Vă rugăm să confirmați că sunteți om.

Accesul la această pagină a fost refuzat deoarece credem că utilizați instrumente de automatizare pentru a vizualiza site-ul web.

Acest lucru se poate întâmpla ca urmare a:

  • Javascript este dezactivat sau blocat de o extensie (de exemplu, blocanți publicitari)
  • Browserul dvs. nu acceptă cookie-uri

Asigurați-vă că Javascript și cookie-urile sunt activate în browserul dvs. și că nu blocați încărcarea acestora.

ID de referință: # ea69abf0-bacc-11ea-ad83-17e9da1f5fc5

Pizza cu pui: 5 rețete de pizza de casă

Pizza este un fel de mâncare preferat de mulți oameni din lume, familia mea nu face excepție. Această delicatesă este considerată un fel de mâncare național italian, deși istoricii încă mai susțin cine ar putea deveni creatorul ei, dar oricine ar fi fost, datorită lui!

Înainte de a pregăti orice fel de mâncare, cel mai important lucru, după părerea mea, este să alegeți produse proaspete, de înaltă calitate, precum și dorința de a mulțumi persoanelor dragi și o dispoziție bună, atunci rezultatul va fi excelent! La urma urmei, pizza gătită cu suflet și dragoste este mult mai gustoasă decât cea cumpărată! De acord?

Sunt bucuros să gătesc diferite tipuri de pizza pentru familia mea și vreau să vă împărtășesc rețetele mele..

Rețetă pizza cu pui și ananas

Să începem cu tortilla mea preferată de pui și ananas. Puiul merge bine cu ananasul suculent. Folosesc o combinație interesantă a acestor produse nu numai în pizza, ci și în diverse salate, caserole.

Avem nevoie de următoarele produse:

pentru un aluat pentru două pizza:

  • făină 350 g
  • drojdie uscată 1,5 lingurițe
  • zahăr 1 lingură
  • sare 1 linguriță
  • apă 200 ml
  • ulei de măsline 40 ml
  • conserve de ananas 150 g
  • file de pui 150 g
  • brânză tare 130 g
  • pasta de tomate

Pregătire:

1. Cernem făina printr-o sită într-un recipient, saturându-o astfel cu oxigen, apoi adăugăm drojdie uscată și amestecăm totul bine.

2. Se toarnă zahărul, sarea, apa și uleiul de măsline într-un alt vas, se amestecă totul și se adaugă treptat ingrediente uscate, se amestecă bine. Apoi presară masa cu făină și frământă aluatul pe masă. Acoperiți aluatul cu un prosop, lăsați 30-40 de minute.

3. În timp ce aluatul se odihnește, fierbeți fileul de pui în apă sărată. Dacă vă plac carnea afumată, puteți sfărâma șunca afumată în pizza în loc de piept fiert. Gătesc cu pui fiert, uneori o fac cu piept afumat.

4. File de pui fiert și ananas tăiat în bucăți. Trei brânză pe răzătoare.

5. Împărțiți aluatul în două bile. Primul este frământat cu mâinile noastre pe o masă presărată cu făină într-o formă de dimensiunea pe care o aveți o foaie de copt.

Luați o foaie de copt sau o formă rotundă (cine are ce), presărați făină și întindeți aluatul uniform.

6. Ungeți aluatul cu pastă de roșii, acoperiți și marginile bine!

7. Apoi întindeți bucățile de pui și ananas și presărați deasupra brânză rasă.

8. Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 200 de grade timp de 15-20 de minute. În timp ce pregătiți o pizza, puteți face alta!

Pizza coaptă poate fi presărată cu ierburi proaspete la alegere (busuioc, mărar, pătrunjel, ceapă verde).

Pe o notă! Verdele proaspete sunt utile pentru vitamine, minerale, uleiuri esențiale, fiind în același timp sărace în calorii. Oferă aromă și gust sofisticat oricărui fel de mâncare.

Pizza cu pui și ciuperci la cuptor

Combinația de ciuperci și carne de pui conferă creației culinare o varietate și bogăție de gust, nimeni nu va rămâne indiferent, chiar și o persoană bine hrănită. Ciupercile sunt un produs valoros, nu numai gustos, ci și sănătos.

Știați că ciupercile conțin vitamine din grupele B, C, PP, E, provitamina D, diverse minerale, precum și o cantitate imensă de aminoacizi și antioxidanți?.

Sora mea iubește acest tip de pizza, așa că atunci când vine să ne viziteze, gătesc această pizza specială.

Pentru a pregăti aluatul, avem nevoie de următoarele:

  • făină - 1,6 căni
  • drojdie proaspătă - 17 g
  • apă caldă - 0,20 l
  • zahăr - 1,3 linguri. l
  • ulei de floarea soarelui - 20 ml
  • sare - un praf

Pentru umplere avem nevoie de:

  • ciuperci ciuperci - 5 bucăți
  • carne de pui - 100-150 g
  • ceapa - 1 cap
  • sos de roșii - 3 linguri
  • maioneză - 2 linguri
  • brânză - 150 g

Pregătire:

1. Puneți drojdia într-un castron, adăugați zahăr și lingurați bine conținutul.

2. Apoi adăugați sare, ulei vegetal și adăugați făină în părți.

3. Se toarnă apă caldă și restul de făină, se amestecă totul bine.

4. Este posibil să aveți nevoie de mai puțină sau mai multă făină, uitați-vă la starea aluatului, nu ar trebui să se lipească de mâini.

După ce aluatul a fost frământat, îl trimitem la frigider timp de o oră..

