lista continuă și continuă) și orice combinație a acestora).

Măcinăm totul cu excepția mierii într-o mașină de tocat carne. Amestecăm toate ingredientele și rulăm bilele astfel încât bilele să nu se lipească de mâini, umezim mâinile în apă rece înainte de a sculpta fiecare bomboană.

Le puteți rula în susan, semințe de mac sau cacao. Puneți produsele rezultate în frigider pentru câteva ore, apoi puteți mânca.

Fructe uscate și nuci dulciuri cu miere

Mulți oameni fac doar un amestec conform acestei rețete, fără a forma dulciuri, și îl pun într-un borcan sau vază, primesc un „gem” de vitamine.

Dacă mai aveți îndoieli cu privire la utilizarea zahărului și a dulciurilor în timpul postului - contactați confesorul, dacă acesta nu este acolo, atunci doar preotului care slujește în cea mai apropiată biserică..

Protopopul Dmitri Sazonov (candidat la teologie, doctorand al studiului postuniversitar la nivel bisericesc al Sfinților Chiril și Metodie, președintele filialei Kostroma a Societății Imperiale Ortodoxe Palestine) dă următorul răspuns:

„Din ciocolată, zahăr și biscuiți, Regula Bisericii a postului permite zahărul.

Sunt excluse toate alimentele lactate, grase (pe bază de grăsime animală) (ciocolată, fursecuri).

Acum la vânzare există produse făcute fără aditivi pentru grăsimi - chipsuri slabe, biscuiți.

Dar aș pune întrebarea într-un mod ușor diferit: îți permiți uneori o delicatesă (ciocolată, fursecuri, vafe) în postul tău?

Dacă da, atunci nu găsiți defecte pe etichetă, nu citiți în compoziția produsului.

Dar dacă decideți să postiți cu strictețe, atunci este mai bine să excludeți orice „bunătăți”, chiar și pe cele complet slabe..

Să definim că, conform Cartei, nu ar trebui să mănânce carne în timpul postului..

Peștele poate fi consumat duminica și sâmbăta, în ziua Intrării Maicii Domnului în Templu (21 noiembrie / 4 decembrie) și marți și joi în zilele sfântului proslăvit; și luni, miercuri și vineri - numai dacă ar trebui să se facă o priveghere toată noaptea în acea zi, de exemplu, la o sărbătoare patronală.

Dacă în unele zile nu există o sărbătoare specială, atunci este necesar să gătiți mâncarea în ulei vegetal marți și joi și fără aceasta luni, miercuri și vineri ".

În plus față de hrana pentru animale, este interzis să consumați alcool în timpul postului, să beți doar moderat sâmbăta și duminica în timpul unui post nestricte..

Iubitorii de cafea cu coniac sau lapte vor trebui să bea cafea în timpul postului, care este mai sănătos pentru organism.

Vă puteți răsfăța în post cu cafea neagră, fără lapte și coniac

Dar puteți aborda postul ca un ascet, adică la limitarea corpului și a spiritului pentru a atinge un nivel spiritual superior.

Ascetismul se distinge prin faptul că o persoană decide în ce să se limiteze și încearcă să îndepărteze exact ceea ce oferă cea mai mare plăcere, pentru cineva acestea sunt dulciuri (și nu contează dacă sunt slabe sau nu), dar pentru cineva poate deveni pâine obișnuită.

Dar postul nu este doar o restricție asupra hranei pentru animale, ci și o restricție de la supraalimentare. Abba Dorotheos scrie:

Primul, când o persoană caută plăcerea mâncării și nu vrea întotdeauna să mănânce mult, dar vrea ceva gustos... asta se numește iluzie guturală.

Uneori poli-alimentația se luptă din nou și el nu vrea alimente bune și nu-i pasă de gustul lor; dar sunt sau nu buni,

vrea doar să mănânce și nu înțelege ce sunt; lui îi pasă doar să-și umple pântecele: asta se numește gălăgie...

Și astfel oricine dorește să fie curățat de păcatele sale, trebuie să se ferească cu mare grijă și să evite aceste (tipuri de lacomie);

căci nu satisfac nevoia trupului, ci pasiunea, iar dacă cineva se predă lor, atunci acest lucru li se impută ca un păcat ".

