Brioșe de dietă PP: 6 rețete divin delicioase

Când sezonul fructelor de pădure este în toi, poate fi dificil să reziste tentației de a nu coace ceva gustos. La urma urmei, rafturile supermarketurilor și ghișeele de pe piață sunt pline de coacăze mirositoare, zmeură fragedă suculentă, agrișe de primăvară, afine catifelate... Și nici măcar o dietă nu îți va ieși în cale dacă știi să gătești mâncăruri sănătoase și cu conținut scăzut de calorii..

Da, produsele de panificație sănătoase nu sunt un oximoron sau un vis de pipă, ci o realitate. Și astăzi vom pregăti o altă dovadă a acestui fapt: prăjituri parfumate de ovăz pp, moderat sfărâmicioase și foarte gustoase.

Anterior, am pregătit deja brioșe de fulgi de ovăz cu banane și brânză de vaci și brioșe din fulgi de ovăz cu mere și nuci. Încercați acum cu fructe de pădure.

Puteți folosi numai făină de ovăz (1,5 cani) pentru coacere, dar dacă aveți la îndemână făină de migdale, asigurați-vă că faceți prăjituri conform rețetei mele. Apropo, puteți face singur făină de migdale, acasă. Și dacă îți place aroma de migdale din produsele de patiserie, atunci am o rețetă minunată pentru macaroane cu bucăți de ciocolată care vor funcționa atât pentru o gustare obișnuită, cât și pentru o delicatese..

Îmi plac foarte mult rețetele cu făină de migdale și mă antrenez des, dar aceasta va fi specială - cu un secret mic, dar important, pe care îl voi dezvălui puțin mai târziu..

Ei bine, să începem să creăm!

Brioșe PP de dietă

Una dintre cele mai bune rețete de brioșe este rețeta de pui. Un astfel de fel de mâncare poate fi inclus în siguranță în dieta dvs. pentru pierderea în greutate, chiar dacă urmați o dietă strictă. De asemenea, această rețetă se potrivește perfect în meniul dietetic proteic, datorită conținutului ridicat de proteine..

  • 500 de grame de file de pui. Vă rugăm să rețineți că trebuie să luați această parte a puiului, care este cel mai slab în calorii și cel mai slab. Există doar 113 calorii în 100 de grame de file, în timp ce în alte părți ale puiului conținutul de calorii este mult mai mare..
  • 1 ceapa medie
  • 5 linguri de tarate de ovaz. Se pot folosi tărâțe de ovăz și de grâu.
  • 1 ou de pui
  • 100 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi. În acest caz, vom folosi lapte cu 1,5% conținut de grăsimi.
  • Sare și piper după gust. Adăugați alte condimente preferate, dacă doriți.

Tăiați carnea de pui în bucăți mici și macinați-o într-un blender, împreună cu ceapă și ouă. Ar trebui să obțineți o masă groasă omogenă. Acum hai să ajungem la tărâțe. Umpleți-le cu apă și lăsați-le să se umfle. În medie, acest lucru este suficient pentru 10-15 minute. Apoi amestecăm tărâțele cu carnea tocată dietetică, sarea, piperul.

Vom folosi matrițe din silicon pentru coacerea brioșelor cu pui. Ne întindem cu grijă masa în forme și o trimitem la cuptor.

Câte calorii sunt într-o brioșă? O astfel de brioșă va avea aproximativ 105-110 calorii, iar o brioșă va avea aproximativ 17 grame de proteine.!

Cum se fac brioșe de ovăz din silicon la cuptor

Ingrediente:

● fulgi de ovăz (făină) - 1 cană ● făină de migdale - ½ lingură. ● praf de copt pentru făină - 1,5 lingurițe. ● un vârf de sare, ● ulei de nucă de cocos (sau unt) - 1 lingură. ● îndulcitor (am „Fit Parade”) - 5 gr. ● ouă de pui - 2 buc. ● lapte vegetal sau animal - 250 ml. ● vanilină - pe vârful unui cuțit ● scorțișoară -1 linguriță. ● coacăz negru (sau alte fructe de pădure) - 1 cană ● fulgi de nucă de cocos pentru stropire - opțional

Pregătire:

- măcinați fulgi de ovăz în făină folosind un blender, apoi amestecați-l cu restul ingredientelor uscate - bateți ouăle separat, apoi turnați laptele și amestecați ușor - combinați făina cu amestecul de ouă, adăugați ulei de nucă de cocos, coacăze spălate și uscate (sau orice alte fructe de pădure)

- acoperiți aluatul rezultat cu folie alimentară sau un prosop și lăsați 10-15 minute (pentru umflare) - umpleți matrițele cu aluat și trimiteți-le la cuptor pentru 15 minute la 180 ° С

- după 15 minute, scoateți briosele din cuptor, presărați-le cu nucă de cocos și puneți-le la cuptor încă 5-7 minute

Brioșe dietetice de brânză de vaci

O altă rețetă populară de brioșe poate fi făcută cu brânză de vaci. Acest produs este un oaspete frecvent pe masa dietetică, și totul pentru că brânza de vaci este bogată în proteine ​​și conține puține calorii. Adesea, rețetele folosesc brânză de vaci fără grăsimi - 0-2% grăsime.

  • 300 de grame de brânză de vaci fără grăsimi. Asigurați-vă că alegeți brânză de vaci uscată, astfel încât aluatul să iasă strâns.
  • 2 oua
  • Orice substitut de zahăr după gust.
  • 2 linguri de tarate de ovaz. În această rețetă, nu este nevoie să le înmuiați în prealabil în apă..
  • 1 linguriță praf de copt
  • Scorțișoară și vanilină.

Doar amestecați toate ingredientele și înlocuiți aluatul. În mod ideal, ar trebui să semene cu aluatul cu cheesecake. Gatiti in forme din silicon intr-un cuptor preincalzit la 200 de grade. Coaceți timp de 20 de minute. Câte calorii sunt într-o brioșă? Conținutul de calorii al unei brioșe este doar de aproximativ 77 de calorii!

Cu nuci

Acest cupcake cu fulgi de ovăz va fi pe placul copiilor. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următorul set de produse:

  • Două pahare de fulgi de ovăz.
  • Un pahar de zahăr (cantitatea poate fi redusă dacă nu vă plac produsele coapte prea dulci).
  • Patru ouă.
  • O linguriță de miere.
  • O linguriță de bicarbonat de sodiu.
  • 100 g nuci.
  • 100 g zahăr pudră.
  • 200 g unt.

Pregătirea tortului de ovăz:

  1. Așezați mierea și sifonul într-o baie de apă.
  2. Topiți untul într-un castron.
  3. Sparge ouăle într-un alt vas, adaugă zahăr și bate.
  4. Adăugați miere topită și bicarbonat de sodiu în amestecul de ouă și amestecați.
  5. Se toarnă untul topit.
  6. Se toarnă făina și nucile tocate și se amestecă.
  7. Ungeți o tavă de tort, puneți aluatul în ea și dați-o la cuptor pentru 50 de minute. Disponibilitatea de a verifica cu un băț de lemn.

Scoateți prăjitura fină de ovăz din cuptor, răcoriți, apoi presărați cu zahăr glazură. Nucile din această rețetă pot fi înlocuite cu fructe uscate..

