Gravy cu carne de vită și dovlecei

Pun pariu că sosurile de dovlecei sunt invitați rare pe masa ta, dar degeaba! Vă ofer o rețetă simplă și rapidă, trebuie să începeți de undeva.

Descriere pas cu pas

Sosul de dovlecei poate fi servit cu cartofi noi sau spaghete.

O fotografieInstrucțiuni
Pasul 1

Pregătesc produsele necesare.

Pasul 2

Ceapa curățată și tocată în jumătăți de inele, se prăjește în ulei vegetal până se rumeneste.

Pasul 3

Frecul dovlecei pe o răzătoare grosieră.

Dacă dovleceii sunt bătrâni, dezlipiți-l.

Pasul 4

Răspândiți dovlecelul ras pe ceapă, acoperiți cu un capac și carcasa până la fiert.

Pasul 5

Am pus pătrunjel tocat grosier în tocător.

Pasul 6

Adăugați usturoiul curățat.

Pasul 7

Măcinați până la omogenizare.

Pasul 8

Puneți dovlecelul răcit, pătrunjelul cu usturoiul în vasul unui blender pentru scufundare.

Adaug sare si piper negru dupa gust.

Pasul 9

Bate totul până se omogenizează.

Dacă sosul este foarte gros, adăugați apă fiartă sau bulion.

Paste cu dovlecei și brânză

Ingrediente

Metoda de gătit

Fierbeți pastele în apă sărată conform instrucțiunilor ambalajului.

În timp ce gătiți, tăiați dovleceii în bucăți mici sau benzi mici subțiri.

Topiți untul într-o tigaie, adăugați dovleceii și prăjiți-i 3 minute, amestecând.

Se adaugă sare, piper și smântână, se amestecă și se lasă la foc mic încă 5 minute.

Transferați pastele în tigaie și amestecați.

La servire, se presară cu brânză și se ornează cu frunze de busuioc.

Pastele cremoase cu dovlecei

REȚETĂ DE GĂTIT PAS CU PAS

Cuvinte cheie

Unele rețete de paste cu legume pot fi considerate tradiționale. De exemplu, minimalist.

Dovlecelul este un produs dietetic, conține multe substanțe utile organismului,.

Sos de paste cremos... Spuneți această frază și veți simți imediat un lucru serios.

Se crede că pastele carbonara cu slănină și smântână au fost preparate aproape în Roma antică.

Mâncăruri de dovlecei, paste, cu fotografie, spaghete

Cu fotografie

Vase de dovlecei

Un fel de mâncare rapid original, realizat din spaghete obișnuite, cu adaos de dovlecei tineri și mărar. Se dovedește foarte gustos și neobișnuit!

Această rețetă poate fi folosită pentru a face spaghete delicioase cu dovlecei și avocado, usturoi și sos de busuioc proaspăt.

Spaghetele cu acest sote se servesc calde. Puteți servi carne sau pește cu acest fel de mâncare.

Spaghetele și bucățile suculente de legume sunt o idee minunată pentru un prânz sau o cină ușoară. Dovleceii deliciți, roșiile viu colorate și spanacul sănătos se potrivesc bine cu spaghetele hrănitoare. Pregătirea vasului nu este dificilă și suficient de rapidă!

Linguini italieni (tăiței lungi) cu dovlecei și file de pui într-un sos cremos pot fi pregătiți pentru cină sau prânz.

Bucătăria italiană nu devine niciodată plictisitoare. Pizza, brânză și paste? Dar nu! Rețetă neobișnuită de paste: spaghete cu nuci, dovlecei și stafide.

Spaghete cu carne de pasăre și legume - incredibil de gustoase, picante! Nici nu am avut timp să fac o poză pe o farfurie, soțul meu a înghițit totul.

Sosul de spaghete este făcut din fasole, dovlecei și roșii. Servit cu paste de brânză feta.

O rețetă simplă pentru spaghete cu sos de legume de vară - paste (paste) cu dovlecei.

O altă opțiune pentru o cină rapidă. Mâncarea tuturor timpurilor și popoarelor este pasta. Oamenii noștri au recunoscut deja faptul că pastele nu sunt o garnitură plictisitoare, ci un fel de mâncare temperamental, independent și demn de un meniu de restaurant. Delicios, sănătos și, nu mai puțin valoros, foarte simplu. De exemplu, aceste spaghete cu condimente aromate și dovlecei proaspeți.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația aplicabilă. Pentru orice utilizare a materialelor site-ului, este necesar un hyperlink către www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor culinare date, metodelor de preparare a acestora, recomandărilor culinare și de altă natură, operabilității resurselor către care sunt plasate hyperlinkurile și conținutului reclamelor. Administrația site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor postate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site folosește cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Rămânând pe site, sunteți de acord cu politica site-ului privind prelucrarea datelor cu caracter personal. SUNT DE ACORD

Spaghete cu sos de dovlecei și carne

Astăzi vreau să vă ofer o rețetă pentru un sos de carne delicios și ușor de preparat pentru spaghete. Familia și prietenii vor dori cu siguranță acest sos pentru gustul, aroma și sațietatea sa..