Este permis zahărul în timpul postului?

Biserica Ortodoxă a stabilit patru posturi de mai multe zile: Rozhdestvensky, Veliky, Petrovsky și Uspensky, precum și posturi miercuri și vineri pe tot parcursul anului (cu excepția câtorva săptămâni) și trei posturi de o zi. În aceste zile credincioșii refuză să mănânce carne, produse lactate și ouă..

Cea mai lungă și mai strictă dintre ele este Postul Mare, care durează în perioada 2 martie - 18 aprilie 2020..

Unii oameni postează întrebarea: "Este permis zahărul în timpul postului sau nu?" Interdicția utilizării dulciurilor se aplică produselor de panificație, dulciurilor, fursecurilor, produselor de patiserie, prăjiturilor, în fabricarea cărora untul, laptele, ouăle și alte produse nu sunt permise în timpul postării.

Apropo, zahărul glazurat prezent în majoritatea acestora este preparat și cu ingrediente care nu sunt incluse în lista permisă..

Puteți mânca zahăr în timpul Postului Mare??

Este permisă utilizarea zahărului „pur” în zilele de post? Zaharul în sine, după cum știm, nu aparține produselor de origine animală. Cu toate acestea, merită să ne amintim că unul dintre scopurile postului este de a respinge tot felul de ispite, astfel încât credinciosul să-și poată curăța trupul și sufletul..

Sfinții lui Dumnezeu au acordat o mare importanță postului. „Postul unui creștin este necesar pentru a clarifica mintea, a excita și a dezvolta sentimente și pentru a muta voința către o acțiune bună”, a scris Ioan din Kronstadt.

Deci, dacă decideți să respectați un post strict, atunci orice delicatese, chiar și slabe, este cel mai bine limitată sau complet exclusă din meniu. Dacă gradul de post nu este atât de strict, puteți mânca dulciuri, dar, după cum se spune, cu moderare.

Cu toate acestea, dacă este posibil să consumați zahăr în timpul Postului Mare depinde în mare măsură de timp. În perioadele cele mai stricte, de exemplu, în primele și ultimele săptămâni ale Postului Mare, se recomandă limitarea utilizării dulciurilor și este mai bine să le excludeți complet din dietă. Din a doua până la a șasea săptămână, puteți adăuga zahăr în diferite feluri de mâncare și puteți mânca dulciuri, dar cu măsură..

Când este mai bine să renunți la dulciuri în zilele de post??

Regulile generale prevăd că ar trebui să nu mai mâncați dulciuri în acele zile în care este prescris consumul uscat. Este luni, miercuri și vineri.

În zilele în care mâncarea fierbinte nu este permisă, nu puteți bea ceai dulce și cafea. Vom enumera aceste perioade:

  • Adormirea rapidă - luni, miercuri, vineri;
  • Nașterea Domnului - miercuri, vineri și săptămâna trecută;
  • Consumator de carne de primăvară - nu există nicio interdicție;
  • Carnivor de vară - miercuri, vineri;
  • Mancator de toamna - miercuri, vineri;
  • Carnivor de iarnă - fără interdicție;
  • Petrov post - miercuri, vineri.

Dacă ți se pare greu să renunți la mesele obișnuite în timpul postului, poți îmbunătăți gustul alimentelor adăugând dulciuri, de exemplu, adăugând miere sau gem în terci sau salată de fructe. Dar nu ar trebui să abuzezi de dulciuri: nu degeaba spun că totul este bun cu măsură. În ceea ce privește băuturile, se crede că numărul de căni de ceai dulce ar trebui să fie limitat la una până la două pe zi..

Vorbind despre permisiunea pentru zahăr în timpul postului, să ne reamintim cuvintele apostolului Pavel: „Totul este legal pentru mine, dar nu totul este util; totul este legal pentru mine, dar nimic nu trebuie să mă stăpânească ”(1 Cor. 6:12).

Dacă dinte dulce este mai puternic decât noi, atunci merită să depunem eforturi pentru a ușura dinte dulce în timpul postului. Și cred că nu merită să faci o tragedie din necesitatea abstinenței temporare.