Briose cu banane: rețetă pp

Dacă doriți ceva dulce în dieta dvs., vă puteți răsfăța oricând cu brioșe de banane delicioase și dietetice..

  • 60 de grame de făină de orez. Această făină este considerată hipoalergenică și conține o proteină bogată în aminoacizi..
  • 2 veverițe și 1 gălbenuș
  • 1 banana medie coaptă
  • 90 de grame de mere pentru bebeluși. Folosiți un piure fără zahăr.
  • 60 de grame de proteine. Acest lucru ne va îmbogăți brioșele cu proteine.
  • 1 linguriță praf de copt
  • Îndulcitor după gust

Amestecăm toate ingredientele și turnăm masa rezultată în matrițe din silicon. Vei avea 6 cupcakes medii. Gatiti briosele timp de 20 de minute intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade. Conținutul de calorii al brioșei va fi de 103 calorii.

Dulciuri PP Lapte de pasăre pe agar-agar

Briose de dovleac post

Opțiune excelentă pentru vegetarieni și vegani. Pentru a face brioșe slabe de fulgi de ovăz, luați:

  • 200 g făină de ovăz (puteți cumpăra fulgi și măcinați).
  • 400 g dovleac proaspăt.
  • 250 ml apă fierbinte.
  • 30 g semințe de in.
  • 100 g făină integrală de grâu.
  • 100 g zahăr.
  • 10 g praf de copt.
  • 50 g stafide.
  • 10 g rădăcină de ghimbir uscat.
  • 50 g semințe de floarea soarelui.
  • Două linguri de ulei vegetal.

Prepararea unui tort slab:

  1. Curățați dovleacul, tăiați cubulețe, adăugați apă fierbinte și fierbeți până se înmoaie timp de aproximativ zece minute.
  2. În timp ce dovleacul fierbe, mărunțiți-l în semințe de in și fulgi de ovăz până la făină.
  3. Când dovleacul s-a răcit, îl măcinați într-un blender împreună cu lichidul.
  4. Clătiți stafidele în apă rece.
  5. Puneți ghimbir, zahăr, stafide, praf de copt în piure de dovleac și amestecați.
  6. Adăugați fulgi de ovăz cu semințe de in măcinate.
  7. Se toarnă semințe de floarea soarelui, se toarnă ulei vegetal.
  8. Adăugați făină integrală de grâu și amestecați bine.
  9. Împărțiți aluatul în forme din silicon și introduceți-l în cuptorul preîncălzit timp de 250-30 de minute. Temperatura de gătit a cupcake - 180 ° С.

Brioșe de fulgi de ovăz PP

De asemenea, puteți prepara briose pp din făină de ovăz. Această făină își păstrează toate proprietățile utile în timpul procesării și, prin urmare, este de neînlocuit la gătit..

  • 100 de grame de făină de ovăz
  • 200 de grame de chefir. Utilizați chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
  • 2 oua.
  • Orice îndulcitor la alegere
  • 1 linguriță praf de copt

În primul rând, trebuie să separați albii de gălbenușuri. Bateți albușurile separat până la vârfuri albe groase. Combinați gălbenușurile cu făină și chefir, amestecați, adăugați praf de copt. Apoi introduceți cu grijă proteinele în amestec. Coaceți brioșele pp timp de 25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Conținutul de calorii al brioșelor de fulgi de ovăz este de doar 145 de calorii la 100 de grame!

Cum se face Cupcake cu fulgi de ovăz

1. Bateți ouăle într-un castron adânc și adăugați zahăr. Dacă doriți, puteți adăuga un vârf de vanilie sau scorțișoară pentru aromă, de exemplu.

2. Bateți până se omogenizează, adăugați puțină sare și praf de copt.

3. Se toarnă ulei vegetal (folosiți ulei rafinat, inodor în rețeta de preparare a tortului cu fulgi de ovăz).

4. Se amestecă totul bine.

5. Se toarnă fulgi de ovăz.

6. Se amestecă ușor și se toarnă laptele. Puteți face, de asemenea, un cupcake pe bază de kefir pe bază de fulgi de ovăz.

7. Acum trebuie să adăugați treptat făina pre-cernută și să amestecați bine.

8. În ultimul pas, adăugați stafidele (trebuie să fie ușor rulate în făină). Frământați din nou aluatul, astfel încât să nu se formeze bulgări și aluatul să atingă consistența dorită.

9. Atât, rămâne doar să turnați aluatul în matriță și să-l trimiteți în cuptorul preîncălzit.

10. Iată o modalitate simplă de a face o brioșă de fulgi de ovăz. Se coace la temperaturi medii timp de aproximativ 1 oră până se rumenesc. Apoi se răcește, se scoate cu grijă din matriță și se presară cu zahăr pudră înainte de servire..

Briose cu ciocolată dietetică

Prepararea brioșelor de ciocolată pp este, de asemenea, ușoară.

  • 60 de grame de făină de ovăz
  • 1 banana coapta
  • 2 linguri de cacao. Alegeți cacao naturală fără adaos de zahăr.
  • 1 linguriță praf de copt
  • Orice îndulcitor la alegere.

Amestecăm toate ingredientele pentru brioșa pp și coacem în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.

Aceste ingrediente vor face 4 briose luxuriante. Câte calorii sunt într-o brioșă? Cu doar 87 de calorii într-una, vă puteți răsfăța în siguranță cu un desert.

Sufle PP din caș

Brioșă engleză cu afine

Acest tort simplu se coace foarte repede, iar rezultatul nu poate decât să vă rog. Această patiserie folosește un amestec de făină de ovăz și grâu.

Sunt necesare următoarele ingrediente:

  • 100 g unt.
  • Un pahar de zahăr.
  • 1/2 cană de făină de ovăz.
  • O jumătate de pahar de chefir.
  • Doua oua.
  • Un pahar de făină de grâu.
  • O linguriță de praf de copt
  • Două mână de lingonberries.

Prepararea cupcake-ului cu făină de ovăz:

  1. Măcinați untul cu zahăr.
  2. Se sparge ouăle într-o masă cremoasă și se bate.
  3. Se toarnă kefir, se amestecă.
  4. Se amestecă făina de ovăz cu făina de grâu și praful de copt.
  5. Se toarnă făina în baza lichidă și se amestecă bine.
  6. Spălați fructele de pădure și turnați-le în aluat.
  7. Așezați aluatul într-o formă de brioșă și dați-l la cuptor și coaceți timp de 25 de minute.

Aluatul cu făină de ovăz este mai fraged, lingonberry conferă o aciditate plăcută.

Rețetă de brioșe de morcov PP

Îți plac morcovii? Apoi, brioșele de morcov se vor potrivi perfect în dieta ta..

  • 100 de grame de morcovi. Tocați morcovii pe o răzătoare fină.
  • 80 de grame de făină de grâu. Folosiți făină de cereale integrale pentru a adăuga mai multe fibre la briose.
  • 60 de grame de iaurt natural.
  • 1 ou
  • Un vârf de bicarbonat de sodiu
  • Orice îndulcitor la alegere

Se amestecă morcovii cu iaurtul, oul și sifonul. Puteți bate amestecul într-un blender, apoi va fi mai omogen. Adăugați îndulcitor după gust. Acum combinăm masa rezultată cu făină și frământăm. Coaceți brioșele doar 12 minute la 180 de grade. Vei avea 6 briose. Conținutul de calorii al brioșei va fi de doar 65 de calorii!

