Dieta blândă numărul 16

Dieta numărul 16 a fost dezvoltată de medici pentru a atenua starea pacienților care suferă de ulcer gastric sau ulcer duodenal, gastrodudenită, gastrită în diferite stadii. În plus, dieta terapeutică a lui Pevzner se aplică și celor care se recuperează după operațiile abdominale cărora li s-a prescris un regim semi-pat. Vă permite să descărcați tractul digestiv cât mai mult posibil și, în același timp, asigurați organismului o nutriție adecvată..

Cum funcționează dieta

În primul rând, eficacitatea dietei este obținută prin prescripții clare despre ce alimente pot fi folosite ca alimente și ce nu se pot consuma deloc. Dieta Tabelul 16 conține una dintre cele mai scurte liste de alimente permise din toate dietele. Toate alimentele intră în organism într-o formă deja zdrobită. Astfel, nu irită pereții stomacului și nu necesită prea multă energie pentru a digera..

Toate alimentele care stimulează apetitul și stimulează secreția de suc gastric sunt excluse din dietă. Prin urmare, senzația de foame este practic absentă, deși, în general, conținutul caloric al dietei este scăzut - până la 2000 kcal.

Cantitatea de sare de masă este limitată la 6-8 grame pe zi. Numai mâncarea ușoară și rapid digerabilă intră în organism.

Reguli suplimentare

Pentru ca dieta 16 să fie cât mai eficientă, trebuie să respectați anumite reguli pentru gătit și mâncare:

  1. Alimente fracționate și porții foarte mici - de 5-6 ori pe zi.
  2. Mâncarea este bine fiartă și apoi ștearsă sau zdrobită suplimentar cu un blender până la starea de piure.
  3. Mâncăruri din carne - din carne fiartă sau aburită. Carnea se toacă atent.
  4. Mâncarea trebuie să fie caldă sau moderat caldă.
  5. Este recomandabil să gătiți imediat înainte de utilizare..
  6. Cantitatea zilnică de apă pe care o beți trebuie să fie cuprinsă între 1,5-2 litri și este de dorit să beți deseori, dar încetul cu încetul.
  7. Nu puteți bea mâncare cu apă. Beți - 20-30 de minute înainte și după mese, precum și dacă vă este foame.

Dieta 16 este destul de specifică. De obicei, pacientul rămâne pe acesta de la 2 la 4 săptămâni, în funcție de gravitatea bolii, și apoi este transferat la o dietă mai completă. Nu este permisă nicio activitate fizică în această perioadă.

Ștergeți meniul

Deși dieta 16 nu oferă rețete speciale, puteți găti mese numai din produse permise, a căror listă este destul de limitată. Trebuie să umpleți supa cu o cantitate mică de cereale, astfel încât după ștergere să rămână moderat lichidă. Este dificil să recomandați un meniu timp de o săptămână, este mai bine să procedați din dorințele și starea de sănătate a pacientului.

Pentru gătit, puteți utiliza:

  • Pâine - crutoane uscate sau zdrobite.
  • Crupe - gris, fulgi de ovăz, hrișcă, orez.
  • Carne - carne de vită sau de vițel.
  • Păsări de curte - piept de pui sau curcan fără piele.
  • Pește - soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, pre-fiert și tocat.
  • Lapte - nu prea gras, doar cald; caș neacid.
  • Ouă - omletă aburită sau fierte moale, 2-3 pe zi.
  • Legume - numai sfeclă, morcovi, cartofi în piure.
  • Grăsime - puțin unt.
  • Băuturi - ceai slab, bulion de măceșe, jeleu.
  • Dulciuri - zahăr și miere naturală.
  • Sosuri - cu conținut scăzut de grăsimi cu smântână, fără făină adăugată.

Este strict interzisă utilizarea:

  • marinate și murături (inclusiv de casă);
  • afumaturi;
  • carne sau pește sărat;
  • condimente calde;
  • fructe proaspete;
  • orice cofetărie;
  • bauturi carbogazoase;
  • ceai negru și cafea;
  • toate tipurile de alcool.

Un exemplu de meniu pentru fiecare zi poate fi după cum urmează:

  1. Mic dejun: fulgi de ovăz în lapte cu adaos de unt; ceai cu lapte.
  2. Al doilea mic dejun: soufflé de caș cu miere; decoct de măceșe.
  3. Pranz: piure de supa cu cereale sau taitei; cotlete cu abur; jeleu.
  4. Gustare după-amiaza: piure de legume; decoct de măceșe.
  5. Cina: sufle de pește cu piure de cartofi; ceai cu lapte.
  6. Înainte de culcare: este necesar un pahar de lapte cald, opțional cu adaos de miere.

Rezultat

Alimentele piure sunt ușor absorbite de organism, iar lista produselor permise vă permite să echilibrați maxim dieta în ceea ce privește conținutul de nutrienți valoroși. Practica arată că la pacienții cu o dietă de 16 ani, simptomele nu sunt atât de puternice, iar boala este mai ușoară.

Desigur, dieta propusă nu are varietate. Dar nu este recomandat să îl modificați sau să îl completați în niciun fel fără permisiunea medicului curant. A fost creat de nutriționiști profesioniști pentru un scop specific și trebuie să-l tratați în același mod ca și administrarea medicamentelor - cu atenție și responsabilitate. Numai în acest caz tratamentul complex va oferi cel mai rapid rezultat posibil..

Tabelul dietetic pentru copii 16

Dieta numărul 16 a fost dezvoltată de medici pentru a atenua starea pacienților care suferă de ulcer gastric sau ulcer duodenal, gastrodudenită, gastrită în diferite stadii. În plus, dieta terapeutică a lui Pevzner se aplică și celor care se recuperează după operațiile abdominale cărora li s-a prescris un regim semi-pat. Vă permite să descărcați tractul digestiv cât mai mult posibil și, în același timp, asigurați organismului o nutriție adecvată..

În primul rând, eficacitatea dietei este obținută prin prescripții clare despre ce alimente pot fi folosite ca alimente și ce nu se pot consuma deloc. Dieta Tabelul 16 conține una dintre cele mai scurte liste de alimente permise din toate dietele. Toate alimentele intră în organism într-o formă deja zdrobită. Astfel, nu irită pereții stomacului și nu necesită prea multă energie pentru a digera..

Toate alimentele care stimulează apetitul și stimulează secreția de suc gastric sunt excluse din dietă. Prin urmare, senzația de foame este practic absentă, deși, în general, conținutul caloric al dietei este scăzut - până la 2000 kcal.

Cantitatea de sare de masă este limitată la 6-8 grame pe zi. Numai mâncarea ușoară și rapid digerabilă intră în organism.

Pentru ca dieta 16 să fie cât mai eficientă, trebuie să respectați anumite reguli pentru gătit și mâncare:

  1. Alimente fracționate și porții foarte mici - de 5-6 ori pe zi.
  2. Mâncarea este bine fiartă și apoi ștearsă sau zdrobită suplimentar cu un blender până la starea de piure.
  3. Mâncăruri din carne - din carne fiartă sau aburită. Carnea se toacă atent.
  4. Mâncarea trebuie să fie caldă sau moderat caldă.
  5. Este recomandabil să gătiți imediat înainte de utilizare..
  6. Cantitatea zilnică de apă pe care o beți trebuie să fie cuprinsă între 1,5-2 litri și este de dorit să beți deseori, dar încetul cu încetul.
  7. Nu puteți bea mâncare cu apă. Beți - 20-30 de minute înainte și după mese, precum și dacă vă este foame.

Dieta 16 este destul de specifică. De obicei, pacientul rămâne pe acesta de la 2 la 4 săptămâni, în funcție de gravitatea bolii, și apoi este transferat la o dietă mai completă. Nu este permisă nicio activitate fizică în această perioadă.