5. Se toarnă făină pe masă și se întinde aluatul finit cu un sucitor de forma dorită, în funcție de foaia de copt.

6. Se fierb pulpele de pui în apă sărată, apoi se demontează în benzi. Tăiați ciupercile felii subțiri, ceapa în jumătăți de inele, trei brânză pe o răzătoare fină.

7. Puneți o foaie de pergament pe o foaie de copt și întindeți aluatul de pizza. Dacă nu există hârtie pergament, puteți unge pur și simplu matrița cu ulei vegetal. Ungeți aluatul cu sos de roșii.

8. Apoi întindem ciupercile.

9. Acum pui, ceapă și stoarce maioneza pe pizza într-un jet subțire.

10. Întindeți uniform pe toată suprafața cu o lingură, astfel încât toate legumele să fie acoperite cu maioneză și presărați cu brânză deasupra..

11. Trimitem la cuptor, preîncălzit la 180-200 grade timp de 20-25 de minute.

Pizza de pui de casă cu roșii

O altă rețetă grozavă pe care o iubim foarte mult, este simplă în compoziție și bugetară, mai ales vara și toamna, când roșiile sunt din grădină, gustoase și sănătoase. Dacă trebuie să cumperi această minunată legumă, atunci fii atent la aspect.

Roșia trebuie să fie fermă, nu tare sau moale, uniformă, fără pete sau deteriorări. Cu cât culoarea roșiei este mai strălucitoare, cu atât este mai coaptă, ceea ce înseamnă că există mai mulți nutrienți în ea..

Pe o notă! Roșiile roșii conțin mai multe oligoelemente utile decât roșiile galbene și roz.

O combinație excelentă de pui, roșii și brânză în pizza îi va încânta pe cei dragi.

Avem nevoie de ingrediente:

  • carne de pui - 150 g
  • roșii proaspete - 5 bucăți
  • ceapa - 1 bucata
  • brânză tare - 200 g
  • pastă de roșii - 2-3 linguri
  • maioneză - 2 linguri
  • făină-200 g
  • apă - 125 ml
  • drojdie cu acțiune rapidă - 1 linguriță
  • sare - 1 linguriță
  • zahăr - 1 linguriță
  • ulei vegetal - 1 lingură

Pregătire:

1. Puneți drojdia într-un castron, adăugați zahăr, apă caldă și amestecați.

Amestecați separat făina și sarea într-un castron, apoi adăugați treptat făina și sarea într-un castron cu drojdie și adăugați unt, frământați aluatul.

Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l la loc cald timp de jumătate de oră.

2. Între timp, pregătește umplutura. Tăiați ceapa în jumătăți de inele.

3. Tăiați roșiile în cercuri.

4. Brânză trei pe o răzătoare fină.

5. Tăiați carnea în fâșii.

6. Întindeți aluatul de pizza pe o foaie de copt unsă.

Se acoperă cu pastă de roșii și maioneză și se pune ceapă, apoi se presară uniform carnea de pui.

Apoi, puneți roșiile pe toată suprafața pizza și presărați generos cu brânză.

7. Punem la copt într-un cuptor preîncălzit la temperatura de 180-200 grade timp de 15-20 de minute.

Pizza hawaiană - rețetă cu pui și ananas

Pizza a primit un nume interesant datorită unui astfel de ingredient ca ananasul. El este cel care dă vasului un gust luminos și ne inspiră despre soare și căldură pe coasta radiantă. Ingredientele principale din pizza italiană „hawaiană” sunt brânza de ananas și mozzarella, iar în pizza americană „hawaiană”, ingredientul principal este adăugarea de șuncă.

Iubitorii de exotici vor aprecia această opțiune de coacere! Vă ofer o variantă delicioasă de pizza „hawaiană” - pui cu ananas cu adaos de șuncă. Am adăugat și un condiment numit Oregano la fel de mâncare..

Este interesant! Oregano este o plantă anuală. Crește în țările mediteraneene și europene. O știm sub denumirea de oregano, mentă de pădure. Are gusturi ușor amare, fierbinți, calde. Oregano ajută la normalizarea tractului digestiv.

Produse pentru gătit:

  • făină - 250 g
  • drojdie uscată - 5 g
  • sare - 1/3 linguriță
  • zahăr - 2 lingurițe
  • ulei vegetal - 2-3 linguri. l
  • apă caldă - 160-170 ml
  • conserve de ananas - 120 g
  • carne de pui - 150 g
  • șuncă - 80 g
  • Brânză Mozzarella - 100-150 g
  • pastă de roșii - 2 linguri
  • Oregano - 1-2 ciupituri

Pregătire:

Mai întâi, pregătiți aluatul ca de obicei. Pentru ca pizza să fie delicioasă, aluatul trebuie să fie perfect.

1. Deci luăm un castron și cernem făina premium în el, saturându-l astfel cu oxigen. Apoi facem o crestătură în făină și turnăm drojdie uscată cu acțiune rapidă, sare și zahăr.

Se amestecă bine totul și se adaugă ulei vegetal cu apă caldă, se frământă aluatul, nu trebuie să fie lipicios. Apoi, acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l într-un loc cald pentru a se odihni 45-60 de minute..

În timp ce aluatul urcă, pregătim umplutura.

2. Puteți lua orice carne de pui pe care o aveți acasă, piept, coapse sau tobe. Puteți cumpăra carne de pui afumată sau fierbeți pui proaspăt în apă sărată.

Tăiem carnea în bucăți după cum doriți cu paie sau cuburi, o puteți dezasambla cu mâinile.

3. Tăiați ananasul și șunca în bucăți mici.

4. Întindeți aluatul de dimensiunea necesară pe o masă presărată cu făină și puneți-l într-un vas de copt.