Cura de slabire

Brioșele dietetice se fac cu iaurt și un amestec de fulgi de ovăz și fulgi de ovăz.

Sunt necesare următoarele ingrediente:

  • Un pahar de fulgi de ovăz.
  • Un pahar de iaurt neîndulcit fără aditivi.
  • Două treimi dintr-un pahar de făină de ovăz.
  • O jumătate de pahar de nuci.
  • Doua oua.
  • Două treimi dintr-un pahar de stafide.
  • O jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
  • 1-2 linguri miere.
  • Scorţişoară.
  • Vanilină.
  • Nucşoară.
  • Sare.

Prepararea prăjiturilor cu fulgi de ovăz dietetice:

  1. Se toarnă fulgi de ovăz cu chefir și se lasă la infuzat zece minute, astfel încât să devină moi.
  2. După zece minute adăugați ouă, bicarbonat de sodiu, scorțișoară, vanilină, nucșoară, sare, miere și amestecați.
  3. Continuând să amestecați, adăugați nuci tocate, stafide și făină.
  4. Împărțiți aluatul în formele de briose, umplându-le cu trei sferturi pline și introduceți-le în cuptor pentru 20 de minute. Coaceți la 170 ° C.

Ca umplutură, puteți pune nu numai stafide și nuci. Aceasta poate fi nucă de cocos, cacao, caise uscate, coajă de lămâie, prune uscate.

Brioșă PP într-o cană la cuptorul cu microunde

Nu ai timp, dar vrei ceva dulce? Puteți oricând să cuptați cuptorul cu microunde în câteva minute. Această brioșă PP este ideală pentru micul dejun delicios și dietetic, atunci când nu este timp pentru coacere..

  • 3 linguri de fulgi de ovăz
  • 1 ou
  • 2 lingurite de cacao.
  • Îndulcitor după gust
  • 3 linguri din orice lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți înlocui laptele cu iaurt natural sau chefir.
  • Oțet de sodă slăbit - 2/3 linguriță.
  • Un vârf de cuțit de sare

Combinați toate ingredientele și amestecați-le într-un blender. Turnati amestecul finit intr-o cana si gatiti 2-3 minute la putere maxima.

După cum puteți vedea, nu trebuie să vă limitați la alimentele cu amidon în timpul unei diete sau al unei alimentații adecvate. Principalul lucru este să alegeți rețetele potrivite care vă vor permite să mâncați alimente gustoase și sănătoase și, în același timp, să pierdeți în greutate în exces. Știți o rețetă delicioasă și dietetică pentru brioșele pp? Împărtășește cu noi!

Cum să coaceți un cupcake: sfaturi pentru gazdă

  • Brioșele de ovăz sunt coapte în formă rotundă, dreptunghiulară, cu o gaură de trecere ca un inel sau forme mici porționate.
  • Principalul secret al brioșelor aerisite și gustoase este următorul: aluatul este biciuit îngrijit și rapid. Se amestecă de sus în jos cu un tel sau un blender. Consistența aluatului ar trebui să fie ca smântâna groasă.
  • Pentru a obține o coacere mai fragedă, este permis să folosiți gălbenușuri în loc de ouă și, astfel încât desertul să nu se stingă mult timp, o parte din făină este înlocuită cu amidon sau nuci măcinate..
  • Tortul de casă va fi mult mai gustos și mai aromat dacă adăugați stafide, caise uscate, prune uscate, fructe, semințe de mac, nuci, fructe confiate. Aceste produse se adaugă după amestecarea amestecului..
  • Produsele sunt coapte într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ o oră la 200 ° C. De asemenea, pot fi gătite într-un multicooker în 35-45 de minute. Pregătirea coacerii este verificată cu o așchie sau un băț uscat din lemn.
  • În timpul procesului de coacere, nu este recomandat să deschideți ușa cuptorului și să amestecați vasul de copt. În caz contrar, din cauza scăderii temperaturii și a mișcărilor inutile, biscuitul se va așeza..
  • Scoate produsele coapte din cuptor după răcire; va fi dificil să le scoateți din matriță în timp ce sunt fierbinți.
  • Produsul finit este decorat cu fructe, fructe de pădure, zahăr pudră, ciocolată topită, sirop dulce.

Caracteristici ale tortului cu miere. Cupcakes diet miere.

Primele înregistrări ale prăjiturilor cu miere condimentate datează din 350 î.Hr. Ca bază, rețeta a inclus apoi piure de orz, care a fost amestecat cu miere. Fotografia acestor prime brioșe seamănă mai mult cu turta dulce modernă..


De regulă, aluatul de drojdie sau biscuiții sunt folosiți astăzi pentru a coace acest desert. Dar, de exemplu, în Germania, brioșele pot fi considerate doar brioșe din aluat fără drojdie. În Rusia, tortul cu miere este foarte popular și se coace, atât de sărbători, cât și zilnic. Poate fi gătit cu sau fără zahăr. Mai mult, prăjitura cu miere, coaptă conform celei de-a doua opțiuni, este considerată mai dietetică și, prin urmare, sănătoasă. Punctul mai interesant este adăugările la aluat. Puteți include literalmente orice într-o rețetă. Coacerea cu fructe confiate, nuci, semințe, fructe uscate și chiar fructe de padure proaspete va fi foarte gustoasă și mai originală. Tort cu miere fără zahăr


Aceasta este o rețetă simplă de tort care se coace ca o turtă dulce. Nu există absolut zahăr în aluat, dar dulceața este prezentă cu moderație. Avem nevoie de: 1,5 cani (250 ml) de făină, 2 ouă de pui, 1 linguriță de sifon, 50 g de prune. unt, 1 lămâie întreagă, un pahar de miere, un vârf de scorțișoară, 2 linguri. lapte. Gătit acasă: Măcinați întreaga lămâie într-un blender. Topiți mierea și untul la foc mic și amestecați cu grâu de lămâie. Combinați făina, scorțișoara, sifonul și amestecați încetul cu încetul în amestecul de miere-lămâie. Laptele și ouăle sunt bătute separat, apoi sunt introduse în aluat. Se coace la 160 de grade timp de 40-45 de minute.

Dacă doriți să rafinați puțin rețeta, puteți presăra aluatul cu nuci zdrobite. Atunci nu va trebui să vă gândiți la decorarea unui cupcake gata preparat..

Tort clasic cu miere

Rețeta clasică de tort cu miere conține zahăr. De regulă, raportul dintre zahăr și miere este proporțional. Ingrediente necesare: 1,5 - 2 căni de făină, 2 lingurițe. praf de copt, 2 ouă, 0,5 căni de zahăr, 100 g miere, 150 g prune. uleiuri. Gătit acasă: Topiți untul și mierea (dacă sunt confiate) la foc mic, fără a fierbe. În timp ce se răcesc, bateți ouăle cu zahăr. Adăugați unt și miere la masa bătută, amestecând continuu. Adăugați făina și praful de copt ultima și frământați aluatul. Umpleți formularele cu aluat. Atenţie! Grosimea aluatului brut sub formă nu trebuie să depășească 1,5 cm, altfel nu se va coace. Nu vă faceți griji cu privire la înălțimea tortului, acesta va crește foarte bine în timpul coacerii - de 2-2,5 ori. Trebuie să coaceți desertul la 180 de grade într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ o jumătate de oră. Decorați produsele de patiserie gata făcute presărând cu zahăr pudră sau turnând ciocolată topită.