Deși dieta 16 nu oferă rețete speciale, puteți găti mese numai din produse permise, a căror listă este destul de limitată. Trebuie să umpleți supa cu o cantitate mică de cereale, astfel încât după ștergere să rămână moderat lichidă. Este dificil să recomandați un meniu timp de o săptămână, este mai bine să procedați din dorințele și starea de sănătate a pacientului.

Pentru gătit, puteți utiliza:

  • Pâine - crutoane uscate sau zdrobite.
  • Crupe - gris, fulgi de ovăz, hrișcă, orez.
  • Carne - carne de vită sau de vițel.
  • Păsări de curte - piept de pui sau curcan fără piele.
  • Pește - soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, pre-fiert și tocat.
  • Lapte - nu prea gras, doar cald; caș neacid.
  • Ouă - omletă aburită sau fierte moale, 2-3 pe zi.
  • Legume - numai sfeclă, morcovi, cartofi în piure.
  • Grăsime - puțin unt.
  • Băuturi - ceai slab, bulion de măceșe, jeleu.
  • Dulciuri - zahăr și miere naturală.
  • Sosuri - cu conținut scăzut de grăsimi cu smântână, fără făină adăugată.

Este strict interzisă utilizarea:

  • marinate și murături (inclusiv de casă);
  • afumaturi;
  • carne sau pește sărat;
  • condimente calde;
  • fructe proaspete;
  • orice cofetărie;
  • bauturi carbogazoase;
  • ceai negru și cafea;
  • toate tipurile de alcool.

Un exemplu de meniu pentru fiecare zi poate fi după cum urmează:

  1. Mic dejun: fulgi de ovăz în lapte cu adaos de unt; ceai cu lapte.
  2. Al doilea mic dejun: soufflé de caș cu miere; decoct de măceșe.
  3. Pranz: piure de supa cu cereale sau taitei; cotlete cu abur; jeleu.
  4. Gustare după-amiaza: piure de legume; decoct de măceșe.
  5. Cina: sufle de pește cu piure de cartofi; ceai cu lapte.
  6. Înainte de culcare: este necesar un pahar de lapte cald, opțional cu adaos de miere.

Alimentele piure sunt ușor absorbite de organism, iar lista produselor permise vă permite să echilibrați maxim dieta în ceea ce privește conținutul de nutrienți valoroși. Practica arată că la pacienții cu o dietă de 16 ani, simptomele nu sunt atât de puternice, iar boala este mai ușoară.

Desigur, dieta propusă nu are varietate. Dar nu este recomandat să îl modificați sau să îl completați în niciun fel fără permisiunea medicului curant. A fost creat de nutriționiști profesioniști pentru un scop specific și trebuie să-l tratați în același mod ca și administrarea medicamentelor - cu atenție și responsabilitate. Numai în acest caz tratamentul complex va oferi cel mai rapid rezultat posibil..

Recenzii și comentarii

Dieta 16 sau tabelul 16 este una dintre varietățile de alimente dietetice utilizate pentru o serie de boli ale tractului gastrointestinal, și anume, ulcere gastrice, ulcere duodenale, cu gastrită cronică sau acută..

Dieta nu durează mai mult de două săptămâni

Tabelul 16 este conceput pentru o perioadă de până la două săptămâni, deoarece acest regim alimentar este de tranziție, oferind un efect ușor asupra mucoasei gastrice în timpul și după cursul tratamentului..

Dieta poate fi utilizată pentru infecții respiratorii acute

Dieta 16 implică nu numai o restricție în unele produse alimentare, ci și o modificare a formei consumului de alimente, deoarece majoritatea vaselor recomandate trebuie măcinate cu o furculiță sau blender pentru o mai bună absorbție de către un corp slăbit..

Cu bolile tractului gastro-intestinal descrise mai sus, membrana mucoasă este inflamată și dureroasă, în timp ce tabelul 16 creează toate condițiile însoțitoare pentru recuperarea și vindecarea modificărilor erozive și ulcerative.

De asemenea, un anumit mod de nutriție contribuie la o mai mică iritare a terminațiilor nervoase ale stomacului și duodenului, restabilește motilitatea gastrică normală, îmbunătățește secreția gastrică, stimulează funcțiile excretoare și motorii. Dieta este adesea prescrisă în spital pentru pacienții aflați în repaus la pat.

Dieta 16 este mai des indicată pentru probleme cu tractul gastro-intestinal, dar este adesea utilizată pentru boli generale, cum ar fi infecții respiratorii acute, pneumonie, bronșită, amigdalită și altele. Aceste boli trec cu o intoxicație pronunțată, respectiv, economisirea nutriției va contribui la o recuperare rapidă și va reduce consecințele negative ale bolilor din trecut..

Mâncarea trebuie preparată la abur

Dieta 16 sau tabelul 16 sunt concepute în așa fel încât un corp slăbit primește o cantitate echilibrată de proteine ​​și grăsimi, în timp ce aportul de carbohidrați simpli și sare este redus brusc. Alimentele solide, alimentele greu de digerat, precum și produsele care irită membrana mucoasă sunt excluse din dietă. Toate mesele dietetice sunt preparate folosind:

  • Fierbe în apă clocotită
  • Pentru un cuplu
  • Se macină printr-o sită sau blender

Rația zilnică a tabelului 16 constă din:

Proteină100-150 g
Grăsimi120 g
Glucidele300 g
SarePână la 8 g

Conform regulilor din tabelul 16, este necesar să se consume între 2500 și 3000 kcal pe zi, folosind mese fracționate. Numărul minim de mese pe zi este de 6 ori.

Legumele sunt interzise în timpul dietei

După tabelul 16, anumite tipuri de produse de panificație sunt permise să fie consumate, și anume fripturi neindulcite făcute din pâine albă uscată de primă clasă. Puteți mânca supe slabe, gătite nu în bulion de carne, ci într-un bulion de jeleu cu adăugarea de diverse cereale, ouă fierte rase și lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Carnea nu este complet exclusă, carnea slabă, precum carnea de vită și iepurele, este permisă.

Puteți alterna utilizarea cărnii cu carne de pasăre și pește, de asemenea soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. Este demn de remarcat faptul că, înainte de a mânca carne și pește, produsul ar trebui procesat prin fierbere în apă nesărată și apoi curățat cu atenție de părțile dificil de digerat - piele, tendoane și fascia. Pentru a mesteca ușor, păsările de curte, peștele și carnea trebuie servite tocate mărunt, de exemplu sub formă de cotlete aburite, chiftele, chiftele sau suflé de carne.

Rețete dietetice cu ulcer stomacal

EKMed - Dieta terapeutică (TABEL) №1 (ulcer peptic al stomacului și duodenului)

Aproape toate tipurile de terci sunt permise în timpul respectării tabelului 16, le puteți găti atât în ​​apă, cât și cu adaos de lapte la sută. Terciul ar trebui să fie foarte fiert și, după ce a fost pregătit, să fie tocat în continuare cu o sită sau blender. Ouăle nu sunt interzise de dieta 16, pot fi consumate fierte sau sub formă de omletă.

Ce puteți bea în timp ce respectați regulile din tabelul 16? Kisselurile sunt permise datorită efectului lor anti-sclerotic, precum și băuturilor dulci de fructe de fructe de pădure și sucurilor de fructe diluate cu apă în proporție de 1: 1, sunt permise ceai de lapte și un bulion slab de măceșe.

Ca o mică recompensă, puteți adăuga 2-3 linguri de zahăr la mâncare sau băutură, puteți mânca 4 linguri de miere pe zi sau 50 g de fructe naturale sau jeleu de fructe de pădure..

Produsele lactate nu sunt complet excluse, dar conținutul lor de grăsime ar trebui să fie minim. Se recomandă să optați pentru lapte integral pur ca băutură, brânză de vaci proaspătă cu conținut scăzut de grăsimi și sufle de caș.

Fructele și legumele proaspete sub orice formă, conservarea, pastele și produsele de cofetărie sunt strict interzise..