În latitudinile noastre, cele mai frecvente tipuri de zahăr sunt sfecla și trestia. Recent popular printre susținătorii alimentelor sănătoase, zahărul brun este, de asemenea, fabricat din trestie de zahăr (există mai multe tipuri de zahăr în vânzare - de la auriu deschis la maro închis).

În Canada, zahărul este produs din arțari. În țările în care cresc palmieri, localnicii extrag zahărul din palmă din seva acestor copaci. Există, de asemenea, nisipuri de malț și sorg..

Deși zahărul este un stimulent suficient de puternic al activității musculare și cerebrale și este capabil să susțină corpul uman, în special în perioada postului, acest produs nu poate fi numit deosebit de util.

Zaharul rafinat nu contine vitamine, minerale, fibre alimentare, in acelasi timp este bogat in calorii. Consumul de dulciuri determină dezvoltarea bolilor cardiovasculare, gastrointestinale, endocrine (diabet, obezitate), boli ale sistemului respirator, rinichi, reduce imunitatea.

De asemenea, zahărul crește nivelul tensiunii arteriale. Prin urmare, cei care suferă de hipertensiune ar trebui să-și limiteze consumul. Potrivit oamenilor de știință, cei care consumă mai mult de 74 g de fructoză pe zi, presiunea este cu 30% mai probabilă să depășească pragul de 140 până la 90 mm Hg și 77% mai des - la 160 până la 100 mm Hg.

Unii nutriționiști consideră că cauza „epidemiei” de obezitate observată în multe țări în ultimii ani a fost consumul de alimente nu grase, ci de dulciuri. Așadar, renunțarea la ele cel puțin pentru o vreme nu vă va aduce decât beneficii..

Cum să evitați zahărul în timpul postului?

În loc de dulciuri în zilele Postului Mare, puteți include în meniu biscuiți slabi, fursecuri, clătite slabe făcute din diferite tipuri de făină: grâu, hrișcă, fulgi de ovăz, mei, orz (orz), mazăre. Dacă se dorește, clătitele pot fi preparate cu umpluturi dulci: cu gem, gem, confiture, miere etc..

Potrivit pentru prepararea umpluturilor și mere, banane, pere sau alte fructe sub formă de piure sau ușor prăjite cu zahăr sau miere, nuci tocate cu zahăr. Permis în fructe de post și uscate - aburit, măcinat și amestecat cu miere sau zahăr.

Vă puteți permite ocazional dulciuri slabe precum gem, fructe confiate, fructe confiate, caramel, halva, kozinaki, marmeladă cu agar-agar (o substanță din alge, adică de origine vegetală).

Merită să ne amintim că, pentru strămoșii noștri, pur și simplu nu s-a pus întrebarea dacă zahărul este acceptabil în timpul postului. Pe vremuri, în loc de el în Rusia, mâncau fructe dulci - proaspete și uscate, precum și miere.

Mierea este un adevărat depozit de substanțe utile. Conține o cantitate mare de vitamine (C, K, E, P, grupa B), minerale (potasiu, sodiu, nichel, calciu, mangan, crom, fier, cupru, siliciu, magneziu, argint etc.), enzime, organice acizi și proteine.

Acest produs dulce crește rezistența organismului la diferite infecții, are un efect tonic, elimină toxinele și toxinele.

Și, în cele din urmă, răspunsul nostru la întrebarea dacă este sau nu posibil să consumăm zahăr în timpul Postului Mare va fi incomplet dacă nu ne amintim că scopul postului este în primul rând curățirea spirituală și nu torturarea cărnii..

Așadar, puțină ciocolată sau chiflă dulce pe care ai mâncat-o nu va fi încă un mare păcat - în comparație cu gândurile și sentimentele neplăcute pe care credincioșii ar trebui să le evite..

Ortodocșii au început Postul Mare: ceea ce este interzis să mănânci și să faci

Credincioșii ortodocși încep Postul Mare luni, care este o imagine a postului de patruzeci de zile al lui Hristos în pustie înainte de a pleca la slujirea sa de predicare..

Postul durează șapte săptămâni și este pregătit pentru una dintre cele mai importante sărbători creștine - Paștele..

Biserica spune că postul este „doar o mică dovadă, o încercare a adevărului și puterii credinței”..