5. Lubrifiați aluatul cu pastă de roșii uniform, apoi puneți carnea de pui pe ea, apoi puneți șunca deasupra cărnii.

Dacă doriți, puteți presăra 1-2 vârfuri de oregano uscat, apoi puneți ananas și presărați totul cu multă brânză.

Punem într-un cuptor preîncălzit la 180-200 grade timp de 15-20 minute.

Gata Bon Appetit!

Video despre cum să preparați pizza cu pui și brânză

Brânza este unul dintre alimentele noastre preferate pe masa noastră, o mâncăm proaspătă și coaptă, la fel ca puiul. Aceste produse sunt perfect combinate și au multe proprietăți utile și vitamine, având un efect benefic asupra organismului. Gatiti si savurati gustul lor delicios, aromat.

Prin urmare, vă sugerez să vizionați videoclipul rețetei. Vizualizare fericită!

Asta e tot pentru azi! Sper că vă plac rețetele de pizza și cu siguranță veți găti după ele. Și cum ați făcut-o, mă bucur să citesc în comentarii.

Pizza gingașă cu pui

Nu știu dacă există vreo controversă în Italia cu privire la „care a venit primul, pui sau pizza?”, Dar pizza cu pui este ceva! Puteți argumenta până la răgușeală pe acest subiect și dacă pizza este dăunătoare. Dar popularitatea pizza în lume bate toate recordurile..

Preparatul național italian este pizza (pizza italiană), sub formă de rotundă (cine a spus că forma contează?) Plăcintă deschisă, cu o varietate de umpluturi.

Inițial, pizza era mâncarea săracilor, ceea ce nu se poate spune despre vremurile moderne. Există pizza numite după oameni remarcabili, amintiți-vă de pizza „Margarita”, numită după Margarita Savoyskaya. Sau pizza „Diavolo”, aparent numită după ce știi cine.

În orice caz, secretul atractivității și al dragostei oamenilor pentru pizza constă în simplitatea pregătirii și în capacitatea de a-și realiza fanteziile gustative. Topping (topping) - umplutura de pizza, poate fi aproape orice. Comandarea pizza este ușoară. Comandați, așteptați livrarea, salivați și apoi, uneori, obțineți ceva complet diferit de ceea ce era de așteptat.

Cine deranjează, petrecând puțin timp, pregătind pizza după gustul tău? De exemplu, pizza cu pui (pizza alla pollo). La fel de dificil ca puiul de ananas sau puiul copt.

Ingrediente pentru pizza de pui

  • Aluat de pizza 400 gr
  • File de pui 1 buc
  • Sos de roșii 2-3 linguri l.
  • Tomate 1 buc
  • Mozzarella 100 g
  • Parmezan 50 gr
  • Ceapă murată 2 linguri l.
  • Măsline 10 buc
  • Busuioc 3-4 crenguțe
  • Condimente: oregano 1-2 ciupituri

Cum se face pizza cu pui

  1. Având în vedere că fileul de pui nu va avea timp să se coacă, trebuie mai întâi fiert. În 1 litru de apă, aruncați frunze de dafin, piper negru și mazăre dulce, cuișoare după gust. Se sare puțin, și se fierbe fileul de pui timp de 15 minute. Scoateți fileul fiert din bulion și răciți-l. Tăiați mărunt sau dezasamblați manual cu fibre.
  2. Pregătiți aluatul de pizza. Recomand aluatul, pe care l-am adoptat de mult și cu succes ca principal pentru prepararea pizza.

Faceți aluat de pizza

Periați aluatul cu sos de roșii

Se întinde mozzarella peste pizza

Aranjați roșia și presărați oregano

Presară pizza cu busuioc tocat

Se întinde uniform fileul de pui feliat

Așezați ceapa murată și măslinele pe pizza

Pizza cu pui - 26 de rețete delicioase de casă

Gătitul pizza include o serie de mici nuanțe care trebuie luate în considerare dacă există un scop de a pregăti un fel de mâncare în conformitate cu toate canoanele artei culinare italiene. Citiți mai departe...

  1. Acasă
  2. Cele mai bune selecții
  3. Al doilea fel de mâncare fierbinte
  4. Pizza
  5. Pizza cu pui
  • Ouă de pui
  • Cartof cu carne
  • Roșiile la cuptor
  • Pui cu cartofi
  • Pui cu ciuperci
  • Roșii cu brânză la cuptor
  • Drojdie uscata
  • Ketchup
  • Pizza la cuptor
  • Ciuperci la cuptor
  • Mozzarella
  • Pui cu legume
  • Sânul cuptorului
  • Pentru cina
  • Pui cu ananas
  • Pui cu cartofi la cuptor
  • Carne de cuptor cu cartofi
  • Ceapă
  • Roșiile sunt rapide și gustoase
  • Pizza fără drojdie

Pizza cu pui

Producătorii de pizza profesioniști împărtășesc secrete despre cum să stăpânești rețetele de pizza cu pui.
1) Pre-procesati carnea de pui: tocanita / coacerea / prajirea / fierberea si taierea in fasii mici. În caz contrar, puiul nu va avea timp să se coacă pe o crustă subțire..
2) Baza potrivită pentru pizza - grosime de aproximativ trei milimetri.
3) Este mai bine să luați drojdie uscată. Înainte de a le turna în făină, trebuie să adăugați puțină apă caldă și puțin zahăr - acest lucru va provoca o reacție mai activă. Unele gospodine adaugă sare în acest stadiu - aceasta nu este o decizie foarte corectă..
4) Este mai bine să sareați uleiul de măsline, adăugând puțină apă în același timp, amestecați amestecul, adăugați la făină.
5) Nu strică să obțineți o duză specială cu paie pentru o sticlă de ulei - pentru a lubrifia în mod convenabil și uniform clătita finită înainte de coacere.
6) Cel mai potrivit sos de roșii - gătit cu propriile mâini din roșii. Folosirea ketchup-ului sau a pastei gata preparate este o tonă mauvais.
7) Așezarea umpluturii, în special a cărnii de pui, pe suprafața tortului ar trebui să fie punctată și uniformă. Distribuția exactă a produselor la suprafață mărturisește măiestria.