Decocturile de fructe de padure sunt foarte utile

Meniul de masă este destul de variat, majoritatea produselor obișnuite sunt permise pentru consum. Prin urmare, puteți crea cu ușurință o dietă zilnică în care vă veți sătura. Dieta zilnică pentru dieta 16 poate fi următoarea, de exemplu

  1. Prima masă 7.30 - 8.00
    • Cotlete de carne aburite - 90 g
    • Terci de orez cu lapte - 180 g
    • Unt - 8 g
    • Bulion de boabe - 190 ml
  2. A doua masă 10.30 - 11.00
    • Lapte cald - 250 ml
    • Rusk - 25 g
    • Supă de orz de perle - 350 ml
  3. A treia masă 13.30 - 13.45
    • Sufflé de caș aburit - 175 ml
    • Compot - 200 ml
  4. A patra masă 16.30 - 17.00
    • Lapte cald - 200 ml
    • Rusk cu sos de cireșe - 15 g și 10 ml
  5. A cincea masă 18.30 - 19.30
    • Terci de lapte hrișcă - 200 ml
    • Ou fiert - 1 buc
    • Suc de boabe - 150 ml
  6. A șasea masă 21.30 - 22.30
    • Lapte cu miere - 250 ml
    • Biscuiti - 30 g

Când urmați dieta 16, amintiți-vă că, pe cât de strictă este, funcționează pentru a vă atenua sau îmbunătăți starea. Abureste sau fierbe vasele, nu uita sa macini mesele gata. Mâncarea nu trebuie să fie fierbinte, temperatura este de aproximativ 55 de grade.

Secțiune:
ALIMENTAȚIE CU DIETĂ PENTRU COPII

• Hrana care vindecă

• Tabelele de alimentație pentru copii 1-16
• Meniuri detaliate, rețete pentru mâncăruri pentru copii
• Metode de preparare a fiecărui fel de mâncare
• Recomandări pentru pregătirea dietelor terapeutice individuale
• Prevenirea bolilor copilăriei utilizând tabele dietetice

• Despre alimentația sănătoasă a copiilor și adulților în condiții reale rusești
• Modalități simple de consolidare a imunității copiilor și adulților
• Conținutul de calorii și compoziția produselor
• Vitamine - nevoie și conținut în alimente
• Macro și microelemente - necesitatea și conținutul produselor
• Toți aditivii alimentari E - permise și interzise, ​​dăunătoare și mai ales dăunătoare
• Hrana pentru bebeluși după vârstă, nutriție pentru gravide și care alăptează
• Enciclopedie medicală la domiciliu

Alimente dietetice terapeutice

pentru bolile copiilor după un an și peste
TABEL PENTRU COPII numărul 16

General, individual pentru copii de la 1 la 3 ani

Copiilor cu vârsta cuprinsă între 1 an și 3 luni până la 3 ani cu diverse boli li se atribuie o dietă generală.

Poate fi prescris și copiilor cu vârsta peste 3 ani pentru o perioadă scurtă, dacă este necesar să reduceți temporar încărcătura

nutriție volumică și economisire mecanică moderată a tractului gastro-intestinal (boli respiratorii acute, pneumonie care apare cu intoxicație).

Mâncarea furnizată de tabelul numărul 16 protejează

tractul gastro-intestinal de la iritații mecanice, deoarece unele feluri de mâncare sunt servite într-o formă de piure, piure.

Set zilnic de produse pentru tabelul numărul 16

Număr de produse (g)

Crupe, paste

Proteine ​​(70%) - 64 g, din care 43 g de origine animală;

grăsimi - 68 g, din care 8 g sunt de origine vegetală; glucide - 237 g.

Conținut caloric - 1780 kcal.

Copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 2 ani ar trebui să mănânce salate în piure.

După 1,5 ani, copilului i se pot administra gustări sub formă de oțet înainte de cină,

sfecla fiarta cu smantana, morcov ras cu mere, castraveti si salata de rosii.

Ar trebui să fie umplute cu ulei vegetal, smântână, maioneză..

Pentru copiii cu vârsta sub 1,5 ani, este necesar să păstrați a cincea hrănire sub formă de chefir.

peste 1,5 ani ar trebui să mănânce de 4 ori pe zi.

Cel mai bogat în calorii ar trebui să fie prânzul (25-40% din zi

dietă), aproape la fel de calorii sunt distribuite la micul dejun și la cină (20-25% din dietă),
iar o gustare după-amiaza reprezintă 10-15% din conținutul total zilnic de calorii.

Meniul tabelului nr. 16

terci de hrișcă cu lapte, lapte,

salată de varză-măr cu prune uscate, ou, cafea (nenaturală) cu lapte.

bulion de pui cu crutoane, chiftele cu tocană de legume, compot de fructe uscate.

pește înăbușit în roșii și legume,

Rețete culinare pentru tabelul numărul 16

Bulion de pui cu crutoane

Pui - 50 g, apă - 250 ml, morcovi - 10 g, ceapă - 10 g, ulei vegetal - 2 g, pâine de grâu - 20 g.

Se toarnă puiul gătit cu apă rece și se fierbe la fierbere scăzută timp de 1-2 ore până se înmoaie.

Scoateți puiul, strecurați bulionul, adăugați ceapa rumenită

și morcovi și gătiți încă 8-10 minute.

tăiate cubulețe mici, uscate în cuptor.

Pește înăbușit în roșii și legume

Pește - 200 g, morcovi - 50 g, pătrunjel - 15 g, ceapă - 15 g, ulei vegetal - 7 g, pastă de roșii - 15 g, cartofi - 120 g.

Curățați peștele, tăiați-l în porții, puneți-l într-un castron în două rânduri, alternând cu morcovi, pătrunjel și ceapă tăiate în bucăți mici, turnați bulion sau apă.

Adăugați ulei vegetal, roșii

paste și fierbeți la foc mic acoperite până se înmoaie.

Se servește cu cartofi fierți, presărați cu bulion în care a fi fiert peștele.

Salată de sfeclă roșie

Sfeclă - 65 g, zahăr - 1,5 g, smântână - 7 g.

Spălați sfecla, fierbeți-o, coajați-o, radeți-o, adăugați zahăr, smântână.

Salată de morcovi cu mere

Morcovi - 50 g, mere - 15 g, zahăr - 2 g, smântână - 7 g.

Se spală morcovii, se curăță de coajă, se toarnă cu apă clocotită, se rade pe o răzătoare grosieră, se amestecă cu mere tocate mărunt, se adaugă zahăr, se condimentează cu smântână.

Terci din cereale "Hercules" pe apă

Crupe "Hercules" - 80 g, apă - 200 ml, ulei vegetal - 5 g.

Se toarnă Hercules sortat în fierbere

apă, adăugați sare.

Gatiti cu agitare timp de 10-15 minute.

Adăugați ulei vegetal înainte de a scoate de pe foc.

Cartofi în sos de smântână

Cartofi - 250 g, sos smântână - 50 g, soluție

sare - 5 g, patrunjel - 3 g.

Fierbeți cartofii în sac cu apă sărată.

Curățați-l, tăiați în cuburi, împăturiți-l în
o cratiță cu smântână încălzită, amestecați și fierbeți.

Presară ierburi înainte de servire.

Salată de legume proaspete (sănătoasă)

Roșii - 30 g, castraveți - 30 g, morcovi - 20 g, napi -

15 g, mere - 20 g, salată verde - 15 g, ceapă verde -
5 g, smântână - 30 g, sirop de zahăr - 5 g, soluție
sare - 3 g.

Spălați, curățați și răciți morcovii și napii.

Se spală, se curăță, se miez, se toacă mărul.

Doar mărunțiți și spălați

Spălați roșiile și tăiați-le în pene.

Frunze de salată verde spălate bine tăiate în 3-4 bucăți.