Cine are voie să nu postească

Preoții observă că, dacă vorbim despre post ca abținându-se de la anumite tipuri de mâncare, atunci nu orice ortodox este acuzat de post..

Deci, în special, un copil, o persoană bolnavă nu trebuie să postească, dacă prescrierea medicului curant prescrie consumul de carne, femeile însărcinate și care alăptează nu trebuie să postească..

Cu toate acestea, subliniază biserica, principalul lucru din Postul Mare este puritatea spirituală. Măsura în timpul postului trebuie respectată în toate. Esența profundă a postului este că „o persoană ar trebui să fie exaltată moral, să-și purifice sufletul, impregnată de dragoste și milă față de ceilalți”..

Cu toate acestea, pentru mulți, postul este în primul rând asociat cu nutriția..

Ce poți mânca

Potrivit clerului, bucuria și sfințenia de a mânca pot fi resimțite în timpul postului - faceți-vă mâncarea simplă, dar variată.

Condimentele, sarea, zahărul și alimentele prăjite nu trebuie abuzate în timpul postului. Prin urmare, ar trebui să acordați preferință mâncării gătite pe o baie de aburi sau pe un grătar..

  • Legumele și fructele (fierte, coapte, fierte) ar trebui să stea la baza dietei. Cartofii, varza murată, morcovii, castraveții și sfecla sunt permise. Bananele, mazărea, rodia, porumbul, citricele, merele sunt de asemenea potrivite.
  • Tărâțul este o altă parte importantă a dietei în timpul postului (acestea trebuie gătite exclusiv cu apă și fără a adăuga ulei).
  • Carnea poate fi înlocuită cu proteine ​​vegetale care se găsesc în alimente precum arahide, vinete, leguminoase, soia, linte.

Ce este tabu

Această secțiune este probabil cea mai interesantă, în special pentru cei care se vor restricționa în timp ce postesc pentru prima dată. Deci, sub interdicție sunt:

  • alcool;
  • produse de patiserie;
  • lapte și produse lactate;
  • carne și produse din carne;
  • pește și produse din pește (cu excepția zilelor relaxate);
  • fast food;
  • ouă.

Ce sa nu faci

După cum s-a menționat mai sus, postul este un timp de curățare spirituală și, prin urmare, este indispensabilă doar respectarea unei alimentații adecvate. Este necesar și să ne comportăm în consecință.

Pe lângă interzicerea alcoolului, este necesar să se minimizeze participarea la evenimente de divertisment, precum și la evenimente sociale.

Nu vă puteți căsători; se recomandă reținerea conjugală. Evitați iritabilitatea, insultele, furia și judecata.

săptămâna trecută

Ultima săptămână din Postul Mare este Săptămâna Mare.

  • Luni minunate: trebuie să vă pregătiți casa - spălați, curățați, vopsiți.
  • Marți grozavă: pregătirea hainelor și călcarea rufelor.
  • Miercuri grozave: toate treburile sunt finalizate - ar trebui să curățați complet casa și să aruncați gunoiul; se recoltează ouă pentru pysanka și ouă de Paște.
  • Joi Mare: se coac prăjiturile de Paște, care simbolizează trupul lui Hristos.
  • Vinerea Mare: nimic de mâncat, este interzis să cânți cântece și să asculți muzică și să faci treburi casnice.
  • Sâmbăta Mare: totul este gătit; faceți ouă de Paște și vopsiți ouă.

Puteți mânca dulciuri în timpul postului? Și dacă da, ce?

Ne dăm seama ce dulciuri vă puteți permite în postare.

Postul pentru multe zile este un moment destul de dificil, trebuie să vă schimbați complet dieta și să renunțați la unele dintre felurile dvs. preferate. Dar desertul? Se pot consuma dulciuri în timpul postului??

Pentru început, să ne amintim că o dietă slabă implică respingerea produselor obținute de la animale cu sânge cald și care conțin grăsimile acestora. Adică, pe lângă carnea mamiferelor și a păsărilor (carne de vită, miel, porc, pui, curcan și așa mai departe), alimentele slabe implică limitarea laptelui și a produselor lactate, a ouălor, a brânzeturilor.