Rețetă de mere

Dacă o persoană ține o dietă, atunci nu este deloc necesar să vă refuzați dulciurile. Și adăugarea unui măr va ajuta la saturarea corpului mai repede și la scăderea foamei pentru o lungă perioadă de timp. Umplutura de mere poate fi înlocuită cu alta, de exemplu, umplută cu pere, cireșe sau alte fructe de padure preferate. Mai întâi trebuie să luați un castron adânc, să turnați un pahar de fulgi de ovăz în el și să turnați un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Se amestecă bine amestecul și se așează timp de 15-25 de minute într-un loc răcoros. Într-un castron separat, bateți un ou de pui cu 50 de grame de zahăr. Adăugați fulgii înmuiați în chefir în amestec. Două mere mici, se spală, se usucă, se curăță și se semință, apoi se taie cubulețe mici. Adăugați 50 de grame de făină în fulgi și scorțișoară după gust, apoi adăugați mere la amestecul total. Frământați bine aluatul, apoi aranjați-l în cutii de briose. Brioșele dietetice din fulgi de ovăz se vor coace timp de aproximativ 30 de minute. Vasul finit poate fi presărat cu semințe de susan.

Cu ajutorul unor mici manipulări în bucătărie, puteți obține un desert minunat. Datorită acestui fapt, va fi obținută plăcerea de a bea ceai, precum și bucuria unei frumoase siluete subțiri.

Brioșe dietetice de brânză de vaci în forme din silicon

  • Ou: 1 buc.
  • Făină de ovăz: 2 linguri.
  • Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi: 220 gr.
  • Înlocuitor de zahăr: 1gr.
  • Pudră de copt: 0,3 lingurițe.
  1. Luați brânză de vaci și adăugați un ou.
  2. Apoi amestecați bine până se omogenizează..
  3. Adăugați praf de copt, înlocuitor de zahăr și fulgi de ovăz în această masă..
  4. Alegeți un înlocuitor natural al zahărului sau stevia. Dacă nu-ți plac cupcakes-urile dulci, atunci poți face fără ea..
  5. Și amestecă din nou totul bine. Și așa, avem un aluat dietetic
  6. Îl punem în matrițele noastre din silicon. Dacă acestea nu sunt disponibile, atunci puteți folosi altele. Dar nu uitați să le ungeți mai întâi..
  7. Trimitem briose dietetice la cuptorul preîncălzit. Se coace la 170 de grade timp de 20 de minute, până se rumenesc.

Puteți servi brioșe de caș dietetice atât reci, cât și calde. De asemenea, le puteți decora și apoi vor căpăta un aspect festiv..

Briose cu fructe de padure

Acest desert ușor este minunat pentru micul dejun.

  • banana - 60 g;
  • măr - 190 g;
  • coacăze - 50 g;
  • ou - 2 buc.;
  • fulgi de ovăz - 60 g;
  • făină de orez - 30 g;
  • sifon - 1/2 linguriță;
  • Sarat la gust;
  • îndulcitor - după gust.
  1. Puneți banana într-o farfurie, radeți măr mărul.
  2. Bateți ouăle în blender.
  3. Adăugați toate ingredientele într-un castron comun și amestecați bine. Se toarnă amestecul în forme.
  4. Distribuiți boabele de coacăze în cantități egale peste briose.
  5. Se coace în cuptor la 180 ° C.

Cupcakes pot fi garnisite cu zahăr pudră și servite cu ceai.

Tort de dietă cu fulgi de ovăz cu chefir

  • Făină de ovăz măcinată 1 lingură.
  • Kefir cu conținut scăzut de grăsime 0,5 căni
  • Fulgi de ovăz întregi 1 lingură.
  • Prune uscate 80 g
  • Ou de pui 2 buc.
  • Pudră de copt 2 lingurițe.
  • Sare, stevie
  1. Se toarnă făină de ovăz 115 g cu 1/2 cană de apă clocotită.
  2. Măcinați cealaltă jumătate din fulgi de ovăz (115 g) într-un blender sau râșniță de cafea și amestecați cu chefir.
  3. Apoi combinați ambele părți, adăugați ouă, praful de copt și stevia, amestecați bine.
  4. Adăugați prune uscate, amestecați ușor.
  5. Puneți masa rezultată pe o foaie de copt unsă. Coaceți 50-60 de minute până se înmoaie.

Desert cu caș

O altă rețetă dietetică populară este briosele de caș. Brânza de vaci este unul dintre cele mai bune alimente pentru un stil de viață sănătos, deoarece conține multe proteine ​​și un minim de calorii. În același timp, brioșele își păstrează gustul dulce și bogat..

  • brânză de vaci uscată fără grăsimi (0-2%) - 300 g;
  • ou - 2 buc.;
  • tărâțe de ovăz - 2 linguri. l.;
  • praf de copt - 1 linguriță;
  • îndulcitor - după gust.
  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Înmuiați în avans tărâțele de ovăz în apă.
  2. Se amestecă toate ingredientele într-un recipient comun și se înlocuiește în aluat. Ar trebui să aibă densitate medie.
  3. Se toarnă aluatul în matrițe din silicon.
  4. Coaceți 20 de minute la 200 ° C.

Scorțișoară și vanilină pot fi adăugate compoziției pentru o dulceață mai mare și o aromă plăcută.

Brioșe de banane dietetice

Pentru cei care își urmăresc silueta și nutriția, vă aduc în atenție un cupcake neobișnuit care va înlocui perfect terciul la micul dejun. Și chiar și un începător se poate descurca să facă un tort! Ingrediente: 2 buc. - banane coapte; 2 buc. - ouă; 100 ml. - chefir; 80 gr. (6 linguri. L. Cu un mic tobogan) - fulgi de ovăz; 70 gr. (8 linguri. L.) - făină integrală; 1 linguriță - praf de copt.


Mod de preparare: Radeți bananele pe o răzătoare grosieră sau piureți-le cu o furculiță.


Se adaugă ouă și se amestecă bine.


Se toarnă kefir, se amestecă până se omogenizează.


Adăugați fulgi de ovăz. Amesteca.


Adăugați făină cernută. Amesteca.


În cele din urmă, adăugați praf de copt și amestecați bine.


Am copt într-o matriță din silicon, care nu trebuie lubrifiată. Dacă utilizați o altă formă, este mai bine să o acoperiți cu hârtie de copt. Puneți aluatul într-o matriță uscată din silicon.


Preîncălziți cuptorul la 180 ° și trimiteți tortul timp de 35-45 de minute. Determinăm disponibilitatea cu o scobitoare, făcând puncții în diferite locuri, scobitoarea trebuie să fie uscată.