Se amestecă legumele și se condimentează cu smântână, soluție de sare

si sirop de zahar.

Chiftele cu tocană de legume

Carne de vită - 100 g, pâine de grâu - 15 g, ceapă - 7 g, biscuiți de grâu - 5 g, ulei vegetal - 3 g, cartofi - 125 g, morcovi - 75 g, varză

varză albă - 75 g, ceapă - 10 g, dovlecei -
40 g, lapte - 40 ml, ulei vegetal - 7 g.

Curățați carnea de tendoane și grăsimi, întoarceți-o

De 2 ori printr-o mașină de tocat carne, se combină cu înmuiat în apă
paine, se amesteca bine, se modeleaza chiftelutele, se ruleaza in pesmet si se prajesc pe ambele parti, apoi se incinge in cuptor.

Tăiați cartofii în pene, prăjiți ușor sau fierbeți cu abur, adăugați ceapa sotată

și morcovi, se fierbe timp de 10-15 minute.

Apoi adăugați dovleceii curățați și tăiați cubulețe, varza tocată și aburită.

Se fierbe timp de 10-15 minute.

laptele și se fierbe.

Cantitatea de produse este dată în grame.
LUNI
Primul mic dejun. Terci mucos cu lapte de orez (orez - 50, lapte - 50, apă - 100, unt - 10); omletă (ou - 1 buc., lapte - 60, smântână - 10, unt - 10); lapte - 200.
Masa de pranz. Lapte - 200; crema de caș (brânză de vaci - 100, unt - 10, gălbenuș de ou - 1/2 buc., smântână - 35, zahăr - 15, lapte - 20, vanilie sau vanilină după gust).
Masa de seara. Supă slabă cu lapte de ovăz ("Hercules" - 40, lapte - 150, ou - 1/4 buc., Unt - 10, zahăr - 2, apă - 350); soufflé de carne fiartă (carne - 90, ou - 1/2 buc., lapte - 50, unt - 10, făină - 5); piure de cartofi lichid (cartofi - 200, lapte - 40, unt - 10); compot (fructe uscate - 20, zahăr - 15, apă - 200).
Gustare de după amiază. Lapte - 200.
Masa de seara. Lapte terci de hrișcă mucoasă (crupe de hrișcă - 50, lapte - 50, apă - 100, unt - 10); ou fiert moale; lapte - 200.
Pentru noapte. Lapte - 200.... Numărul de produse este dat în grame
LUNI
Primul mic dejun. Terci mucos cu lapte de orez (orez - 50, lapte - 50, apă - 100, unt - 10); omletă (ou - 1 buc., lapte - 60, smântână - 10, unt - 10); lapte - 200.
Masa de pranz. Lapte - 200; crema de caș (brânză de vaci - 100, unt - 10, gălbenuș de ou - 1/2 buc., smântână - 35, zahăr - 15, lapte - 20, vanilie sau vanilină după gust).
Masa de seara. Supă slabă cu lapte de ovăz ("Hercules" - 40, lapte - 150, ou - 1/4 buc., Unt - 10, zahăr - 2, apă - 350); soufflé de carne fiartă (carne - 90, ou - 1/2 buc., lapte - 50, unt - 10, făină - 5); piure de cartofi lichid (cartofi - 200, lapte - 40, unt - 10); compot (fructe uscate - 20, zahăr - 15, apă - 200).
Gustare de după amiază. Lapte - 200.
Masa de seara. Lapte terci de hrișcă mucoasă (crupe de hrișcă - 50, lapte - 50, apă - 100, unt - 10); ou fiert moale; lapte - 200.
Pentru noapte. Lapte - 200.

MARŢI
Primul mic dejun. Terci de lapte de gris (gris - 40, lapte - 50, zahăr - 5, unt - 10); omletă (ou - 1 buc., lapte - 60, smântână - 10, unt - 10); lapte - 200.
Masa de pranz. Lapte - 200; crema de caș (brânză de vaci - 100, unt - 10, gălbenuș de ou - 1/2 buc., smântână - 35, zahăr - 15, lapte - 20, vanilie sau vanilină după gust).
Masa de seara. Supă de orez cu lapte slab (orez - 30, lapte - 300, ou - 1 / 4BUC., Unt - 10, zahăr - 2, apă - 200); suflé de biban de știucă cu ulei de abur (pește - 150, unt - 20, făină de grâu - 5, ou - 1/2 buc., lapte - 40); piure de cartofi lichid; compot de fructe uscate.
Gustare de după amiază. Lapte - 200.
Masa de seara. Terci de ovăz cu lapte mucos („Hercules” - 50, lapte - 50, apă - 100, unt crem - 10); ou fiert moale; lapte - 200.
Pentru noapte. Lapte - 200.

MIERCURI
Primul mic dejun. Terci de gris cu lapte; ou fiert moale; lapte - 200.
Masa de pranz. Lapte - 200; cremă de brânză de vaci (brânză de vaci - 100, unt - 10, gălbenuș de ou - 1 buc / 2 buc., smântână - 35, zahăr - 15, lapte - 20, vanilie sau vanilină după gust).
Masa de seara. Supa de lapte de ovaz slimy; soufflé de carne fiert; piure de cartofi lichid (cartofi - 200, lapte - 40, unt - 10); compot.
Gustare de după amiază. Lapte - 200.
Masa de seara. Terci de orez din lapte, slab; omletă
(ou - 1 buc., lapte - 60, smântână - 10, unt
cremos - 10); lapte - 200..
Pentru noapte. Lapte - 200.

JOI
Primul mic dejun. Terci cu lapte de ovăz; omletă (ou - 1 buc., lapte - 60, smântână - 10, unt - 10); lapte - 200.
Masa de pranz. Lapte - 200; crema de caș (brânză de vaci - 100, unt - 10, gălbenuș de ou - 1/2 buc., smântână - 35, zahăr - 15, lapte - 20, vanilie sau vanilină după gust).
Masa de seara. Supă de gris din lapte (gris - 30, lapte - 300, ouă - 1/4 buc., Unt - 10, zahăr - 2, apă - 200); sufle de caș cu sos de cireșe, abur (brânză de vaci - 120, gri - 10, unt - 10, zahăr - 15, ou - 1/2 buc., cireșe uscate 25, amidon - 5); piure de cartofi lichid (cartofi - 200, lapte - 40, unt - 10); compot.
Gustare de după amiază. Lapte - 200.
Masa de seara. Terci de lapte de hrișcă; ou fiert moale; lapte - 200.
Pentru noapte. Lapte - 200.

VINERI
Primul mic dejun. Terci de gris cu lapte; ou fiert moale; lapte - 200.
Masa de pranz. Lapte - 200; crema de caș (brânză de vaci - 100, unt - 10, gălbenuș de ou - 1/2 buc., smântână - 35, zahăr - 15, lapte - 20, vanilie sau vanilină după gust).
Masa de seara. Supă slabă cu lapte de ovăz ("Hercules" - 40, lapte - 150, ou - 1/4 buc., Unt - 10, zahăr - 2, apă - 350); sufle de știucă cu ulei de abur; terci de orez piure (orez - 50, lapte - 50, apă - 100, unt - 10); compot.
Gustare de după amiază. Lapte - 200.
Masa de seara. Terci de lapte de hrișcă; omletă; lapte - 200.
Pentru noapte. Lapte - 200.

SÂMBĂTĂ
Primul mic dejun. Terci de orez din lapte, slab; omletă; lapte - 200.
Masa de pranz. Lapte - 200; crema de caș (brânză de vaci - 100, unt - 10, gălbenuș de ou - 1/2 buc., smântână - 35, zahăr - 15, lapte - 20, vanilie sau vanilină după gust).
Masa de seara. Supa de lapte de ovaz slimy; soufflé de carne fiert; piure de cartofi lichid (cartofi - 200, lapte - 40, unt - 10); compot.
Gustare de după amiază. Lapte - 200.
Masa de seara. Terci de lapte de hrișcă; ou fiert moale; lapte - 200.
Pentru noapte. Lapte - 200.