Acest lucru nu limitează produsele vegetale, care includ zahăr, miere, fructe diverse și fructe uscate. Adică, dulciurile nu sunt interzise din punct de vedere tehnic. Cu toate acestea, merită să ne amintim că postul nu este o dietă. Postul presupune autocontrol în plăceri și excese. Dulciurile sunt adesea denumite astfel de excese..

Dacă vorbim despre nutriția slabă în mod specific în ceea ce privește produsele, atunci multe deserturi familiare vor trebui cu adevărat excluse, deoarece conțin produse de origine animală. Să luăm în considerare mai detaliat.

Produse de copt cu unt

Aluatul de unt conține ouă, unt, smântână sau lapte. Fără aceste componente, este imposibil să se facă aluat de unt. Prin urmare, în timpul postării va trebui să renunțați la produsele de patiserie dulci, chifle, chifle de scorțișoară, tot felul de brioșe și plăcinte..

Excepția este cupcakes, care au fost făcute în mod intenționat ca slabe. Ingredientele din unt din ele au fost înlocuite cu ulei vegetal, lapte din nuci și alte ingrediente similare. Plăcintele cu aluat slab sunt, de asemenea, adesea la vânzare, pot fi consumate și.

Marmeladă

Este un suc de fructe jeleu cu zahăr. Pentru a îngroșa sucul, adăugați gelatină sau agar-agar. Primul îngroșător este de origine animală, se obține din oase, iar al doilea este un extract din alge, este vegetal. Prin urmare, marmelada pe agar-agar poate fi consumată în siguranță în post. Un alt îngroșător vegetal este pectina. Dulciurile pe baza acestuia pot fi consumate și în post..

Ciocolată

Boabele de cacao sunt un produs complet vegetal, la fel ca untul de cacao obținut din acestea. Prin urmare, puteți mânca ciocolată neagră (sau, așa cum se numește și amară) în timpul postului. Dar dacă laptele este adăugat la ciocolată, atunci o astfel de bară poate fi consumată doar de Crăciun. Dacă se adaugă nuci și stafide la ciocolata neagră, atunci este și un produs slab. Dacă ciocolata este stratificată cu pralină, aceasta încetează să mai fie slabă, deoarece grăsimile din lapte sunt prezente în tot felul de dulciuri..

Bomboane de ciocolată

Situația este mai complicată aici. Din păcate, este destul de dificil să citești compoziția pe dulciuri. Este scris cu litere mici, pe lateral și chiar ascuns în spatele marginii ambalajului. Dar majoritatea bomboanelor umplute cu ciocolată folosesc produse lactate, iar cremă și unt sunt adăugate la stratul de ciocolată. Prin urmare, nu vă recomandăm să consumați bomboane de ciocolată în post..

O excepție poate fi fructele uscate în ciocolată, nucile prăjite, halva în ciocolată (dar trebuie să vă uitați la compoziția glazurii de ciocolată).

Caramel și acadele

Sunt făcute din zahăr, deci sunt slabe..

Marshmallow și marshmallow

Trebuie să citiți cu atenție compoziția produsului de pe etichetă. În primul rând, gelatina este adesea utilizată pentru a face gălbenușuri și acesta este un produs de origine animală. În al doilea rând, albușul face parte din gălbenușurile și pastilele cu care suntem obișnuiți. Prin urmare, aceste produse de cofetărie devin interzise pentru o nutriție slabă..

Dar acum există tipuri de marshmallows și pastile făcute fără utilizarea de proteine, pe agar-agar sau pectină. Pot fi consumate în post.

Bezea

În aparență, această dulceață este foarte asemănătoare cu marshmallows. Doar se face diferit: de la suc de struguri fiert și amidon de porumb. Deci, marshmallows sunt un produs slab, puteți bea cacao cu el, numai că, desigur, nu se prepară în lapte.

Halva

Se face din nuci sau semințe de susan, zahăr și ulei vegetal. În majoritatea cazurilor, halva este un produs slab, deci poate fi consumat în timpul Postului Nașterii Domnului. Deși uneori gălbenușul de ou este adăugat la halva, deci trebuie să studiați cu atenție compoziția.

Vafe

Aluatul de vafe conține alimente acre și sunt stratificate cu praline de lapte sau ciocolată, unde există și lapte și unt. Prin urmare, va trebui să vă abțineți de la vafe..