Lasam tortul la cuptor pana se raceste complet. Când coacerea este complet rece, matrița din silicon se desprinde fără probleme.


Scoateți tortul din matriță și întindeți farfuria.


L-am tăiat în porții și îl poți mânca cu ceai, suc și orice îți dorește inima.


Gustul tortului este neobișnuit, moderat dulce, gustos și foarte satisfăcător, așa că pentru micul dejun, chiar lucrul acesta!

Cupcakes de ciocolata cu visine

În mod surprinzător, chiar și brioșele cu ciocolată pot fi nu numai îmbucurătoare, ci și sănătoase. Aceste brioșe combină gustul de cacao amară cu cireșe tarte..

  • ou - 3 buc.;
  • banana - 1 buc.;
  • făină de ovăz (sau orice alta) - 70 g;
  • chefir 0-1% grăsime - 100 ml;
  • pudră de cacao - 25 g;
  • ciocolată (amară) - după gust;
  • praf de copt - 1/3 linguriță;
  • cireșe după gust.
  1. Curățați fructele de pădure, zdrobiți banana.
  2. Într-un recipient separat, bateți cu un mixer banana, chefirul, două gălbenușuri și un ou întreg până când se omogenizează. Adăugați făină, cacao și praful de copt. Adăugați cireșe.
  3. Într-un castron separat, bateți două albușuri cu un mixer până se face spumă albă. Adăugați-le în masă cu o lingură.
  4. Se toarnă aluatul în forme.
  5. Coaceți la 180 ° C.

Puteți adăuga atingerea finală topind ciocolata neagră și turnând-o peste briose..

Desert de vanilie cu pere

Astfel de briose se pot face în 20 de minute fără a cheltui mult efort și energie. Umplerea feliilor de pere se potrivește bine cu aromă ușoară de vanilie.

  • unt - 2 linguri. l.;
  • lapte de cocos - 3 linguri l.;
  • miere - 2 linguri. l.;
  • făină - 50 g;
  • ou - 3 buc.;
  • nucșoară - 1/2 linguriță;
  • cercuri de pere uscate - 50 g;
  • tărâțe de ovăz - după gust.
  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
  2. Topeste untul. În primul castron comun, bateți ouăle, mierea, untul și laptele de cocos folosind un blender sau un mixer. În al doilea, amestecați făină, praf de copt, nuci și ingrediente suplimentare după gust (vanilie, sare și tărâțe de ovăz).
  3. Transferați ingredientele din al doilea castron în primul. Se amestecă totul, se face aluat.
  4. Se toarnă în cutii de briose. Turnați zahăr deasupra și puneți o felie de pere uscate.
  5. Se coace 20-30 minute la 200 ° C.

Un astfel de desert este potrivit nu numai ca mic dejun ușor, ci și pentru unele vacanțe sau picnic..

Brioșe de dietă PP: 6 rețete divin delicioase

Conținutul de calorii al brioșelor obișnuite este de aproximativ 370 de calorii la 100 de grame. Desigur, în rețetele dietetice, folosind ingredientele potrivite și îndulcitorii naturali, conținutul de calorii al brioșelor este redus semnificativ..

Există mai multe modalități simple, dar eficiente de a reduce conținutul de calorii al brioșelor și de a le face dietetice:

  1. Înlocuiți făina de grâu cu făina integrală. Această făină conține mult mai multe fibre, ceea ce contribuie la pierderea în greutate și îmbunătățește funcția intestinului..
  2. Orice tărâțe pot fi folosite în locul făinii. Cel mai bine este să folosiți mai multe tipuri de tărâțe într-o rețetă, astfel încât gustul aluatului va fi mai moale..
  3. Alegeți îndulcitori naturali în loc de zahăr. Este bine să folosiți sirop de agave sau anghinare din Ierusalim, stevia.
  4. Pentru a crește conținutul de proteine ​​al brioșelor, adăugați izolat de proteine.

Brioșe PP de dietă

Una dintre cele mai bune rețete de brioșe este rețeta de pui. Un astfel de fel de mâncare poate fi inclus în siguranță în dieta dvs. pentru pierderea în greutate, chiar dacă urmați o dietă strictă. De asemenea, această rețetă se potrivește perfect în meniul dietetic proteic, datorită conținutului ridicat de proteine..

  • 500 de grame de file de pui. Vă rugăm să rețineți că trebuie să luați această parte a puiului, care este cel mai slab în calorii și cel mai slab. Există doar 113 calorii în 100 de grame de file, în timp ce în alte părți ale puiului conținutul de calorii este mult mai mare..
  • 1 ceapa medie
  • 5 linguri de tarate de ovaz. Se pot folosi tărâțe de ovăz și de grâu.
  • 1 ou de pui
  • 100 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi. În acest caz, vom folosi lapte cu 1,5% conținut de grăsimi.
  • Sare și piper după gust. Adăugați alte condimente preferate, dacă doriți.

Tăiați carnea de pui în bucăți mici și macinați-o într-un blender, împreună cu ceapă și ouă. Ar trebui să obțineți o masă groasă omogenă. Acum hai să ajungem la tărâțe. Umpleți-le cu apă și lăsați-le să se umfle. În medie, acest lucru este suficient pentru 10-15 minute. Apoi amestecăm tărâțele cu carnea tocată dietetică, sarea, piperul.

Vom folosi matrițe din silicon pentru coacerea brioșelor cu pui. Ne întindem cu grijă masa în forme și o trimitem la cuptor.

Câte calorii sunt într-o brioșă? O astfel de brioșă va avea aproximativ 105-110 calorii, iar o brioșă va avea aproximativ 17 grame de proteine.!

Brioșe dietetice de brânză de vaci

O altă rețetă populară de brioșe poate fi făcută cu brânză de vaci. Acest produs este un oaspete frecvent pe masa dietetică, și totul pentru că brânza de vaci este bogată în proteine ​​și conține puține calorii. Adesea, rețetele folosesc brânză de vaci fără grăsimi - 0-2% grăsime.

  • 300 de grame de brânză de vaci fără grăsimi. Asigurați-vă că alegeți brânză de vaci uscată, astfel încât aluatul să iasă strâns.
  • 2 oua
  • Orice substitut de zahăr după gust.
  • 2 linguri de tarate de ovaz. În această rețetă, nu este nevoie să le înmuiați în prealabil în apă..
  • 1 linguriță praf de copt
  • Scorțișoară și vanilină.

Doar amestecați toate ingredientele și înlocuiți aluatul. În mod ideal, ar trebui să semene cu aluatul cu cheesecake. Gatiti in forme din silicon intr-un cuptor preincalzit la 200 de grade. Coaceți timp de 20 de minute. Câte calorii sunt într-o brioșă? Conținutul de calorii al unei brioșe este doar de aproximativ 77 de calorii!

Briose cu banane: rețetă pp

Dacă doriți ceva dulce în dieta dvs., vă puteți răsfăța oricând cu brioșe de banane delicioase și dietetice..