DUMINICĂ
Primul mic dejun. Terci cu lapte de ovăz; ou fiert moale; lapte - 200.
Masa de pranz. Lapte - 200; crema de caș (brânză de vaci - 100, unt - 10, gălbenuș de ou - 1/2 buc., smântână - 35, zahăr - 15, lapte - 20, vanilie sau vanilină după gust).
Masa de seara. Supă de orez cu lapte slab (orez - 30, lapte - 300, ou - 1/4 buc., Unt - 10, zahăr - 2, apă - 200); sufle de știucă cu ulei de abur; jeleu de portocale (portocale - 30, zahăr - 20, amidon - 10, apă - 180).
Gustare de după amiază. Lapte - 200.
Masa de seara. Terci de gris cu lapte; omletă.
Pentru noapte. Lapte - 200.

Masa Diet 16 pentru copii

Dieta este una dintre metodele importante de tratament pentru multe boli și, cum ar fi diabetul zaharat ușor, obezitatea alimentară este singura. În nutriția clinică, este importantă nu doar selecția corectă a produselor, ci și respectarea tehnologiei culinare de prelucrare, temperatura alimentelor consumate de pacient, frecvența și timpul meselor. Exacerbările multor boli sunt asociate cu diferite tulburări nutriționale: tulburările dietetice în diabetul zaharat duc la o creștere accentuată a zahărului din sânge, gura uscată, creșterea setei și infiltrarea grasă a ficatului și pancreasului progresează; pancreatită cronică după consumul de smântână grasă, clătite, băuturi alcoolice, alimente prăjite; o creștere a tensiunii arteriale la pacienții cu hipertensiune arterială este observată la consumul de alimente sărate, tratamentul prescris pentru aceasta nu este foarte eficient. În toate unitățile de tratament și profilactic și de sanatoriu, acestea folosesc un sistem de dietă numerotat.

Cea mai versatilă dietă pentru copii

Dieta este una dintre metodele importante de tratament pentru multe boli și, cum ar fi diabetul zaharat ușor, obezitatea alimentară este singura. În nutriția clinică, este importantă nu doar selectarea corectă a produselor, ci și respectarea tehnologiei culinare de prelucrare, temperatura alimentelor consumate de pacient, frecvența și timpul meselor.

Exacerbările multor boli sunt asociate cu diferite tulburări nutriționale: tulburările dietetice în diabetul zaharat duc la o creștere accentuată a zahărului din sânge, gura uscată, creșterea setei și infiltrarea grasă a ficatului și pancreasului progresează; pancreatită cronică după consumul de smântână grasă, clătite, băuturi alcoolice, alimente prăjite; o creștere a tensiunii arteriale la pacienții cu hipertensiune arterială este observată la consumul de alimente sărate, tratamentul prescris pentru aceasta nu este foarte eficient.

În toate unitățile medicale, profilactice și de sanatoriu și spa, se folosește un sistem de dietă numerotat. Multe dintre ele au mai multe opțiuni, de exemplu: N 1a, 16, N 7a, 76, 7b, 7d.

Deoarece aceste diete se găsesc în spitale și sanatorii, vă prezentăm acestea, păstrând numerotarea care indică bolile pentru care sunt prescrise. Dacă exacerbarea bolii a trecut și pacientul a revenit la un stil de viață activ, principiile generale ale dietei nu ar trebui să se schimbe: în primul rând, acest lucru se aplică alimentelor excluse din dietă, dar puteți extinde metodele de gătit, tocană, coacere după fierbere, inclusiv legume conservate în casă.

Lipsa vitaminelor poate fi compensată cu forme farmaceutice gata preparate de hexavit, dekamevit, gentavit etc. Băuturile alcoolice sunt interzise în toate dietele, în cazuri individuale, problema utilizării lor este decisă de către medicul curant. Atunci când un pacient combină două boli care necesită nutriție dietetică, nutriția este prescrisă în conformitate cu principiile ambelor diete.

Deci, cu o exacerbare a bolii ulcerului peptic la un pacient cu diabet zaharat, se prescrie dieta N1, dar cu excluderea tuturor produselor contraindicate în diabetul zaharat. Este indicat pentru ulcerul gastric și ulcerul duodenal, timp de o lună.

Pe măsură ce starea generală se îmbunătățește, alimentele se dau fierte, dar nu piure. Sarea de masă este limitată la 8 g. Se adaugă vitamine A, C, grupa B..

Mâncarea se ia adesea o dată pe zi, mestecând-o bine; mâncarea prea fierbinte sau prea rece trebuie evitată. Tabelul N 1a. Este indicat pentru exacerbările bolii ulcerului peptic, exacerbările gastritei cronice cu aciditate ridicată. Ingrediente: pahare de lapte, cereale subțiri, precum griș, lapte sau supe de tărâțe de grâu cu unt; terci lichid, purificat, lapte; ouă fierte moi o dată pe zi sau sub formă de omletă aburită; suflete cu aburi din soiuri slabe de pește, carne; unt nesărat g pe zi sau adăugați ulei de măsline în feluri de mâncare, smântână; jeleu de fructe de pădure, fructe neacide și lactate, morcov, sucuri de fructe, decoct de măceșe, zahăr slab de ceai din lapte de până la 50 g pe zi.

Limitați sarea la g, amintiți-vă că g de sare este conținută în alimente, g - în pâine, lichid gratuit nu mai mult de 1,5 litri. Mâncare cu odihnă la pat în fiecare oră sub formă lichidă și semi-lichidă, sub formă caldă. Cu o toleranță slabă la lapte, umflarea abdomenului, se recomandă administrarea diareei în cantități mici, diluate cu ceai slab. Tabelul N 1b. Este indicat atunci când se agravează ulcerul peptic și gastrita cronică cu aciditate ridicată.Compoziție: pe lângă vasele enumerate mai sus, sunt permise mâncăruri cu aburi din carne și pește sub formă de găluște, cotlete cu aburi, supe de lapte piure din orez, orz, orz perlat cu legume rase; terci în lapte; grâu grâu până la g.

Sarea este limitată la 8 g, în plus - vitaminele A, C, grupa B. Șase mese pe zi în formă semi-lichidă și în formă de piure. Tabelul 2 Tabelul N 2. Indicat în gastrita cronică cu aciditate scăzută sau în absența acesteia, colita cronică fără exacerbare. Ingrediente: supe din cereale și legume, în piure, pe carne, ciuperci, bulionuri de pește; carne slabă tocată, prăjită, pui fiert, abur, cotlete prăjite, prăjite fără crustă grosieră, șuncă cu conținut scăzut de grăsimi, pește fiert cu conținut scăzut de grăsimi, hering tocat bine cu grăsime bine înmuiat, caviar negru; lapte, dacă nu provoacă diaree, unt, chefir, iaurt, smântână, smântână non-acră, brânză de vaci proaspătă neacidă, brânză rasă ușoară; ouă fierte moi, omletă prăjită; terci, hrișcă fiartă sau curată, griș, orez; feluri de mâncare cu făină, cu excepția brioșelor, a pâinii albe, cenușii, a biscuiților neplăcuți; legume, fructe, fierte, crude, rase; sucurile de fructe, legume sunt de asemenea acre; ceai, cafea, cacao pe apă cu lapte, marmeladă, zahăr.

Sare de masă către oraș. Nutriție de cinci ori, în principal sub formă de piure. Tabelul 3 Tabelul N 3. Prezentat pentru constipație atonică. Ingrediente: alimente bogate în fibre vegetale, precum legume și fructe crude sau fierte în cantități mari, mere și alte compoturi, prune uscate, smochine, fructe de vin, legume, sucuri de fructe, sfeclă roșie, piure de morcovi, piure de cartofi din prune uscate fierte, caise uscate, pâine neagră, iaurt, lapte, smântână, chefir de o zi, miere, terci de hrișcă, orz perlat, carne prăjită, pește, unt și ulei vegetal, zahăr.