Pizza cu pui

Legume umplute

Tortilla spaniolă cu cartof dulce

Salată cu varză tânără și castraveți

Hrișcă cu dovlecei - un fel de mâncare slabă

Gât de porc la cuptor cu usturoi, vin și condimente

Avem un pub numit Galerie.
Deci, acolo servesc o pizza destul de ciudată. Nici nu știu dacă se poate numi pizza, dar îmi place foarte mult.
Acesta este aluat, sos (cred că folosesc doar ketchup), apoi pui sau carne de vită și brânză. Presărați mărar deasupra pizza finită.
Odată am făcut una acasă. Tatăl meu este foarte conservator în ceea ce privește mâncarea și de multe ori nu înțelege bucătăria mea, dar după ce a încercat această pizza, a spus că acesta este cel mai delicios fel de mâncare pe care l-a încercat vreodată..
Se spune cu adevărat că nu există tovarăși pentru gust și culoare
În ciuda spuselor, îl cumpăr periodic și îl mâncăm cu plăcere..

Deci - Pizza cu pui
Pubul respectiv servește patru tipuri de pizza numite Gallery. Aceasta este o galerie cu pui, pui și ciuperci, carne de vită, carne de vită și ciuperci.
De când am avut piept de pui, l-am gătit cu pui, deși personal prefer opțiunea cu carne de vită și ciuperci..
Odată am mâncat o pizza care folosea roșii, dar nu prea mi-a plăcut.

Ingrediente

piept de pui4 buc (dimensiune medie)
făină250 g
apă caldă (30-35 grade)190 g
drojdie uscata4 g (jumătate plic)
pasta de rosii (fara aditivi)1 lingură cu un tobogan
ceapă1 ceapa mica
ardei grasjumătate
usturoi1 cuișor
cimbru (cimbru) (opțional)1 ciupire
brânză semidură (am Oltermani)100 g
mărar (din păcate nu am avut mărar și am folosit pătrunjel, dar în această pizza este mai rău)jumătate de grindă
sare grosieră neiodatăgust
piper negru proaspăt măcinatgust
ulei vegetal2 linguri.

informatii generale

Complexitate

Uşor

Rețetă pas cu pas cu fotografie

Pregătirea aluatului
Se amestecă făina cu o linguriță de sare și se toarnă pe masă.
Realizăm o pâlnie mare de 20 de centimetri în diametru la mijloc.
Se dizolvă drojdia în apă caldă și se lasă să stea timp de 10 minute.

Se toarnă apă în pâlnia de făină.
Folosiți o furculiță pentru a amesteca apa și făina din interiorul pâlniei până se formează un aluat destul de subțire..

Puneți furculița deoparte și începeți să frământați aluatul.
Frământați aluatul cel puțin 10 minute, până când este elastic.
Rulați aluatul într-o minge.

Așezați aluatul într-o cratiță și acoperiți cu un prosop umed timp de o jumătate de oră.
Scoate aluatul și întinde-l. Am folosit o tigaie speciala pentru pizza.
Puneți aluatul într-o matriță, presărați-l mai întâi cu gri sau puneți-l pe hârtie de copt, după ce ungeți hârtia cu unt..
Formați laturile din aluat, deoarece există destul de multe umpluturi în această pizza.

Puneți aluatul deoparte timp de 20 de minute.
Prepararea sosului
În principiu, ketchup-ul original a fost folosit..
Mi-am făcut sosul.
Tocam marunt ceapa, usturoiul, ardeiul gras.

Puneți legumele într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal și fierbeți timp de 10-15 minute până se înmoaie. Legumele trebuie fierte, dar nu prăjite, așa că amestecați frecvent. Focul ar trebui să fie mic.
Presărați cimbru.

Se dizolvă pasta de roșii într-un pahar cu apă și se toarnă sucul rezultat în tigaie.
Se fierbe la foc mic timp de 5 minute.

Se condimentează cu sare și piper după gust.
Umplere
Umplerea este foarte simplă aici..
Bate ușor piepturile de pui acolo unde sunt deosebit de groase.

Se condimentează cu sare și piper după gust. Bateți sânii cu degetele sau cu palma pentru ca sarea și piperul să se „lipească” de carne.
Se prăjește sânii un minut și jumătate peste foc pe fiecare parte, preîncălzind tigaia cu o lingură de ulei vegetal. Faceți focul puțin peste medie. Sânii vor fi puțin gătiti în interior și cu o crustă în exterior, dar de asta avem nevoie, deoarece vor ajunge în pizza în sine.

Tăiați sânii în felii de cel mult 1 centimetru.

Frecați brânza pe o răzătoare grosieră.

Puneți sosul pe aluat.

Așezați feliile de sân deasupra.

Într-un cuptor preîncălzit la temperatura maximă (al meu este de 250 de grade), puneți vasul de pizza pe grătarul din partea de jos a cuptorului. Coaceți timp de 7-10 minute, până când brânza este topită și caramelizată. Verificați dacă partea de jos a pizza este pregătită.
Dacă îl puneți de jos, partea de sus a pizza este deja gătită, iar aluatul de jos nu se va coace și nu va forma o crustă delicioasă pe fund..
Am avut parmezan și l-am presărat deasupra pizza.
Presară mărar pe pizza.