Biscuit

Majoritatea tipurilor de biscuiți (în „Yubileiny”, kurabye, alte soiuri dulci și grase) conțin mâncăruri rapide. Unul dintre tipurile populare de fursecuri slabe este făina de ovăz. Apropo, este foarte ușor să o coaceți acasă..

În plus, postul poate include:

  • Conserve și gemuri;
  • Miere;
  • Orice fruct uscat;
  • Nuci confiate;
  • Fructe confiate;
  • Kozinaki.

Ce poți și ce nu poți mânca în Postul lui Petru?

Rezumat:

Vara a început, iar primul dintre cele două posturi de vară este chiar după colț..

Poate că toți creștinii ortodocși știu că numai adormirea și Petru cad în perioada de vară. Acesta din urmă a fost numit astfel în cinstea sfinților apostoli Petru și Pavel, deci are și alte nume - Apostolic sau Petru și Pavel.

Când începe această postare în 2020 și ce alimente sunt interzise în acest moment?

Ce post începe pe 15 iunie 2020?

Scopul principal al Postului Petru este considerat a pregăti creștinii pentru sărbătoarea lui Petru și Pavel, care va avea loc pe 12 iulie. Deci sfârșitul postării se încadrează la această dată..

Dar începutul Postului Mare al lui Petru este întotdeauna diferit, în funcție de data sărbătorii Trinității, care este legată de Paști. În termeni generali, începutul postului cade în a doua zi de luni după Sfânta Treime. Anul acesta, Trinitatea a căzut pe 7 iunie, așa că Postul Petru va începe pe 15 iunie și va dura 27 de zile, până pe 11 iulie. În general, perioada postului Petrov poate dura de la 8 la 42 de zile..

Ce poți și ce nu poți mânca în Postul lui Petru

Postul lui Petru nu este la fel de strict ca Marele Post. Și din moment ce Apostolul Petru a fost pescar și a patronat creaturi marine, este permis să mănânce pește în toate zilele, cu excepția miercuri și vineri. De asemenea, puteți mânca pâine, legume și fructe de sezon, cereale slabe, fructe uscate, nuci și miere.

Hrana de origine animală va fi interzisă:

- carne, produse lactate și ouă. Nu poți bea alcool în timpul Postului lui Petru, de asemenea, este de dorit să scapi de alte obiceiuri proaste.

Mâncarea tradițională din Postul Petrov este rybnik - o plăcintă, care este pește coaptă într-un aluat. De asemenea, populare în timpul postului sunt supa de varză, okroshka slabă rece și botvinya (supă rece cu cvas). Astfel de feluri de mâncare sunt relevante în special miercurea și vinerea, când este interzis să mănânci chiar și pește cu ulei vegetal..

Nu puteți aranja certuri și scandaluri în timpul Postului lui Petru, folosiți un limbaj obscen, invidie, condamnați pe cineva. Este interzis să vă căsătoriți și să aranjați prezicerea, să efectuați ceremonii și ritualuri. În plus, nu ar trebui să ai relații intime în timp ce postesti..

Meniul aproximativ în timpul Postului Petrov este după cum urmează:

Luni (15, 22, 29 iunie și 6 iulie) - cereale slabe și mese calde fără ulei.

Marți, joi și sâmbătă (16, 18, 20, 23, 25, 27, 30, 31, 2, 4, 7, 9, 11 iulie) - mâncare slabă cu ulei vegetal sau de măsline, ciuperci, pește.

Miercuri și vineri (17, 19, 24, 26, 26, 1, 3, 8, 10 iulie) - post strict sau mâncare uscată.

Puteți înmuia dieta duminica și 7 iulie, în timpul sărbătorii Nașterii lui Ioan Botezătorul - în această zi este permis să mâncați pește și să beți vin.

Postul Mare: ce poți mânca și ce nu poți

Preoții îi sfătuiesc pe oamenii obișnuiți să țină cont de starea lor de sănătate și să evite interdicțiile prea stricte: mâncarea trebuie consumată simplu, dar hrănitor.