Bea multe lichide, inclusiv ape minerale carbogazoase. Excluse: ceai tare, cacao, supe slimy, jeleu. Cu constipație spastică asociată cu excitabilitatea motorie crescută a intestinului, limitează brusc alimentele bogate în fibre vegetale, sunt permise câteva legume - fierte și piure crud.

Tabelul 4 Tabelul N 4. Este indicat pentru bolile intestinale acute și exacerbările în perioada de diaree în curs. Ingrediente: ceai puternic, cacao, cafea tare pe apă, biscuiți albi învechiți, brânză de vaci proaspătă, un ou fiert moale pe zi, supe slimy pe apă, piure de orez, griș în apă, carne, pește fiert, aburit în formă tocată, cu adăugarea de în orez tocat în loc de pâine, chefir cu conținut scăzut de grăsime de trei zile, decoct de coacăz negru uscat, afine, jeleu, jeleu de afine.

Mesele o dată pe zi. Tabelul N 4a. Este indicat pentru colita cu predominanta a proceselor de fermentare. Compoziția este aceeași ca în dieta N4, dar alimentele și vasele care conțin o cantitate mare de carbohidrați din cereale sunt foarte limitate; pâine nu mai mult de g pe zi; zahăr nu mai mult de 20 g pe zi; crește conținutul de proteine ​​datorat preparatelor din carne, brânză de vaci piure etc..

Tabelul N 4b. Este indicat pentru colita cronică în stadiul de exacerbare a estompării. Sare de masă d. Se adaugă vitaminele C, grupa B. Mâncarea se servește caldă. Tabelul N 4c. Este indicat pentru bolile intestinale acute în perioada de recuperare ca tranziție la o dietă echilibrată; boli cronice intestinale în perioada de atenuare a exacerbării, precum și în afara exacerbării cu leziuni concomitente ale altor organe digestive.

Dieta este prescrisă pentru a oferi o nutriție adecvată cu o anumită insuficiență a funcției intestinale, care va ajuta la restabilirea activității altor organe digestive. Aceasta este o dietă completă fiziologic, cu o ușoară creștere a conținutului de proteine ​​și o restricție moderată a sării de masă, a iritanților mecanici și chimici ai intestinului, excluzând alimentele și vasele care cresc fermentația și putrefacția în intestin, cresc brusc funcțiile sale secretorii și motorii, secreția stomacului, pancreasului, secreția biliară..

Mâncarea este gătită neagră, aburită, fiartă în apă sau coaptă. Dieta: de 5 ori pe zi. Conținut caloric - kcal. Tabelul 5 Tabelul N 5. Este indicat pentru afecțiunile ficatului, vezicii biliare, ale tractului biliar fără exacerbare. Ingrediente: fructe vegetariene, supe de lapte, supe de cereale cu bulion de legume, carne fiartă, carne de pasăre cu conținut scăzut de grăsimi, pește fiert cu conținut scăzut de grăsimi, lapte, iaurt proaspăt, chefir, lapte acidofil, brânză de vaci până la g pe zi, cereale și feluri de mâncare cu excepția coptului, pâinii alb, negru învechit, fructe coapte, fructe de padure, cu excepția soiurilor acre, sub formă crudă, coaptă, fiartă, legume și ierburi sub formă fiartă și crude, în special morcovi, sfeclă, gem, miere, zahăr până la 70 g pe zi, legume, sucuri de fructe într-o cantitate semnificativă cantitate, ceaiul este slab cu lapte.

Limitați crema de grăsimi, unt la 10 g, ulei vegetal g, un ou pe zi. Sare de masă până la 10 g. Consumul de alimente de 5 ori pe zi în formă mărunțită.

Tabelul N 5a. Este indicat pentru pancreatita cronică. Toate felurile de mâncare sunt gătite la abur, piure, tăiate. Tabelul 6 Tabelul N 6. Indicat pentru gută, nefrolitiaza cu descărcare de calculi, constând în principal din urate.

Ingrediente: lapte, produse lactate, pâine albă și neagră, zahăr, miere, supe vegetale vegetale, lactate și cereale din fructe, toate fructe dulci, gemuri, sucuri de fructe și fructe de pădure, morcovi, salată, castraveți.

Condimente - lămâie, oțet, frunze de dafin. Ouă, carne, pește slab - o dată pe săptămână. Cantitatea de sare de masă este redusă la g; lichidul se introduce în cantități mari până la litri, se adaugă vitaminele C și B1. Excluse: extractive picante, supe și decocturi de carne, ficat, rinichi, creier, carne prăjită, afumată, pește prăjit, ureche de pește, slănină, hering, sardine, hamsii, șproturi, șproturi, plăcinte, ciuperci, leguminoase, măcriș, spanac, cafea, cacao, ciocolată, băuturi alcoolice.

Tabelul 7 Tabelul N 7. Indicat pentru boala renală cronică cu absența simptomelor insuficienței renale cronice. Ingrediente: vegetarian, lactate, fructe, supe cu conținut scăzut de grăsimi, carne de pasăre, fiert, tocat și piure, pește fiert cu conținut scăzut de grăsimi, tocat și piure, alb, gri, tărâțe, coapte fără sare, un ou pe zi, cereale, paste în sub formă de cereale, budinci, farfurii, lapte, produse lactice, grăsimi, cu excepția mielului refractar, porcului, cărnii de vită, brânză de vaci, legume crude, fierte, verdeață cu o bucată de ridiche, țelină, spanac, fructe de padure, fructe, în special caise, caise uscate, dovleac, pepeni verzi, pepene galben, zahar, miere, gem.

Limita smântână, smântână. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți folosi chimen, mărar uscat, scorțișoară, acid citric. Sarea de masă este distribuită, iar mâncarea este preparată fără sare. Lichid gratuit până la ml pe zi. Mesele de 6 ori pe zi. Se exclud: băuturi carbogazoase, leguminoase, prăjituri și creme, carne, pește, ciorbe de ciuperci, murături, gustări, afumături, conserve. Tabelul N 7a. Indicat în bolile renale acute nefrită acută sau exacerbarea acesteia.

Ingrediente: în principal fierte, piure de legume, fructe, în special bogate în săruri de potasiu caise uscate, caise, stafide, cereale și feluri de mâncare în cantități moderate, terci de hrișcă cu lapte, ceai cu lapte, pâine albă fără sare, zahăr până la 70 g, unt până la 30 g.

Se adaugă vitaminele C, K, grupa B. Alimentele sunt fracționate. Lichide de până la ml; sarea de masă este complet exclusă. Când se dezvoltă uremia, cantitatea zilnică de proteine ​​se reduce la g, în primul rând, conținutul de proteine ​​vegetale ar trebui redus - leguminoase, cereale, produse din făină, cum ar fi pâinea etc. Este indicat pentru reducerea unui proces inflamator acut la rinichi. Este de tranziție de la masa N7a la masa N7 pâine albă fără sare, carne slabă, pește fiert o dată pe săptămână, sare de masă până la 2 g pe mână, lichid până la ml; alimentele folosite pentru gătit conțin g de sare.

Tabelul 8 Tabelul N 8. Obezitatea ca boală de bază sau concomitentă cu alte boli care nu necesită diete speciale. Caracteristici generale: - scăderea conținutului energetic al dietei datorită carbohidraților, în special ușor digerabili, parțial grăsimi, cu un conținut normal de proteine, - restricționarea lichidului liber, a clorurii de sodiu și a alimentelor și vaselor care stimulează pofta de mâncare.