Important
Mărarul proaspăt merge cel mai bine cu această pizza..
Utilizați numai pastă de roșii de înaltă calitate fără amidon sau alți aditivi.
Dacă vă place să adăugați ulei vegetal în aluat, adăugați, dar totuși vă recomand să-l încercați o dată conform rețetei mele.
Există o concepție greșită că drojdia are nevoie de zahăr pentru a crește. Nu este absolut cazul. În același timp, în aluat poate apărea dulceață „suplimentară”, care poate strica gustul.
Am prăjit piept de pui aici pentru că, în primul rând, este mai rapid, în al doilea rând, prăjirea oferă o gamă suplimentară de gust, iar în al treilea rând - carnea nu este prea gătită, iar pentru carnea albă este foarte importantă, altfel va fi uscată.
Coaceți întotdeauna pizza la cea mai înaltă temperatură.
Puneți întotdeauna pizza în fundul cuptorului.
Este bine să folosiți ulei de măsline Exra Virgin ca pansament..
Dacă doriți să adăugați ciuperci la umplutură, luați două sute de grame de șampanie proaspete, tăiați-le în cuburi și prăjiți-le la foc mare în puțin ulei timp de cinci minute separat de restul. Se condimentează cu sare la sfârșitul prăjirii și se răcește ușor. La modelarea pizza, așezați ciupercile cu carnea. În caz contrar, rămâneți la rețeta de bază.
Dacă doriți să încercați opțiunea de carne de vită (pe care, în principiu, o primesc foarte mult), doar fierbeți carnea de vită conform propriei dvs. sau uneia dintre rețetele mele, răciți-o, tăiați-o cubulețe și adăugați la umplutură în loc de piept de pui.

Și avem și un canal Telegram. Alăturați-vă și partajați-vă cu prietenii!

Piept de pui, Pizza

Mâncăruri de pui → Piept de pui

A face o pizza leneșă de dovlecei într-o tigaie este simplu, rapid și accesibil. Această pizza pe bază de dovlecei poate fi făcută cu diferite umpluturi. Astăzi vreau să vă ofer să faceți o umplutură de pui, roșii și brânză.

Mini pizza în familia mea sunt mari și delicioase! Baza poate fi pregătită în prealabil și înghețată. Când vi se solicită ceva gustos, în câteva minute puteți pune împreună un mic dejun superb, o gustare sau chiar o masă completă! Repetați pentru sănătate!

Îți place foarte mult pizza, dar este nevoie de mult timp și efort pentru ao pregăti? O rețetă de pizza într-o tigaie în doar 10 minute vă va mulțumi cu siguranță și vă va ajuta întotdeauna când oaspeții intră brusc. Puteți folosi orice ingrediente pentru umplutură.

Pizza într-o tigaie se dovedește a fi incredibil de gustoasă, suculentă și aromată. Crustă subțire, crustă crocantă, multe umpluturi și brânză. În familia mea, o astfel de pizza este foarte populară, deoarece pizza din aluat fără drojdie este preparată foarte repede și ușor. Orice umplutură poate fi utilizată și veți fi întotdeauna mulțumit de rezultat!

Un al doilea fel original - pizza cu file de pui cu broccoli, porumb și brânză. Pizza pe bază de carne va atrage atât copiii, cât și adulții. Nici cei mai capricioși oameni răi nu vor alege varza, ci vor mânca cu bucurie o felie de astfel de pizza din carne..

Pizza pe o crustă de drojdie, cu un sos parfumat de roșii, ceapă și busuioc și o umplutură de ananas, măsline și file de pui fiert este un fel de mâncare incredibil de gustos și aromat. Combinația de ananas dulce și carne de pui din pizza îi conferă un chef special. O astfel de pizza este capabilă să adune întreaga familie la masă - nu va rămâne o firimitură! )

Particularitatea acestei pizza este că nu există prăjitură de aluat în baza sa, deoarece crusta este făcută din pui tocat. Legumele și ciupercile sunt cele mai bune pentru umplerea pizza cu pui..

Vă sugerez să gătiți o pizza foarte rapidă și delicioasă pe foietaj, cu pui, roșii și brânză.

Se pare că nu este nimeni indiferent față de pizza. Parfumat, suculent, cu margini crocante... Adulții și copiii adoră acest fel de mâncare. Este minunat că această delicioasă delicatese poate fi preparată acasă, experimentând umpluturile. O pizza cu pui, ciuperci și porumb este o opțiune excelentă. Și prăjiturile de pizza pot fi folosite gata preparate.

Pizza este întotdeauna gustoasă și simplă. Fac o pizza subțire cu carne și legume. În această rețetă, am folosit conopidă și file de pui ca umplutură de pizza..

Probabil că mulți au încercat vreodată o pizza numită „hawaiană”. Unul dintre ingredientele principale ale acestei pizza este șunca. Dar sugerez să înlocuiți șunca cu pui fiert. Fileul de pui, care are un gust aproape neutru, este saturat de dulceața ananasului, de aciditatea sosului de roșii și de salinitatea brânzei. Drept urmare, pizza hawaiană se dovedește a fi chiar mai gustoasă și mai satisfăcătoare..

Pizza de patiserie cu crustă scurtă, cu piept de pui, cârnați și brânză. Ideea originală de a servi pizza sub formă de ceas. Poți desena numere pe orice, depinde deja de imaginația ta.

Rețeta unei pizza delicioase în 10 minute. Încercați rola de pizza neobișnuită (rola de lavash) umplută cu salam, brânză, roșii.

Pizza hawaiiană cu ananas, pui, ciuperci și brânză pe care o puteți face cu ușurință acasă. Rețetă clasică italiană de aluat de pizza.

Această pizza de pui este făcută cu sos de arahide.

