Budinci dietetice

Budinca este un desert tradițional englezesc care a fost unul dintre principalele feluri de mâncare ale mesei de Crăciun de mai multe secole. A fost pregătit inițial într-o baie de apă din lapte, zahăr, ouă și făină. A existat și o versiune sărată pe bază de bulion de carne. Astăzi, rețetele de budincă pot fi numărate mai mult de o sută - diferite țări au propriile lor caracteristici și secrete de gătit.

Budinca are multe în comun cu caserola, dar diferă de aceasta prin mătăsea sa specială. Pentru a obține acest efect, se folosește lapte sau amidon (și adesea ambele), iar toate ingredientele sunt aduse la starea maximă omogenă. Când pregătiți budinca cu conținut scăzut de calorii, acest punct ar trebui să fie acordat o atenție specială, deoarece nu există cremă sau unt greu în rețetele dietetice..

Budinca de gris simplu cu banana

Ingrediente:

  • Grâu - 80 g
  • Lapte - 600 ml
  • Banana - 1 bucată.
  • Scorțișoară, îndulcitor după gust

Selecția noastră începe cu probabil cel mai nativ desert - budinca de griș. Cu cantitatea minimă de ingrediente și cea mai mare ușurință de preparare, se dovedește întotdeauna excelent. Și dacă adăugați fructe, fructe de pădure sau stafide, va ieși un desert uimitor. În aceste scopuri, am ales o banană, care, datorită moliciunii sale, nu încalcă sensibilitatea budincii..

Laptele trebuie adus la fierbere. Pentru a nu arde probabil, îl puteți încălzi într-o baie de apă. Incet, amestecand continuu, adaugam grisul in laptele care fierbe, apoi adaugam scortisoara si indulcitorul. Se amestecă până se omogenizează. Apoi scoateți de pe foc, turnați în forme cât mai repede posibil, până când masa s-a îngroșat și „înecați” bucăți de banane de orice dimensiune în ea. Când budinca s-a întins, poate fi servită.

KBZHU la 100 g:

  • Proteine ​​- 4 g
  • Grăsime - 3 g
  • Carbohidrați - 14 g
  • Conținut caloric - 95 kcal

Dietă budinca de orez într-un aragaz lent

Ingrediente:

  • Orez rotund - 1 lingură.
  • Lapte - 2 linguri.
  • Ouă - 4 bucăți.
  • Mere - 3-4 bucăți.
  • Îndulcitor, scorțișoară după gust

Budinca de orez este un alt „invitat” din copilărie. Adevărat, tocmai copiii sunt cei care adesea nu le plac acest desert din cauza unor lipici, dar la vârsta adultă, amintirea acestui „terci înghețat” evocă nostalgie. În plus, rețeta cu budincă de orez a bunicii poate fi actualizată pentru a face desertul și mai bun. Iar multicookerul vă va ajuta în acest sens.

Orezul trebuie fiert în lapte, adăugând puțin îndulcitor. În timp ce se răcește, bateți ouăle cu scorțișoară și adăugați și puțin îndulcitor. Curățați merele, tăiați-le în bucăți mici și puneți-le într-un bol multicooker. Trimiteți orez și ouăle bătute acolo, amestecați bine. Gatiti 50 de minute in modul de coacere.

KBZHU la 100 g:

  • Proteine ​​- 4 g
  • Grăsime - 3 g
  • Carbohidrați - 16 g
  • Conținut caloric - 112 kcal

Budinca de caș de cuptor

Ingrediente:

  • Curd 0% - 400 g
  • Ouă - 2 bucăți.
  • Îndulcitor, vanilină după gust

Un alt desert la care mulți dintre noi am fost tratați în copilărie. Pentru sportivi, este deosebit de bun, deoarece cantitatea de proteine ​​din ea este pur și simplu la scară. Dacă v-ați săturat să mestecați brânză de vaci uscată, fără grăsimi, această budincă vă va înveseli cu succes rutina alimentară..