Compoziția chimică și valoarea energetică a dietei zilnice: - proteine ​​- g - grăsimi - 80 g - carbohidrați - g - valoare energetică - kcal Alimente și feluri de mâncare recomandate: secară, grâu proteic și pâine proteică-tărâțe g pe zi; supe de legume cu o ușoară adăugare de cereale, supă de varză, borș, okroshka, sfeclă roșie; o dată pe săptămână, supe cu carne slabă sau bulion de pește cu chiftele de până la g pe recepție; carne slabă, păsări de curte, pește - sub formă fiartă, coaptă sau înăbușită, cârnați de vită sau jeleu; paste din fructe de mare, midii, creveți etc..

Legumele și fructele sunt utilizate pe scară largă sub toate formele, unele dintre ele fiind întotdeauna crude. Produse și feluri de mâncare excluse: produse din făină de grâu de cea mai înaltă și clasa I, aluat de unt; cartofi, cereale, leguminoase, supe de paste; carne grasă, păsări de curte, pește; carnati, afumaturi, conserve de carne si peste; brânză de vaci grasă, brânzeturi, smântână, orez, gri și fulgi de ovăz, paste, leguminoase, soiuri dulci de fructe și fructe de pădure; zahăr, cofetărie, gem, miere, sucuri dulci, cacao; carne și grăsimi pentru gătit; gustări grase și picante, sosuri, maioneză, toate condimentele și condimentele.

Tabelul 9 Tabelul N 9. Diabetul zaharat de severitate moderată și ușoară.

Dieta blândă numărul 16

Marea bucătărie rusească. Rusia în cifre și fapte. Vremea în Moscova și în întreaga lume. Muzeele lumii. Rețete de frumusețe. Resursă națională rusă.

Tabelul dietetic numărul 16

Potrivit gastroenterologilor, a cincea dietă de masă este cea mai versatilă dintre toate dietele. Cu câteva clarificări, se potrivește tuturor, fără excepție. Mai ales pentru copii. Dar nu va fi de prisos să folosiți recomandările pentru al cincilea tabel și în scopuri preventive, pentru a hrăni copiii sănătoși. Acest lucru este valabil mai ales primăvara și toamna, când bolile tractului gastro-intestinal se pot agrava..

Dieta numărul 16

De asemenea, această dietă este indicată după anularea dietei 1a, după o intervenție chirurgicală abdominală și amigdalectomie, cu esofagită de reflux, după sângerări gastroduodenale. Dieta 16 este destinată acelor pacienți care urmează un regim semi-pat. Pacienții care respectă dieta 16 ar trebui să limiteze iritanții chimici și mecanici și provocatorii de secreție din tractul gastro-intestinal din dietă. Sortimentul de produse și feluri de mâncare coincide cu cel al dietei 1a. De asemenea, puteți include legume și fructe omogenizate, biscuiți de grâu zdrobiți în dietă. Puteți mânca carne și pește - gătiți cotlete aburite, chiftele, găluște. Ciorbele slimy trebuie înlocuite cu cele curățate. Toate alimentele trebuie fierte până la aburi, fierte până când sunt moi, fierte, șterse și piure până la consistența de piure. Pentru toate tipurile de patologie gastroduodenală, dieta este prescrisă până la 10-14 zile. La utilizarea materialelor site-ului este necesară trimiterea la site.

Dieta 16 a fost special dezvoltată pentru persoanele cu boli gastro-intestinale.

Dieta numărul 16: tabel, meniu, recenzii

Dieta 16, sau tabelul 16, este una dintre varietățile de alimente dietetice utilizate pentru o serie de boli ale tractului gastro-intestinal: ulcere de stomac, ulcere duodenale, gastrită cronică sau acută. Este conceput pentru o perioadă de până la două săptămâni, deoarece acest regim alimentar este de tranziție, oferind un efect ușor asupra mucoasei gastrice în timpul tratamentului și după acesta. Dieta 16 implică nu numai restricționarea utilizării anumitor alimente, ci și schimbarea formei de consum, deoarece majoritatea vaselor recomandate trebuie măcinate cu o furculiță sau blender pentru o mai bună absorbție de către un corp slăbit. Cu bolile tractului gastro-intestinal descrise mai sus, membrana mucoasă este inflamată și dureroasă, în timp ce tabelul 16 creează toate condițiile însoțitoare pentru recuperarea și vindecarea modificărilor erozive și ulcerative.

Dieta numărul 16 a fost dezvoltată de medici pentru a atenua starea pacienților care suferă de ulcer gastric sau ulcer duodenal, gastrodudenită, gastrită în diferite stadii.

Comutați la engleză înscrieți-vă Telefon sau email. Doar a fi:. Copiilor cu vârsta cuprinsă între 1 an și 3 luni până la 3 ani cu diverse boli li se atribuie o dietă generală. Poate fi atribuit copiilor.

VIDEO PE TEMATIC: Tabelul dietetic numărul 3 Ce poți? Ce nu este permis? Meniu dietetic pentru constipație

Masa Diet 16 pentru copii

Comutați la engleză înscrieți-vă telefon sau email.

Dragi cititori! Articolele noastre vorbesc despre modalități tipice de a rezolva problemele de sănătate, dar fiecare caz este unic..

Dacă doriți să știți cum să vă rezolvați exact problema, începeți cu un program de slăbire. Este rapid, ieftin și foarte eficient.!

Cea mai versatilă dietă pentru copii

Marea bucătărie rusească. Rusia în cifre și fapte. Vremea în Moscova și în întreaga lume. Muzeele lumii. Rețete de frumusețe. Resursă națională rusă. Alimentele dietetice în prevenirea bolilor la copii Produse pentru alimentele dietetice pentru copii Dietele terapeutice pentru copii. Mâncare sănătoasă pentru copii Meniu pentru copii. Rețete pentru copii mici și preșcolari. Pentru multe rețete pentru copii de la 1, ani, consultați multe alte secțiuni din SuperCook.

Prima masă. Cursuri secundare. Deserturi și băuturi. Sărbătoarea copiilor. Alimente sănătoase pentru copii. Mame tinere. Mesaje noi L:. L - oblivki. L - tizerlady. L - LadyCash. L - gnezdo. Poate fi, de asemenea, prescris copiilor cu vârsta peste 3 ani pentru o perioadă scurtă de timp, dacă este necesar să se reducă temporar încărcătura din dietă în ceea ce privește volumul și economisirea mecanică moderată a tractului gastro-intestinal bolile respiratorii acute, pneumonie, continuarea intoxicației.

Conținut caloric - kcal. Copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 2 ani ar trebui să folosească salate în piure. După 1,5 ani, copilului i se pot oferi gustări sub formă de vinaigretă, sfeclă fiartă cu smântână, morcovi rasați cu mere, castraveți și salată de roșii înainte de cină. Ar trebui să fie umplute cu ulei vegetal, smântână, maioneză. Pentru copiii cu vârsta sub 1,5 ani, este necesar să păstrați a cincea hrănire sub formă de chefir. Copiii cu vârsta peste 1,5 ani ar trebui să mănânce de 4 ori pe zi.

Prânz: bulion de pui cu crutoane, chiftele cu tocană de legume, compot de fructe uscate. Cina: pește înăbușit în roșii și legume, brânză, ceai. Bulion de pui cu crutoane. Ingrediente Pui - 50 g, apă - ml, morcovi - 10 g, ceapă - 10 g, ulei vegetal - 2 g, pâine de grâu - 20 g.

Se toarnă puiul gătit cu apă rece și se fierbe la fierbere scăzută timp de 1-2 ore până se înmoaie. Scoateți puiul, strecurați bulionul, adăugați ceapa rumenită și morcovii și gătiți încă 8-10 minute. Tăiați pâinea de grâu în cuburi mici, uscați-o în cuptor. Pește înăbușit în sos de roșii cu legume. Ingrediente Pește - g, morcovi - 50 g, pătrunjel - 15 g, ceapă - 15 g, ulei vegetal - 7 g, pastă de roșii - 15 g, cartofi - g.