  • 60 de grame de făină de orez. Această făină este considerată hipoalergenică și conține o proteină bogată în aminoacizi..
  • 2 veverițe și 1 gălbenuș
  • 1 banana medie coaptă
  • 90 de grame de mere pentru bebeluși. Folosiți un piure fără zahăr.
  • 60 de grame de proteine. Acest lucru ne va îmbogăți brioșele cu proteine.
  • 1 linguriță praf de copt
  • Îndulcitor după gust

Amestecăm toate ingredientele și turnăm masa rezultată în matrițe din silicon. Vei avea 6 cupcakes medii. Gatiti briosele timp de 20 de minute intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade. Conținutul de calorii al brioșei va fi de 103 calorii.

Brioșe de fulgi de ovăz PP

De asemenea, puteți prepara briose pp din făină de ovăz. Această făină își păstrează toate proprietățile utile în timpul procesării și, prin urmare, este de neînlocuit la gătit..

  • 100 de grame de făină de ovăz
  • 200 de grame de chefir. Utilizați chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
  • 2 oua.
  • Orice îndulcitor la alegere
  • 1 linguriță praf de copt

În primul rând, trebuie să separați albii de gălbenușuri. Bateți albușurile separat până la vârfuri albe groase. Combinați gălbenușurile cu făină și chefir, amestecați, adăugați praf de copt. Apoi introduceți cu grijă proteinele în amestec. Coaceți brioșele pp timp de 25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Conținutul de calorii al brioșelor de fulgi de ovăz este de doar 145 de calorii la 100 de grame!

Briose cu ciocolată dietetică

Prepararea brioșelor de ciocolată pp este, de asemenea, ușoară.

  • 60 de grame de făină de ovăz
  • 1 banana coapta
  • 2 linguri de cacao. Alegeți cacao naturală fără adaos de zahăr.
  • 1 linguriță praf de copt
  • Orice îndulcitor la alegere.

Amestecăm toate ingredientele pentru brioșa pp și coacem în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.

Aceste ingrediente vor face 4 briose luxuriante. Câte calorii sunt într-o brioșă? Cu doar 87 de calorii într-una, vă puteți răsfăța în siguranță cu un desert.

Rețetă de brioșe de morcov PP

Îți plac morcovii? Apoi, brioșele de morcov se vor potrivi perfect în dieta ta..

  • 100 de grame de morcovi. Tocați morcovii pe o răzătoare fină.
  • 80 de grame de făină de grâu. Folosiți făină de cereale integrale pentru a adăuga mai multe fibre la briose.
  • 60 de grame de iaurt natural.
  • 1 ou
  • Un vârf de bicarbonat de sodiu
  • Orice îndulcitor la alegere

Se amestecă morcovii cu iaurtul, oul și sifonul. Puteți bate amestecul într-un blender, apoi va fi mai omogen. Adăugați îndulcitor după gust. Acum combinăm masa rezultată cu făină și frământăm. Coaceți brioșele doar 12 minute la 180 de grade. Vei avea 6 briose. Conținutul de calorii al brioșei va fi de doar 65 de calorii!

Brioșă PP într-o cană la cuptorul cu microunde

Nu ai timp, dar vrei ceva dulce? Puteți oricând să cuptați cuptorul cu microunde în câteva minute. Această brioșă PP este ideală pentru micul dejun delicios și dietetic, atunci când nu este timp pentru coacere..

  • 3 linguri de fulgi de ovăz
  • 1 ou
  • 2 lingurite de cacao.
  • Îndulcitor după gust
  • 3 linguri din orice lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți înlocui laptele cu iaurt natural sau chefir.
  • Oțet de sodă slăbit - 2/3 linguriță.
  • Un vârf de cuțit de sare

Combinați toate ingredientele și amestecați-le într-un blender. Turnati amestecul finit intr-o cana si gatiti 2-3 minute la putere maxima.

După cum puteți vedea, nu trebuie să vă limitați la alimentele cu amidon în timpul unei diete sau al unei alimentații adecvate. Principalul lucru este să alegeți rețetele potrivite care vă vor permite să mâncați alimente gustoase și sănătoase și, în același timp, să pierdeți în greutate în exces. Știți o rețetă delicioasă și dietetică pentru brioșele pp? Împărtășește cu noi!

Rețete de cupcake dietetice simple

Briosele clasice sunt cu greu o dietă sănătoasă. Sunt bogate în grăsimi, zahăr și drojdie. Dacă doriți să vă răsfățați cu un fel de mâncare sănătoasă, atunci pregătiți briose dietetice, rețetele lor se bazează pe stabilirea aluatului de plastic. Compoziția trebuie să includă alimente dense: brânză de vaci, piure de fructe sau legume. Puteți crește valoarea nutrițională a unui fel de mâncare folosind altă făină. Deci, în loc de făină de grâu, este mai bine să introduceți cereale integrale, fulgi de ovăz, hrișcă.

Brioșele cu conținut scăzut de calorii pot fi gătite la cuptor, aburite sau într-un aragaz lent, rețeta limitează timpul de gătit. Merită să ne amintim că aparatele de bucătărie și cuptoarele se pot comporta diferit. Prin urmare, disponibilitatea vasului trebuie determinată cu o scobitoare, chibrit sau cuțit..

Briose de brânză de vaci pp: o rețetă sigură pentru figură!

Dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare pentru micul dejun și gustarea potrivită, care să fie absolut sigur pentru silueta dvs., atunci luați în considerare rețeta tortului cu caș. O caracteristică a rețetei este că componentele pot fi înlocuite. De exemplu, puteți folosi făină de orez sau ovăz în loc de făină de porumb. Orice fruct uscat poate fi folosit. Totul depinde de preferințele personale și de setul de ingrediente care sunt la îndemână.

Gustul brioșelor de brânză de vaci va fi apreciat chiar de cei cărora nu le place să adauge brânză de vaci la produsele de patiserie. Copiilor le va plăcea și delicatețea, iar părinții nu se vor îngrijora de rău, deoarece nu există absolut zahăr în vas!

Ingrediente:

· Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 300 de grame;
· Date - 15 bucăți;
· Prune uscate - 7 bucăți;
· Stafide - o mână;
Ou de pui - 1 bucată;
· Făină de porumb - 3 linguri;
· Cacao - 1 lingură;
· Bicarbonat de sodiu - ½ linguriță;
Suc de lamaie - 1 lingurita.

Briose de brânză de vaci pp: o rețetă sigură pentru figură

Metoda de gătit:

  1. Înmuiați fructele uscate în apă rece timp de 15 minute, apoi clătiți, îndepărtați semințele și tăiați-le în bucăți mici. Pune stafidele întregi;
  2. Puneți brânza de vaci, un ou și curmalele într-un recipient și bateți cu un blender;
  3. Introducem făina de porumb și amestecăm totul bine;
  4. Stingem sifonul cu suc de lămâie și adăugăm la baza de caș;
  5. Împărțim baza în două părți. Amestecă primul cu cacao, al doilea cu fructe uscate;
  6. Puneți aluatul în straturi într-o tigaie de brioșe unsă cu ulei vegetal;
  7. Coacem 25 de minute la 180 de grade. Determinați pregătirea desertului cu o scobitoare;
  8. Scoatem tortul din matriță, îl tăiem în porții și îl servim la masă!

Tort de Curd ușor: Rețetă de dietă cu fulgi de ovăz

Combinația de brânză de vaci și fulgi de ovăz este o modalitate excelentă de a vă începe ziua corect. Brânza de vaci va satura corpul cu proteine, iar fulgi de ovăz - cu carbohidrați încet. După mâine corectă, nu veți dori să mâncați până la prânz!