Pizza de foietaj ușoară și aerisită este o opțiune excelentă pentru o cină rapidă sau întâlniri prietenoase. Cu un număr mare de opțiuni pentru toppinguri de pizza, fiecare poate adăuga ceva propriu. Ofer una dintre opțiunile clasice - pizza cu pui și ciuperci.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația aplicabilă. Pentru orice utilizare a materialelor site-ului, este necesar un hyperlink către www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor culinare date, metodelor de preparare a acestora, recomandărilor culinare și de altă natură, operabilității resurselor către care sunt plasate hyperlinkurile și conținutului reclamelor. Administrația site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor postate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site folosește cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Rămânând pe site, sunteți de acord cu politica site-ului privind prelucrarea datelor cu caracter personal. SUNT DE ACORD

Pizza cu pui

Pizza grozavă. Gătitul este mai simplu, mai interesant decât pizza obișnuită și plictisitoare cu cârnați. Pare încântător!

Proteină17 g
Grăsimi11 g
Glucidele49 g

Ceapa roșie diferă de soiurile mai deschise nu numai prin culoare și gust dulce, ci și printr-o serie de proprietăți utile..

Ardeiul gras dulce este utilizat pe scară largă în gătit. Probabil fiecare rus este familiarizat cu un astfel de fel de mâncare făcut din el ca ardeii umpluți..

Mozzarella clasică este fabricată din lapte de bivol negru, dar este fabricată și din lapte de vacă obișnuit. Gătitul mozzarella nu este un proces ușor: mai întâi, laptele este fermentat folosind o cultură de acid lactic termofil, apoi este coagulat cu cheag.

Pizza cu pui

Piept de pui „Ca pizza”

Un alt piept de pui))). Rețeta este extrem de simplă, iar sânul se dovedește a fi fantastic de suculent și foarte gustos - calorii minime - Italia într-un singur cuvânt! Foarte gustos de servit cu crutoane prăjite! Și oaspeților nu le este rușine să ofere! Multe mulțumiri Marina Sorba pentru rețetă.

„Okonomi-yaki” - pizza japoneză

Japonezii au un fel de mâncare special, care amintește oarecum de pizza, dar se distinge printr-o aromă și un gust excepțional. Se numește okonomii-yaki. Este foarte simplu să o faci, umplutura este la alegerea ta, se coace într-o tigaie în 5 minute, condiția principală este făina de orez și frunzele de varză.

Pizza închisă pentru un picnic "Mini-calzone"

Mâncarea pentru picnic nu trebuie să fie doar gustoasă, ci și convenabilă. Vreau să ofer pizza preferată tuturor într-un format convenabil. În primul rând, este închis și toată umplutura rămâne ferm în interior în timpul transportului. Și în al doilea rând, este mic, porționat, adică nu trebuie tăiat. Umplutura poate fi absolut oricare. Astăzi am făcut două opțiuni: cu creveți și cu pui. Pregătesc aluatul conform rețetei mele preferate cu gris, se dovedește a fi moale în interior și crocant în jurul marginilor..

Pizza de pui

Se crede că pieptul de pui este puțin uscat. Dar. gătit conform acestei rețete, se dovedește a fi incredibil de suculent și fraged. Consider această rețetă la fel de repede. E simplu! Chiar și o gazdă novică va face față, iar rezultatul vă va surprinde plăcut. Și bărbatul tău iubit, sunt sigur, va fi încântat, așa cum oamenii mei sunt încântați de acest fel de mâncare.

Pizza "Julien"

Ofer o gustare copioasă și gustoasă pentru iubitorii de julienne, și anume pizza „Julienne”, care își repetă gustul datorită ingredientelor folosite în ea.

Pizza închisă cu pui și brânză de vaci

Vă propun să coaceți o pizza închisă porționată interesantă. Am cel mai simplu aluat de pizza, ca pentru o pizza obișnuită. Dar umplutura este foarte interesantă: pui, roșii și brânză de vaci cu brânză și usturoi. O combinație foarte gustoasă, umplutura este suculentă și aromată!

Pizza cu pui și pizza cu salam

Pizza grozavă, crustă subțire, preparare rapidă, foarte gustoasă. Oaspeții noștri sunt foarte iubitori, se dovedește mai gustos decât în ​​pizzerii. P. s. combinat în mod ideal cu vizionarea fotbalului și a berii, pentru asta ieri mă pregăteam. O cerere adresată tuturor celor care pun dezavantaje pentru a-și explica poziția în comentarii.

Pizzulki

Acestea sunt micro pizza pizza. Dar delicios.

Pizza "Vulpe vicleană"

O opțiune excelentă pentru o pizza rapidă și foarte leneșă, deoarece cel mai dificil lucru aici este felierea umpluturii :-) Italienii mai bine să nu arate! :-) Ideea este împrumutată de la „Masecloth-Samobranka”.

Mini baruri pentru pizza

Mulți dintre noi adoră pizza și vreau să vă ofer o gustare pe baza ei. Se dovedește a fi foarte tandru și satisfăcător. Ajută-te.

Pizza cu pui. Pizza cu pui este o variantă a unui faimos preparat italian. Pizza umplută cu carne de pui - un fel de mâncare armonios, gustos.

Condimentele de pizza de pui nu se potrivesc bine cu sosul de roșii grele. Este mult mai bine să vă concentrați asupra sosurilor albe pentru o astfel de umplutură, brânză. Cu toate acestea, cu roșii feliate, carnea de pui în pizza poate fi combinată.