Ingrediente pentru spaghete cu sos de dovlecei-carne:

  • Carne tocată (carne de porc + carne de vită) - 400 g
  • Sare (0,5 lingurițe pentru sos, 1 linguriță pentru spaghete) - 1,5 lingurițe.
  • Spaghete - 0,5 pachet.
  • Ulei de măsline - 2 linguri. l.
  • Caviar vegetal (din dovlecei) - 1 ban.

Valoare nutritivă și energetică:

Mâncăruri gătite
kcal
1419,4 kcal
proteine
19,8 g
grăsimi
37,6 g
glucide
132,5 g
100 g vas
kcal
157,7 kcal
proteine
2,2 g
grăsimi
4,2 g
glucide
14,7 g

Rețeta „Spaghete cu dovlecei și sos de carne”:

Încălziți tigaia, adăugați ulei de măsline. Puneți carnea tocată, sarea și prăjiți ușor.

Adăugați caviar de dovlecei, amestecați bine.

Fierbeti acoperit la foc mic timp de 15-20 de minute. În timp ce sosul se fierbe, fierbeți spaghetele în 1 litru de apă sărată, în funcție de timpul de pe pachet..

Abonați-vă la grupul Povaryonka din VKontakte și obțineți zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru pe Odnoklassniki și obțineți rețete noi în fiecare zi!

Distribuiți rețeta prietenilor dvs.:

Îmi plac rețetele noastre?
Cod de încorporare BB:
Codul BB este utilizat pe forumuri
Cod de încorporare HTML:
Codul HTML este utilizat în bloguri precum LiveJournal
Cum va arăta?

Comentarii și feedback

  • Tot
  • Întrebări cu prescripție
  • Recenzii

2 martie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

1 martie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

27 februarie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

27 februarie MooreKaterinka # (autor rețetă)

27 februarie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

27 februarie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

26 februarie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

26 februarie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

26 februarie MooreKaterinka # (autor rețetă)

25 februarie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

25 februarie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

25 februarie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

25 februarie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

25 februarie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

25 februarie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

25 februarie marfutak # (moderator)

25 februarie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

25 februarie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

25 februarie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

25 februarie MooreKaterinka # (autorul rețetei)

Lasă un comentariu sau recenzie despre rețetă

Înregistrați-vă sau autentificați-vă dacă v-ați înregistrat deja.

Puteți intra pe site fără a vă înregistra și a introduce o parolă folosind contul dvs. pe următoarele site-uri:

LiveInternetLiveInternet

  • verifica
  • Intrare

-Categorii

  • - Prajituri cu gustări (51)
  • - Clătite - clătite (video) (40)
  • - CLATURI. (95)
  • - VASELURI ÎN OALTE (42)
  • - VASELURI ÎN OALTE (video) (9)
  • - VASELURI din cartofi (150)
  • - VASELURI DIN CARTOFI (video) (52)
  • - VASELURI DE CARNE (142)
  • - VASELURI DE CARNE (video) (44)
  • - VASELURI DE PESCUIT (39)
  • - VASELURI DE PESCUIT (video) (1)
  • - BRUTĂRIE NU DULCE (68)
  • - BAKES NOT SWEET (video) (13)
  • - CUTLETS - SERVICE (110)
  • - ROLLS - prăjituri - snack baruri (video) (14)
  • VASELURI PENTRU COPII (10)
  • VASELURI CU Ciuperci (17)
  • VASELURI LAVASH (11)
  • VASELURI DE MARISCA (3)
  • VASELURI VEGETALE: (144)
  • - Sarmale (11)
  • - Preparate din legume (102)
  • - Mâncăruri cu legume (video) (30)
  • Păsări de curte (147)
  • BUNS: (205)
  • - Chifle (97)
  • - Chifle (video) (74)
  • - Torturi de brânză (21)
  • - Scutere (17)
  • NISTE, CANAPE, RECEPȚII (31)
  • VARENIKI, DUMPLINGS, MANTS (34)
  • JAM (72)
  • - Jam (video - rețete) (24)
  • VIDEO - REȚETE (7)
  • COACEREA NU ESTE DULCE (293)
  • - Plăcinte, plăcinte pentru gustări (130)
  • - Plăcinte, gustări (video) (76)
  • TRICOTAT CU Cârlig (11)
  • TRICOTAT (7)
  • DECORURI, INTERIORI. (22)
  • - Fă-o singur (18)
  • DESERTE: (257)
  • - Meringă (23)
  • - Vafe (19)
  • - Marshmallow (9)
  • - Dulciuri de casă (44)
  • - Marmeladă (4)
  • - Ulei (21)
  • - Înghețată (17)
  • - Mousses, Souffles, Budinci, Jeleuri (54)
  • - Rețete fără coacere (47)
  • - Sushonka, nutela (video) (8)
  • - Sosuri dulci (6)
  • - Paie (6)
  • - Fructe la cuptor (3)
  • CASĂ (58)
  • - Idei utile (sfaturi) (35)
  • TIRURI, MARATURI, MARINATE (155)
  • - Rotiri, murături, marinate (video) (48)
  • Gustări (76)
  • Umpluturi de vase (5)
  • DULCE DE PANIFICATIE (44)
  • SĂNĂTATE (67)
  • Terci (66)
  • - Terci de lapte (11)
  • Cupcakes, briose (123)
  • COSMETICĂ (2)
  • GATIT (sfaturi) (21)
  • SITE-URI CULINARE (60)
  • - Site-uri video de gătit (28)
  • MENIU: mic dejun, prânz și cină (4)
  • BĂUTURI: (0)
  • PROIECT DE JURNAL (141)
  • - Jocuri (14)
  • - Muzică (57)
  • - Scheme, epigrafe flash, ceasuri flash (53)
  • PASTA, PASTA, SPAGETI (74)
  • - Paste, spaghete. (rețete video) (24)
  • PAȘTE KULICH, PAȘTE. (20)
  • - Torturi de Paște (rețete video) (6)
  • MODELE (13)
  • PRIMELE CURSURI (54)
  • BISCUITS (421)
  • - Pâine scurtă, turtă dulce, covrigi (70)
  • - Nuci (14)
  • - Cookie-uri (video) (146)
  • - Eclairs (18)
  • PIATRE, PIATRE DULCE (381)
  • - Pampushki, gogoși (45)
  • - Pampushki, gogoși (video) (39)
  • - Plăcinte, plăcinte dulci (rețete video) (80)
  • PIZZA (49)
  • - Pizza (rețete italiene) - video (7)
  • - Pizza. (rețete video) (17)
  • RAME: produse de patiserie, deserturi (197)
  • REȚETE RAPIDE (rețete și videoclipuri) (5)
  • REȚETE DE ȚĂRI (46)
  • REȚETE DE TEST: (37)
  • - Aluat de plăcintă (video) (1)
  • - Aluat de drojdie (9)
  • - Aluat de drojdie (video) (5)
  • - Aluat de custard (video) (1)
  • - Aluat de pâine scurtă (6)
  • - Aluat de pâine scurtă (video) (2)
  • - Aluat foietaj (5)
  • - Foietaj (video) (4)
  • - Aluat universal (5)
  • ROLI (60)
  • - Rolls (video) (20)
  • SALATE: (407)
  • - Tăiere (1)
  • - Decor pentru salată (2)
  • - Salate (video) (8)
  • - Salate de carne (78)
  • - Salate de legume (114)
  • - Salate de legume (video) (74)
  • - Salate de pește (44)
  • - Salate de fructe (21)
  • Salate de carne - (video) (85)
  • COLECȚII DE REȚETE (8)
  • SOSURI, MĂRTURI, MAYONESE (64)
  • - Sosuri, maioneza (video) (12)
  • SPECIALE, condimente (2)
  • PRAJITURI (386)
  • - Biscuiți (19)
  • - Biscuiți (video) (20)
  • - Creme - videoclipuri (22)
  • - Cremă pentru prăjituri (37)
  • - Honeymen (31)
  • - Preparare prăjituri, produse de patiserie (6)
  • - Brownies (21)
  • - Plyatski (22)
  • - Fondanți, glazură (video) (5)
  • - Fondanți, glazuri, siropuri de șters (4)
  • - Torturi (video) (78)
  • ÎNGRIJIREA PĂRULUI (58)
  • - Coafuri (32)
  • - Îngrijirea părului (video) (10)
  • ÎNGRIJIREA SENULUI (0)
  • FACIAL (27)
  • ÎNGRIJIREA PICIOARELOR (15)
  • ÎNGRIJIREA MÂNII (5)
  • ÎNGRIJIREA CORPULUI (4)
  • PÂINE, BATE, BAGUETE (71)
  • - Pâine, pâini, baghete (video) (18)
  • - Producător de pâine - rețete (7)
  • FLORI (plante de interior) (7)
  • CHEBUREK, BELYASHI (52)
  • SHASHLIKS, GRĂTAR (5)
  • CUSUT pentru copii (6)
  • CUSUT. (39)
  • - Kanzashi (1)
  • - Perdele, cuverturi de pat. (zece)
  • Ouă - Omletă (49)