Rețeta include fulgi de ovăz obișnuiți. În acest caz, este mai bine să luați fulgi de tip Hercules și să nu se dizolve rapid. Deoarece acestea din urmă sunt supuse unui tratament termic, timp în care toate substanțele utile mor. Prin urmare, nu va exista niciun beneficiu de la un astfel de produs.!

Ingrediente:

· Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 de grame;
Făină de ovăz - 3 linguri;
Ou de pui - 1 bucată;
Bicarbonat de sodiu - 1/3 linguriță
· Mierea - 3 lingurite;
· Apă - 2 linguri;
Boabe și fructe uscate - 3 linguri.

Tort de Curd ușor: Rețetă de dietă cu fulgi de ovăz

Metoda de gătit:

  1. Înmuiați fulgii de ovăz în apă și lăsați-l să se umfle puțin;
  2. Se amestecă brânza de vaci cu oul, se adaugă fulgi de ovăz și se amestecă bine;
  3. Adăugăm miere, sifon și fructe uscate în masă, amestecăm bine și turnăm aluatul în forme la jumătate, deoarece baza va crește în timpul procesului de gătit;
  4. Coacem briose 15 minute la 160 de grade.

Rețetă de prăjitură pentru cuptor

Brioșele dietetice sunt considerate a fi concepute pentru pierderea în greutate. Dar această abordare a produsului este fundamental greșită. Mâncărurile sănătoase cu o compoziție echilibrată ar trebui să fie incluse în dieta zilnică a fiecărei persoane. Datorită lor, veți putea să vă îmbunătățiți starea de bine și să vă acordați valul potrivit..

Morcovi, afine, mere, cacao, nuci - toate aceste componente pot conține briose dietetice, rețetele în matrițe din silicon vă permit să pregătiți rapid un vas și să vă asigurați că aluatul nu se lipeste.

Ingrediente:

Făină din cereale integrale - 1 cană;
Făină de ovăz - 1 pahar;
· Măr - 1 bucată;
· Morcovi - 1 bucată;
· Ulei de măsline - 1,5 linguri;
Pudra de copt - 1 lingurita;
· Miere după gust;
· Un vârf de scorțișoară și vanilie;
Ou de pui - 3 bucăți.

Rețetă de prăjitură pentru cuptor

Metoda de gătit:

  1. Se amestecă făina cu fulgi de ovăz, praful de copt și condimentele;
  2. Bateți ouăle cu miere până se omogenizează, pe care le adăugăm la amestecul de făină;
  3. Rădem mărul și morcovii, adăugăm la bază, amestecăm bine;
  4. Ungeți tigaia cu unt și puneți aluatul în ea;
  5. Coacem tortul 30 de minute la 180 de grade. Determinați pregătirea vasului cu un chibrit sau o scobitoare.

Cupcakes dietetice cu aromă de portocale

Dacă doriți să vă răsfățați cu produse de patiserie de lux, atunci includeți fructe de pădure și o portocală în rețetă. Aroma citrică revigorează și îmbunătățește perfect starea de spirit. Portocalele se potrivesc bine cu cardamom și scorțișoară. Cupcake-ul se va dovedi într-un mod oriental, cald și incredibil de sănătos!

Ingrediente:

Făină din cereale integrale - 2 căni;
Morcovi rasi - 1 pahar;
Afine uscate - 1 pahar;
· Măr mare - 1 bucată;
Ou de pui - 1 bucată;
· Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - ½ cană;
Zahăr - ¾ pahar;
Nuci - 50 grame;
· Ulei de măsline - 2 linguri incomplete;
· Sifon - 1 linguriță;
· Scortisoara - 1 lingurita;
· Sare - un vârf;
Cardamom - o ciupire.

Cupcakes cu diete portocalii parfumate: rețetă cu fotografie

Metoda de gătit:

  1. Într-un recipient, amestecați făina, condimentele, sarea și sifonul;
  2. Strângeți sucul din pulpa de portocale, măcinați coaja pe o răzătoare fină;
  3. Într-un alt castron, amestecați oul cu ulei de măsline, iaurt, zahăr, coajă și suc de portocale;
  4. Adăugați baza de făină în ouă și amestecați;
  5. Introducem morcovi și fructe de pădure în aluat;
  6. Intindem aluatul intr-o matrita, presaram deasupra nuci tocate;
  7. Coacem desertul 30 de minute la 180 de grade.

Cupcakes pot fi preparate în forme mari sau mici. În acest din urmă caz, fii atent. La urma urmei, micile cupcakes sunt consumate foarte repede. Dar dacă considerați că rețetele sunt dietetice, atunci nu ar trebui să vă faceți griji. Există tone de brioșe cu conținut scăzut de calorii acolo, ideale pentru o varietate de diete..

Încercați să alegeți acele rețete care pot fi oricând adaptate nevoilor dumneavoastră. Înlocuiți îndulcitorii și mierea pentru zahăr. Nu uitați că fructele uscate și bananele vor da dulceața dorită. Prin urmare, în multe rețete, puteți face fără a folosi deloc zahăr. Dacă nu găsiți făină de cereale integrale la vânzare, atunci o puteți găti singură măcinând hrișcă, ovăz sau orez la starea de făină.

Cum să faci cupcakes dietetice?

Cupcakes sunt un favorit al multora și adesea trebuie abandonate după trecerea la o dietă. Conținutul caloric al brioșelor obișnuite este de 370 calorii la 100 de grame, motiv pentru care acest fel de mâncare este interzis celor care caută să mănânce bine. Din fericire, acum pot fi făcute brioșe dietetice cu conținut scăzut de calorii fără prea multe probleme..

Cum diferă tratamentele dietetice de cele obișnuite?

Întrebarea pe care o pun mulți oameni este: în ce fel diferă rețeta pentru cupcakes PP de cea clasică? În primul rând, ingredientele. Prin înlocuirea unor produse cu altele mai sănătoase, conținutul de calorii al brioșelor finite este redus.

Făina de grâu trebuie înlocuită cu făină integrală de grâu. Nu este doar mai scăzut în calorii decât cel obișnuit, dar conține și mai multe fibre, importante pentru digestie. De asemenea, puteți folosi tărâțe în loc de făină..

Se recomandă excluderea zahărului din rețetă, folosind în schimb înlocuitori naturali și îndulcitori precum stevia sau siropul de agave. Dacă dieta dvs. este bogată în proteine, izolatele de proteine ​​pot fi adăugate la aluat.

Tort de caș

Rețeta pentru brioșele cu conținut scăzut de calorii aproape că nu diferă de cea clasică cu modificări minore, dar conținutul caloric al acestui desert este foarte scăzut - doar 77 de calorii la 100 de grame.

Pentru brioșele de brânză de vaci dietetice, luați:

tărâțe de ovăz - 2 linguri;

brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 300 de grame;

Puteți adăuga scorțișoară și vanilină după gust. De asemenea, puteți pune fructe uscate sau fructe de pădure în aluat..