Una dintre cele mai stricte din calendarul bisericii, Postul Mare durează șapte săptămâni. În 2020, postul ar trebui să fie respectat în perioada 2 martie - 18 aprilie. Sputnik vorbește despre alimentele acceptabile și interzise din dietă, precum și despre regulile de consum.

Postul simbolizează o cale dificilă: pentru a ajunge la Paște, credincioșii trebuie să-și depășească limitele stricte. Apropo, postul este destinat să curețe atât trupul, cât și sufletul, așa că va trebui să vă abțineți de la distracție..

Ce nu poți mânca în Postul Mare

Trebuie remarcat faptul că duhovnicii îi sfătuiesc pe oamenii obișnuiți să ia în considerare starea lor de sănătate, activitățile și obiceiurile alimentare, evitând cele mai stricte interdicții. În timpul postului, mâncarea trebuie să fie simplă, dar să mențină forța fizică a unei persoane..

În cea mai mare parte, oricui decide să postească i se interzice să mănânce alimente de origine animală în aceste zile. Această categorie include orice carne, lapte, ouă și, desigur, alte produse în care pot fi găsite.

Mâncarea rapidă este strict interzisă, iar cei cu un dinte dulce vor trebui să se descurce fără delicatese și briose.

De asemenea, nu este recomandat să folosiți mult zahăr, sare și condimente - dacă nu sunteți gata să renunțați la ele cu totul, adăugați-le în cantități mici. De asemenea, nu se recomandă prăjirea alimentelor - ar trebui să preferați alte metode de gătit.

Ce puteți mânca în timpul Postului Mare

Lista produselor alimentare acceptabile în timpul Postului Mare pare insuficientă doar la prima vedere: de fapt, puteți prepara diverse feluri de mâncare din aceste alimente în fiecare zi..

Este permis să consumați alimente precum pâine neagră și pâine de cereale, diverse cereale, toate leguminoasele, ciupercile sub diferite forme, legume de sezon (în special sub formă de murături), fructe de sezon, fructe uscate, gem de fructe de pădure, nuci și miere.

De două ori pe parcursul întregii postări, aveți voie să vă răsfățați cu pești. Poate fi consumat de sărbători - de exemplu, Duminica Floriilor și Buna Vestire.

Dintre metodele de gătit, ar trebui să alegeți fierberea, coacerea, fierberea sau aburirea. Este permis să gătești terci numai în apă și fără a adăuga ulei. Vă recomandăm să acordați o atenție deosebită faptului că, nevrând să dăunați organismului, trebuie să înlocuiți proteina animală interzisă în timpul postului cu proteine ​​vegetale - se găsește în leguminoase, alune, soia și vinete acceptabile. Supele în acest moment sunt gătite exclusiv în bulion de legume..

Reguli pentru a mânca în Postul zilei

În majoritatea zilelor postului, este permis să mănânce doar o dată pe zi. Singura excepție este weekendul - sâmbătă și duminică puteți mânca de două ori pe zi. Cele mai stricte restricții vor trebui respectate în primele patru zile și în ultima sa săptămână - Săptămâna Mare chiar înainte de Paște.

Va trebui să refuzați complet mâncarea atât în ​​ziua de luni curate, cât și în ziua de vinerea mare. O altă zi strictă este prima vineri din Postul Mare, care permite numai grâu cu zahăr sau miere..

Apropo, oricare dintre zile are propriile reguli: luni, miercuri și vineri ar trebui să rămânem la mâncare uscată (beți apă și compoturi, mâncați pâine, precum și fructe și legume în forma lor crudă). Marți și joi puteți mânca alimente calde, dar fără ulei. Ulei vegetal și vin pot fi adăugate la această listă în weekend..

Ce să bei în Postul Mare

Consumul de alcool în timpul Postului Mare este interzis (cu excepția weekendurilor când vinul este acceptabil). În ciuda faptului că în cele șapte săptămâni stricte nu este interzis să beți ceai și cafea, se recomandă reducerea semnificativă a consumului acestora și preferarea băuturilor pe bază de fructe și ierburi..

Apropo, pasionații de cafea ar trebui să se gândească la faptul că postul implică renunțarea la plăcere: această limitare va fi probabil o adevărată umilință a cărnii pentru tine..

Cititi Mai Multe Despre Cauzele Diabetului Zaharat