Curățați peștele, tăiați-l în porții, puneți-l într-un castron în două rânduri, alternând cu morcovi, pătrunjel și ceapă tăiată în bucăți mici, turnați bulion sau apă. Adăugați ulei vegetal, pastă de roșii și fierbeți-le acoperite în cuptor până se înmoaie.

Se servește cu cartofi fierți, presărați cu bulion în care a fi fiert peștele. Salată de sfeclă roșie. Ingrediente Sfeclă - 65 g, zahăr - 1,5 g, smântână - 7 g. Se spală sfecla, se fierbe, se curăță, se rade, se adaugă zahăr, smântână. Salată de morcovi cu mere. Ingrediente Morcovi - 50 g, mere - 15 g, zahăr - 2 g, smântână - 7 g. Se spală morcovii, se curăță, se toarnă cu apă clocotită, se rade pe o răzătoare grosieră, se amestecă cu merele tocate mărunt, se adaugă zahăr, se condimentează cu smântână. Gatiti cu agitare timp de 10-15 minute.

Adăugați ulei vegetal înainte de a scoate de pe foc. Cartofi în sos de smântână. Ingrediente Cartofi - g, sos smântână - 50 g, soluție de sare - 5 g, pătrunjel - 3 g.

Fierbeți cartofii în sac cu apă sărată. Curățați-l, tăiați cubulețe, puneți-l într-o cratiță cu smântână încălzită, amestecați și fierbeți. Presară ierburi înainte de servire.

Salata de legume proaspete este sănătoasă. Ingrediente Roșii - 30 g, castraveți - 30 g, morcovi - 20 g, napi - 15 g, mere - 20 g, salată verde - 15 g, ceapă verde - 5 g, smântână - 30 g, sirop de zahăr - 5 g, soluție sare - 3 g. Se spală morcovii și napii, se curăță și se rade.

Spălați mărul, curățați-l, tăiați miezul, tăiați-l în fâșii. Tocam si castravetele proaspat spalat. Spălați roșiile și tăiați-le felii. Frunze de salată verde spălate bine tăiate în 3-4 bucăți. Se amestecă legumele și se condimentează cu smântână, soluție de sare și sirop de zahăr. Chiftele cu tocană de legume. Ingrediente Carne de vită - g, pâine de grâu - 15 g, ceapă - 7 g, biscuiți de grâu - 5 g, ulei vegetal - 3 g, cartofi - g, morcovi - 75 g, varză albă - 75 g, ceapă - 10 g, dovlecei - 40 g, lapte - 40 ml, ulei vegetal - 7 g.

Curățați carnea de tendoane și grăsimi, rotiți-o de 2 ori printr-o mașină de tocat carne, combinați cu pâine înmuiată în apă, amestecați bine, formați chiftelele, rotiți-le în pesmet și prăjiți-le pe ambele părți, apoi încălziți-le în cuptor. Tăiați cartofii felii, prăjiți ușor sau fierbeți cu abur, adăugați ceapa rumenită și morcovii, fierbeți timp de 10-15 minute. Apoi adăugați dovleceii curățați și tăiați cubulețe, varza tocată și aburită.

Se fierbe timp de 10-15 minute. Se toarnă laptele fierbinte și se fierbe. Închiriere server. Găzduire de site-uri web. Nume de domenii :. Mesaje noi de C redtram:. Mesaje noi de C thor:. Pentru a organiza o masă festivă:.

Setarea mesei, eticheta mesei. Cum să pliați șervețele. Decor de masă festiv. Primirea oaspeților Cum să mâncați diverse feluri de mâncare. Salate și feluri de mâncare pentru masa festivă. Home Food Art pentru masa festivă. Cum să legăm o cravată - 12 moduri. Ce frumos să tricotezi și să porți o eșarfă. Mesaje noi de oblivki. Cum se fac buchete și compoziții din dulciuri. Mesaje LC interesante:. Valori eterne populare ale umanității:.

Bucătăria rusească excelentă este o sărbătoare eroică. Capodopere culinare de neegalat! Bucătăria ucraineană nu este doar untură cu ciocolată, spălată cu vodcă. Bucătăria tătară - mâncăruri excelente ale marilor cuceritori.

Bucătăria de la Kremlin - mâncăruri solide delicioase. Bucătăriile popoarelor URSS dispărute. Și bucătăriile trăiesc și câștigă! Mâncărurile popoarelor lumii - mâncăruri clasice ale bucătăriilor naționale. Bucătăria franceză este un clasic culinar mondial. Bucătăria greacă este foarte bună pentru casă și familie. Bucătăria georgiană - un clasic al Caucazului sălbatic.

Bucătăria uzbekă este culmea bucătăriei din Asia Centrală. Dulciuri orientale conform rețetelor lui Allah Însuși.

Tabelul dietetic numărul 16

Dieta 16 a fost dezvoltată special pentru persoanele cu boli gastro-intestinale. Este indicat pentru ulcerul gastric sau duodenal. Ar trebui observat și de persoanele cu gastrită cronică sau acută. Mai mult, există o tranziție la o altă schemă de alimentare cu energie electrică. Toate acestea ar trebui să aibă loc sub supravegherea specialiștilor. Dieta numărul 16 vizează nu numai o schimbare completă a dietei, ci și chiar forma de aport alimentar..

Dieta numărul 16: tabel, meniu, recenzii

Buna dragă Natalia! Fiul meu are 1 an și 3 luni. Greutate 10 kg, înălțime 81 cm. La greutatea la naștere, înălțime 54 cm. Diagnosticul unui gastroenterolog: colangită cronică, dispancreatism, disbioză cu constipație.

Dieta blândă numărul 16

Dieta numărul 16 a fost dezvoltată de medici pentru a atenua starea pacienților care suferă de ulcer gastric sau duodenal, gastrodudenită, gastrită în diferite stadii. În plus, dieta terapeutică a lui Pevzner se aplică și celor care se recuperează după operațiile abdominale cărora li s-a prescris un regim semi-pat. Vă permite să descărcați tractul digestiv cât mai mult posibil și, în același timp, asigurați organismului o nutriție adecvată. În primul rând, eficacitatea dietei este obținută prin prescripții clare despre ce alimente pot fi folosite ca alimente și ce nu se pot consuma deloc. Dieta Tabelul 16 conține una dintre cele mai scurte liste de alimente permise din toate dietele. Toate alimentele intră în organism într-o formă deja zdrobită. Astfel, nu irită pereții stomacului și nu necesită prea multă energie pentru a digera..

Dieta 16 sau tabelul 16 - una dintre varietățile de alimente dietetice utilizate pentru o serie de boli ale tractului gastro-intestinal: ulcer stomacal, ulcer duodenal, gastrită cronică sau acută.

Dieta numărul 16

Potrivit gastroenterologilor, a cincea dietă de masă este cea mai versatilă dintre toate dietele. Cu câteva clarificări, se potrivește tuturor, fără excepție. Mai ales pentru copii. Dar nu va fi de prisos să folosiți recomandările pentru al cincilea tabel și în scopuri preventive, pentru a hrăni copiii sănătoși. Acest lucru este valabil mai ales primăvara și toamna, când bolile tractului gastro-intestinal se pot agrava..

De asemenea, această dietă este indicată după anularea dietei 1a, după o intervenție chirurgicală abdominală și amigdalectomie, cu esofagită de reflux, după sângerări gastroduodenale. Dieta 16 este destinată acelor pacienți care aderă la un regim semi-pat.

Marea bucătărie rusească. Rusia în cifre și fapte. Vremea în Moscova și în întreaga lume. Muzeele lumii. Rețete de frumusețe. Resursă națională rusă. Alimentele dietetice în prevenirea bolilor la copii Produse pentru alimentele dietetice pentru copii Dietele terapeutice pentru copii. Mâncare sănătoasă pentru copii Meniu pentru copii.

Cititi Mai Multe Despre Cauzele Diabetului Zaharat