-Citatul

  • Toate (2298)

Ficat prăjit în marinată cu usturoi - moale, fraged, aromat Ficat prăjit cu crustă maro aurie.

Plăcinte subțiri foarte gustoase cu carne și cartofi - foarte, foarte gustoase, pur și simplu nu poate fi.

Cele mai delicate plăcinte cu o crustă crocantă de zahăr „Mere regale” (sau biscuiți, sau chifle, n.

Plăcintă delicată cu mousse de vinete și brânză de ciuperci - aluat familiar, umplutură interesantă.

Salată foarte gustoasă pentru iarnă din ardei dulce și mere „În măr” Astăzi mă grăbesc să vă mulțumesc.

-Aplicații

  • Toate (10)
  • Sunt un plugin pentru fotograf pentru postarea fotografiilor într-un jurnal al utilizatorului. Cerințe minime de sistem: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 cu JavaScript activat. Poate că va funcționa
  • Nu există analogi întotdeauna la îndemână ^ _ ^ Vă permite să inserați un panou cu un cod HTML arbitrar într-un profil. Puteți amplasa acolo bannere, ghișee etc.
  • Totul pe hartă
  • Bloguri astăzi
  • Photoshop online Pentru a edita o imagine, nu este deloc necesar să aveți Photoshop pe computer. Acest lucru se poate face folosind aplicația online Photoshop =)

-Muzică

  • Toate (34)

-Statistici

Sos de dovlecei pentru paste

Vineri, 20 iunie 2014 15:33 + în blocul de cotații

Sos de dovlecei pentru paste


Pentru apă clocotită:
Sare40 g (4 lingurite)
Pentru sos:
Dovlecel1 kg
Usturoi20 g (4 cuișoare)
Ulei50 g
Smântână 20%100 g (4 linguri)
Sare10 g (aproximativ 1 linguriță)
Piper negru1 g (după gust)
Pentru fel de mâncare:
Paste400 g

Pregătire:

În timp ce gătești fluturi paste, puteți face un sos simplu și delicios de dovlecei pentru paste.

Rețeta este utilă mai ales dacă trebuie să „aruncați” dovleceii coapte.

Ridicați dovleceii, dacă semințele sunt tari, îndepărtați-l. Tăiați pulpa în bucăți mici și sare. Usturoiul fin a toca.

Fierbere de apă sare (calculul este după cum urmează:

4 l de apă, 4 lingurițe. Linguri de sare pentru 400 g de paste).

Aruncați pastele, amestecați și gătiți timp de aproximativ 10 minute. Apoi scurgeți și clătiți.

În acest timp, usturoiul se prăjește ușor în ulei, se adaugă dovleceii și se fierbe la foc mic până când devin transparente. Apoi sos de dovlecei piper, se adaugă smântână, se amestecă și se fierbe la foc mic.

Serviți sosul de dovlecei cu paste. Vasul poate fi decorat cu salată proaspătă, spanac sau busuioc - iar acum cina este pe masă!

Cina perfectă: Spaghete de dovlecei în sos

Spaghetele de dovlecei suculente, gustoase și sănătoase în sos de roșii pot fi gătite ca garnitură sau servite ca fel de mâncare separat. Pentru a face tăiței atât de lungi, nu este deloc necesar să aveți acasă o mașină specială, așa-numitul tăietor spiralat. Răzuitorul de morcovi coreean face față acestei sarcini foarte simplu. Dacă îl aveți cu găuri mari, este chiar mai bine..

Vă recomandăm să luați dovleceii mai tineri pentru a folosi interiorul, altfel semințele vor trebui îndepărtate, iar o parte din pulpă va dispărea cu ele. Merită, de asemenea, să luați legume suficient de dense, nu lente, pentru a le freca ușor. Vom găti într-o tigaie conform rețetei mele cu fotografii pas cu pas.

Porții: 3

Timp de gătit: 30 min.