Pizza clasică de pui este un strat subțire de aluat de pizza (aluat de drojdie, aluat proaspăt de drojdie, smântână și aluat de drojdie etc.), distribuit într-un vas de copt pizza, pe care sunt așezate bucăți de pui fiert sau afumat (prăjit). Mai mult, este posibilă prezența altor ingrediente - roșii, feliate în felii, ardei gras, ciuperci, măsline sau măsline, ceapă. De sus umplutura cu pui se unge cu maioneză sau se toarnă cu un alt sos (smântână, bechamel, ciuperci și altele), presărată cu brânză rasă.

Coaceți pizza de pui până când aluatul de pizza este auriu pe margini și până când brânza se topește deasupra.

Nu este recomandabil să utilizați alte componente din carne în umplutura pentru pizza cu pui, de exemplu, cârnați, șuncă, porc sau carne de vită, limbă fiartă și altele, deoarece carnea de pui din umplutură nu se combină bine cu alte tipuri de produse din carne.

Pizza preparată cu pui este tăiată în porții și servită fierbinte. Pizza poate fi servită cu salată de legume din legume proaspete.

Cum se face pizza delicioasă cu pui

Buna dragi cititori. Astăzi vreau să vă împărtășesc o altă rețetă delicioasă. Probabil că mulți dintre voi iubesc pizza. Desigur, acum puteți comanda pizza la orice pizzerie cu livrare la domiciliu și fără probleme. Dar gătim pizza delicioasă acasă. Gătesc pizza pe coajă subțire. Aluatul se pregătește foarte repede. Consider rețeta aluatului foarte reușită.

Puteți folosi absolut orice umplutură pentru pizza. Astăzi avem pizza cu pui, mozzarella, roșii, măsline. Pizza cu pui este foarte satisfăcătoare și delicioasă. Timpul de gătit este minim. Singurul lucru este să pregătiți toate ingredientele necesare pentru pizza..

În general, pizza se prepară din acele produse care se află în frigider. Dar am cumpărat special pentru pizza: mozzarella, măsline, roșii.

Dar merita. Dacă nu ați încercat această pizza, o recomand cu drag. Sunt sigur că vă va plăcea foarte mult pizza, mai ales că rețeta cu fotografii pas cu pas.

Pizza cu pui, mozzarella, roșii

Ingrediente pentru pizza:

  • aluat de pizza
  • roșie
  • Mozzarella
  • piept de pui
  • branza tare
  • ketchup sau sos
  • măsline
  • oregano (se poate folosi busuioc proaspăt)
  • orice verdeață după bunul plac

Voi începe cu aluatul, am o rețetă de aluat foarte simplă și dovedită și, cel mai important, una rapidă. Pregătirea este simplă. Aluatul este foarte gustos și subțire.

Ingrediente pentru aluat:

  • 100 ml. apă caldă (am puțin mai puțin de jumătate de 250 g. pahar)
  • 1 linguriță drojdie uscată
  • 1 linguriță zahăr
  • 0,5 linguriță sare
  • 1,5 cani de făină (cani de 250 de grame)
  • 2 linguri ulei vegetal

Într-un castron, amestecați apa, drojdia și zahărul, lăsați 2-3 minute. Apoi adăugați sare, ulei vegetal și făină. Frământați aluatul și lăsați 20-25 de minute pentru a „veni”. După 25 de minute, aluatul este gata. Puteți face pizza din ea.

Am scris deja o rețetă pentru aluat de pizza de casă, o rețetă cu fotografii pas cu pas de gătit. Dacă dintr-o dată nu înțelegeți totul, atunci uitați-vă la rețeta detaliată a aluatului din articolul „Pizza rapidă, subțire și crocantă”.

Acum procesul de fabricare a pizza în sine. Totul este atât de simplu, chiar și un copil poate găti pizza delicioasă, dar sub supravegherea adulților.

Cum se face pizza cu pui

Pizza cu pui necesită pui. Puteți lua file, picioare, coapse. Pur și simplu nu cumpărați aripi, este foarte puțină carne și este nevoie de mult timp pentru a dezasambla carne din oase și piei. Deoarece este mai bine să adăugați carne la pizza, nu piele.

De obicei cumpăr fie file, fie coapsă. Pentru pizza, carnea poate fi preparată într-o varietate de moduri. Am făcut pizza din file de pui fiert. Dar astăzi am decis să gătesc din piept de pui la cuptor.

Pieptul de pui se marinează în sos de soia cu usturoi și se coace în folie. Carnea se dovedește a fi cea mai fragedă și gustoasă. Folosesc acest piept pentru a face salate. Însă pieptul pregătit conform acestei rețete poate fi folosit nu numai pentru pizza și salate, ci și pentru sandvișuri. Cu această carne voi găti pizza. Cum să gătești fileul, vezi articolul „Piept de pui suculent”.

Am pregătit ingredientele pentru pizza, acum începem procesul în sine. Folosesc o foaie de copt pentru a face pizza. O acoper cu hârtie pergament. Întind aluatul și îi dau o formă de cerc cu mâinile, aluatul se dovedește a fi subțire.

Pizza mea are un diametru de 25-30 cm. Puteți rula aluatul cu un sucitor pe masă și îl puteți transfera pe foaia de copt. Dar este mai convenabil și mai rapid pentru mine să modelez aluatul într-un cerc cu mâinile mele.

Acum ung aluatul cu ketchup de casă. Puteți folosi ketchup de magazin sau de casă. Avem ketchup de casă.

Dar puteți folosi sosul sau prăjiți ceapa și morcovii cu adăugarea de pastă de roșii. Totul este opțional și după gust.

Acum puneți mozzarella și roșiile pe aluat. Presaram rosiile mozzarella cu oregano. Nu trebuie. Dacă vă place busuiocul, adăugați-l. Acasă nu aveam busuioc.