Așezați toate ingredientele într-un castron sau recipient și amestecați bine. Aluatul finit ar trebui să aibă o consistență similară cu aluatul cu cheesecake.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți aluatul în cutii și coaceți timp de 20 de minute, până când apare crusta. Puteți verifica disponibilitatea vasului folosind un băț de lemn sau o scobitoare, străpungând una dintre briose: dacă bățul rămâne uscat, atunci cupcakes-urile sunt gata.

Cupcake cu fulgi de ovăz

O altă rețetă ușoară pentru cupcakes delicioase și sănătoase este cu fulgi de ovăz. Prepară un mic dejun excelent, deoarece acest terci este bogat în carbohidrați lenti..

Pentru gătit, luați:

200 de grame de brânză de vaci fără grăsimi;

3 linguri de fulgi de ovăz;

Dacă doriți varietate, puteți adăuga câteva fructe de pădure, nuci și fructe uscate.

Înmuiați fulgi de ovăz în apă. În timp ce se umflă, combinați brânza de vaci și oul, apoi adăugați praf de copt, fulgi de ovăz și îndulcitor, amestecați bine până la omogenizare.

Transferați aluatul finit într-un vas de copt, gătiți timp de 15-20 de minute la 180 de grade.

Briose de morcov

Brioșele de morcov sunt un desert grozav și cu siguranță vor mulțumi întreaga familie.

250 de grame de morcovi decojiti;

4 linguri de tarate;

Puteți adăuga scorțișoară și stafide după gust.

Razi morcovii pe o razatoare fina. Se amestecă oul, îndulcitorul și tărâțele, se adaugă morcovii rase. Se amestecă bine toate ingredientele. Puneți aluatul finit într-o matriță. Coaceți tortul 45 de minute la 180 de grade.

Pune vasul gata în frigider timp de o jumătate de oră. Îl puteți stropi cu iaurt fără grăsimi cu îndulcitor.

Briose cu banane

Uneori nu este posibil să achiziționați un înlocuitor natural al zahărului. În acest caz, puteți face briose cu banane. Acest fruct în sine este destul de dulce și sănătos în același timp, iar brioșele gata preparate vor avea un conținut scăzut de calorii..

50 ml kefir fără grăsimi;

150 de grame de fulgi de ovăz;

De asemenea, puteți adăuga stafide, nuci sau fructe uscate după gust. Dacă doriți să faceți brioșe cu nuci, nucile sunt cele mai bune - sunt cele mai puține calorii.

Puneți banana cu o furculiță sau tăiați-o într-un blender. Combinați piureul finit cu restul ingredientelor, amestecați până se omogenizează. Se toarnă aluatul în forme.

Trebuie să coaceți brioșe de banane la cuptor la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Brioșele gata preparate pot fi consumate calde sau refrigerate.

Brioșă de ciocolată

Iubitorilor de ciocolată le vor plăcea aceste briose. Conțin mult mai puține calorii, dar au aproape același gust ca brioșele preparate conform rețetei obișnuite..

2 cani fulgi de ovaz sau faina

150 grame praf de cacao;

Dacă utilizați fulgi de ovăz, tocați-l mai întâi în făină. Se amestecă toate ingredientele treptat, se adaugă ultima pudră de cacao. Amestecul finit ar trebui să arate ca un aluat de brânză.

Se toarnă aluatul rezultat în forme. Trebuie să coaceți briose de ciocolată la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Dacă doriți, puteți adăuga stafide, fructe de pădure, fructe și fructe uscate, precum și nuci la produsele coapte.

Briose în cuptorul cu microunde

Uneori doriți să vă răsfățați cu ceva gustos, dar aproape că nu există timp pentru gătit. În acest caz, o prăjitură dietetică gătită la cuptorul cu microunde va fi salvarea. Se coace repede, iar rețeta este foarte simplă..

Pentru a face o brioșă în cuptorul cu microunde, veți avea nevoie de:

3 linguri tarate de ovaz;

4 linguri de lapte;

De asemenea, puteți adăuga o cantitate mică de cacao după gust..

Dacă doriți ca tortul finit să fie moale, macinați tărâțele în făină înainte de a începe să gătiți. Introduceți îndulcitorul și praful de copt în el, amestecați bine. Apoi adăugați lapte și amestecați din nou amestecul bine.

Transferați aluatul în vasele din silicon și cuptorul cu microunde. Setați la putere maximă și coaceți brioșele timp de două minute. Brioșele rapide și delicioase sunt gata!

Cupcake de dovlecei

O opțiune excelentă pentru cei care doresc să pregătească o gustare sărată sănătoasă și gustoasă. Dovlecei tineri - un depozit de elemente și compuși utili pentru organism.

Pentru a face briose de dovlecei, luați:

300 de grame de dovlecei;

70 de grame de făină de ovăz;

Pentru briose, cel mai bine este să folosiți dovlecei tineri. Dacă nu există, trebuie să tăiați o piele groasă dintr-o legumă matură și să îndepărtați semințele mari, astfel încât aluatul să fie omogen..

Rade dovleceii curățați pe răzătoarea cea mai fină și pune-i într-un castron adânc. Într-un recipient separat, bateți ouăle de pui până când apare spuma, adăugați sare. Opțional, puteți adăuga și condimente și câteva ierburi tocate mărunt.

Se toarnă lichidul pregătit în masa de dovlecei. Apoi adăugați făină și praful de copt, amestecați până se omogenizează.

Aranjați aluatul în cutii, astfel încât să se umple puțin mai mult de jumătate din volum - cupcakes-urile vor crește în timpul gătitului.

Trebuie să coaceți briose de dovlecei timp de 25-30 de minute la o temperatură de 200 de grade. Dacă ați folosit dovlecei proaspete suculenți, poate dura mai mult, așa că verificați dacă produsele coapte sunt făcute folosind metoda bățului uscat..

Cupcake fără făină

Pentru cei a căror dietă implică respingerea tuturor tipurilor de făină, a fost elaborată o rețetă de copt în care brânza de vaci este utilizată ca înlocuitor. Aceste brioșe sunt sănătoase și cu un conținut scăzut de calorii: există doar 177 de calorii pe 100 de grame de produs..

Pentru gătit, luați ingredientele:

350 de grame de brânză de vaci fără grăsimi;

Puteți adăuga puțin stafide după gust. Înainte de a începe să gătiți, trebuie să o înmuiați în apă rece timp de zece minute.

Combinați toate ingredientele într-un castron adânc sau într-un blender până se omogenizează. Aranjați aluatul finit în forme. Coaceți brioșele la 180 de grade timp de 25-30 de minute.

Cupcake Kefir

Pentru a face un cupcake cu chefir, luați:

2 linguri de fulgi de ovăz;

½ ceașcă de chefir fără grăsimi;

Se toarnă o lingură de fulgi de ovăz cu apă și se lasă fulgii să se umfle. Măcinați cealaltă jumătate la făină și amestecați cu chefir, apoi adăugați fulgii de ovăz umflați. Adăugați ouă de pui, îndulcitorul și praful de copt în amestec, amestecați bine toate ingredientele până se omogenizează.

Aranjați aluatul finit în forme. Coaceți tortul la 180 de grade timp de 40-50 de minute.

Cititi Mai Multe Despre Cauzele Diabetului Zaharat