Ingrediente:

  • dovlecei - 700 g;
  • ceapa - 1 buc;
  • ardei gras - ½ sau 1 buc;
  • roșii în suc propriu sau proaspete - 400 g;
  • usturoi - 4-6 dinți;
  • ulei vegetal;
  • sare, piper - după gust;
  • verdeaţă;
  • condimente după gust;
  • zahăr - după gust.

Cum se fac spaghete de dovlecei în sos

Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită și se trimite usturoi tocat mărunt. Prajiti usor.

Apoi, trimiteți ceapa tăiată în jumătăți de inele.

Tăiați ardeii grași în fâșii și adăugați la ceapă. Treceți totul împreună până se înmoaie.

Se toarnă roșia peste. Dacă roșiile sunt proaspete, le puteți rade sau puteți folosi suc de roșii gata preparat. Adăugați sare, piper și alte condimente după gust. Pentru a adăuga un gust dulce la sos, adăugați o linguriță sau puțin mai mult zahăr, dacă doriți.

Pregătiți dovleceii. Frecați-le pe lungime pe o răzătoare coreeană.

Adaugă în tigaie. Se amestecă ușor și se fierbe la foc mediu timp de 4-7 minute. Asigurați-vă că dovleceii nu sunt prea fierți. Etapa de pregătire - al dente.

Adăugați ierburi tocate la sfârșitul gătirii. Se ia de pe foc. Puteți acoperi și lăsa să se infuzeze puțin.

Acesta este preparatul perfect de sine stătător, dar poate fi servit și cu carne, pește, cartofi.

Spaghete de dovlecei cu sos Alfredo

De obicei pentru mine o condiție necesară și suficientă pentru pregătirea unui nou fel de mâncare este o rețetă sau cel puțin o idee generală a rețetei. În acest caz, totuși, ustensilele de bucătărie au venit cu ideea..

Am vorbit recent despre acest lucru, pe care, din lipsa unei opțiuni mai bune, l-am numit „un ascuțitor de morcovi” (îl puteți citi aici). În realitate, ascuțitorul este mai capabil și, pe lângă morcovi, vă permite să tăiați în benzi lungi subțiri, de exemplu, dovlecei sau dovlecei.

Desigur, puteți folosi o răzătoare Borner în aceleași scopuri, pe care le-am făcut până acum. Dar fetișismul din bucătărie este o boală gravă, iar ascuțitorul, așa cum se spune, a chemat pe drum.

Așa că a venit ideea de a găti spaghete din dovlecei (de fapt, am folosit atât dovlecei, cât și dovlecei) cu sos Alfredo.

Mâncarea este simplă, foarte gustoasă, dar în exterior nu este prea prezentabilă. Dovlecelul, chiar și cu un tratament termic minim, dă mult lichid. Drept urmare, „spaghetele” se îneacă într-un sos gros și seamănă cu o masă omogenă.

După ce am pregătit vasul pentru prima dată, am fost complet nemulțumit de imagine și am repetat experimentul câteva zile mai târziu. Imaginea nu este încă foarte atractivă, dar gustul merită să prezinți „spaghete” la judecata ta.

Ingrediente:

  • 3 linguri unt;
  • 450 gr. dovlecel;
  • 2 catei de usturoi;
  • 2 linguri făină;
  • 350 ml lapte;
  • ½ linguriță cimbru uscat;
  • ½ linguriță oregano uscat;
  • 60 ml smântână;
  • 60 gr. brânză rasă (parmezan);
  • sare, piper negru;
  • 2 linguri pătrunjel tocat.

Tăiați dovleceii în fâșii lungi subțiri (nu folosiți miezul dovlecei cu semințe).

Încălziți 1 lingură într-o tigaie la foc mediu. unt și încălzește dovleceii timp de 3-5 minute, până se înmoaie ușor. Pus deoparte.

Într-o cratiță mică, încălziți untul rămas, adăugați usturoiul și gătiți timp de 1-2 minute, până când usturoiul începe să dea gust. Adăugați făină într-o cratiță și amestecați până se rumenesc ușor (1 minut). Se toarnă laptele în porții, amestecând de fiecare dată pentru a evita cocoloașele, se adaugă cimbru și oregano. Se fierbe amestecul timp de 1-2 minute.

Se adauga smantana si cascavalul ras. Se amestecă și se fierbe încă câteva minute pentru a îngroșa amestecul. Condimentați sosul cu sare și piper negru măcinat și adăugați dovleceii în sos. Se amestecă.

Cititi Mai Multe Despre Cauzele Diabetului Zaharat