Apoi, întindeți puiul. Pieptul de pui l-am tăiat cubulețe. De fapt, pieptul de pui poate fi tăiat după cum doriți: benzi, cuburi, carnea poate fi împărțită manual.

Orice pui, așa cum am scris mai sus, poate fi folosit: fiert, afumat, prăjit, copt. Chiar și un kebab de pui dacă aveți unul. Uneori avem un grătar după un picnic și, prin urmare, poate fi folosit și pentru pizza.

Adaug masline. Am tăiat măslinele în 3 bucăți în cercuri.

Presărați pizza cu brânză tare ras deasupra. Cumpăr un rus obișnuit. Dar puteți folosi brânză parmezană. La discretia ta.

Puteți avea mai multă brânză dacă doriți. Îmi place foarte mult să adaug o porție dublă de brânză. După părerea mea, pizza este mai gustoasă. Într-o pizza caldă, brânza este topită și nebunie de delicioasă.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Am pus tigaia pentru pizza în cuptorul meu pentru 20 de minute. Timpul este cel mai bine în funcție de cuptor. Asigurați-vă că pizza nu arde.

Iată o pizza atât de aromată și gustoasă cu pui, mozzarella și roșii.

Copiilor le place această pizza. Uneori cer să facă pizza sau să le ducă la o pizzerie. Nu fără asta, rareori, dar mergem la o pizzerie. Dar când am timp, cu siguranță gătesc pizza acasă..

Puneți pizza cu ierburi și garnisiți cu busuioc. Rețeta pentru prepararea pizza acasă este foarte simplă și cu atât mai mult cu fotografii pas cu pas. Nu am nicio îndoială că veți avea o pizza delicioasă și aromată. Aluatul este subțire și crocant. Pizza incredibil de delicioasă. Cred că această rețetă este foarte reușită..

Pizza cu pui și roșii este delicioasă, combinația de produse este interesantă. Măsline sărate, roșii, pui picant, mozzarella. Aluatul pentru pizza este subțire. Merită încercat.

Dacă nu îți plac măslinele sau mozzarella, atunci poți găti pizza fără aceste ingrediente. Dar mă interesează să încerc diferite opțiuni de umplere. Cu atât mai mult îmi plac măslinele și mozzarella.

Încearcă, gătește. Cred că veți fi foarte mulțumiți și veți face adesea pizza cu această rețetă. Nu veți mai avea o întrebare: cum să faceți pizza cu pui? Pentru că veți cunoaște o rețetă simplă, gustoasă și accesibilă.

Cum să gătești delicios fileul de pui la cuptor

Rețete de piept de pui - Cu legume, ciuperci și condimente

Nutriționistul Yulia Ushakova, autor al popularului blog culinar

Fileul de pui este un pariu sigur atunci când trebuie să hrănești copiii sau să gătești ceva proteic și dietetic. Iar pentru cei pentru care gustul pieptului de pui este prea blând și plictisitor, vă sfătuim să adăugați condimente, legume, brânză - și veți obține un nou fel de mâncare parfumat și satisfăcător. Vă spunem cum să gătiți frittata italiană și cotlete de pui care seamănă mai mult cu pizza.

Caserola de pui - frittata napoletana

Ingrediente:

  • Ouă - 3 bucăți.
  • Lapte - 40 ml
  • Brânză - 80 g
  • Paste - 60 g (este mai bine să nu folosiți spaghete)
  • Pui - 90 g
  • Unt - 10 g
  • Ardei gras (mediu) - 1 bucată.
  • Pătrunjel - 2 crenguțe
  • Condimente după gust
  • Roșii cherry pentru decor

Pregătirea

  1. Se fierbe fileul de pui și se toacă mărunt.
  2. Se fierb pastele, se scurge apa și se amestecă cu unt.
  3. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Tocam ardeiul si patrunjelul.
  4. Bateți ouăle cu lapte.
  5. Combinați brânza, pastele, puiul, piperul, pătrunjelul și condimentele. Pentru condimente, am folosit cimbru și piper negru..
  6. Umpleți formele de porțiune 3/4 pline cu amestecul de paste. Se toarnă peste amestecul de ouă. Ornează cu roșii deasupra.
  7. Coaceți la 180-200 ° С timp de 15-20 de minute.

Pizza cu file de pui

Ingrediente:

  • File de pui - 500 g
  • Făină de ovăz - 50 g
  • Ou - 1 bucată.
  • Condiment la gust
  • Pentru sos:
  • Brânză de vaci moale 0% - 150 g
  • Pasta de roșii - 50 g
  • Usturoi - 2 cuișoare

Pentru umplere:

  • Ciuperci fierte - 80 g
  • Roșii - 100 g
  • Ceapă - 50 g
  • Ardei bulgar - 50 g
  • Brânză - 40 g

Condimentul italian cu ierburi este ideal pentru acest fel de mâncare. Din ciuperci recomand chanterelles.

Pregătirea

  1. Tăiați mărunt fileul de pui. Se amestecă oul, fileul, făina și condimentul.
  2. Acoperiți foaia de copt cu folie. Formați o bază de pizza din masa de file. Faceți căni plate și puneți-le pe o foaie de copt.
  3. Se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
  4. În acest moment, pregătiți umplutura și sosul. Combinați cașul, usturoiul tocat și pasta de roșii. Se toacă ceapa, ardeii și roșiile. Se rade brânza.
  5. Scoateți foaia de copt și puneți sosul mai întâi, apoi umplutura deasupra sosului și presărați cu brânză.
  6. Dați la cuptor și coaceți încă 10-15 minute. Urmăriți cu atenție: pizza începe să ardă rapid.

Cititi Mai Multe Despre Cauzele Diabetului Zaharat