Pentru prepararea sa, este mai bine să luați un caș pastos omogen. Cu toate acestea, granularul este potrivit, dar mai întâi va trebui să-l ștergeți printr-o sită sau să-l măcinați cu un blender. Albusurile ouălor trebuie separate de gălbenușuri și puse la frigider pentru o vreme, gălbenușurile trebuie adăugate la caș și amestecate bine, trimitând îndulcitorul și vanilina acolo. Bateți proteinele răcite cu un mixer până când sunt pufoase și apoi ușor, pentru a menține masa aerisită, amestecați spuma până la caș. Apoi, cât mai curând posibil, până când masa s-a instalat, puneți-o în cutii și trimiteți-o la un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 15-20 de minute.

  • Proteine ​​- 16 g
  • Grăsime - 2 g
  • Carbohidrați - 1 g
  • Conținut caloric - 90 kcal

Budinca de dovleac cu lamaie

Ingrediente:

  • Dovleac (decojit) - 300 g
  • Lămâie - 1 bucată.
  • Lapte - 500 ml
  • Amidon de porumb - 3 linguri.
  • Îndulcitor, scorțișoară după gust

Fierbeți dovleacul în lapte până se înmoaie, adăugați scorțișoară și îndulcitor, apoi faceți piure cu un blender. Adăugați coajă dintr-o lămâie mică întreagă și suc din jumătate din ea în amestec, adăugați amidon. Puneți din nou amestecul la foc mic și, amestecând continuu, fierbeți până se îngroașă. Apoi se toarnă masa în forme și se răcește.

KBZHU la 100 g:

  • Proteine ​​- 2 g
  • Grăsime - 2 g
  • Carbohidrați - 12 g
  • Conținut caloric - 68 kcal

Budinca picanta de hrisca

Ingrediente:

  • Făină de hrișcă - 40 g
  • Lapte - 300 ml
  • Îndulcitor după gust
  • Scorțișoară - 1 băț
  • Cardamom - 3-4 boabe
  • Cuișoare - 2-3 bucăți.
  • Nucșoară măcinată - 1 vârf

Terci de hrișcă pentru un sportiv este ca pizza pentru broaște țestoase ninja. Dar puteți găti mai multe feluri de mâncare interesante din hrișcă - de exemplu, budinca. Este adevărat, nu aveți nevoie de cereale, ci de făină.

Un bat de scorțișoară, cardamom și cuișoare ar trebui să fie introduse în lapte în avans. Este indicat să-l lăsați 8-10 ore, peste noapte - ideal. Mai mult, tehnologia este aproximativ aceeași ca și pentru prepararea budincii de griș. Fierbeți laptele, după ce fierbeți, îndepărtați condimentele, adăugați îndulcitorul și nucșoara, apoi adăugați încet făina de hrișcă și amestecați bine. Amestecând continuu, gătiți până se îngroașă, apoi turnați masa în forme și lăsați să se răcească. Puteți adăuga, de asemenea, niște cacao, coajă de portocală, prune uscate, stafide, ghimbir sau kumquat la desert..

KBZHU la 100 g:

  • Proteine ​​- 4 g
  • Grăsime - 3 g
  • Carbohidrați - 13 g
  • Conținut caloric - 100 kcal

Budinca de ciocolata dietetica

Ingrediente:

  • Lapte - 250 ml
  • Pudră de cacao - 25 g
  • Amidon de porumb - 15 g
  • Îndulcitor, vanilină după gust

Recunoașteți - pentru această rețetă ați deschis acest articol. Pentru că la ce altceva poate visa o persoană care urmează o dietă, dacă nu despre ciocolată și derivații ei? Chiar dacă practicați IIFYM, nu veți mânca multă ciocolată în cadrul unei BJU echilibrate și, uneori, doriți doar să o consumați „din burtă”..

Rețeta budincii dietetice de ciocolată este obscen de simplă. Se toarnă praf de cacao în laptele care fierbe și se amestecă până se dizolvă complet. Apoi adăugați vanilină și îndulcitor, apoi adăugați amidon de porumb. În timp ce amestecați, fierbeți masa la foc mic până se îngroașă, apoi turnați în forme sau boluri. Serviți budinca cu felii de căpșuni sau banane, nuci sau frunze de mentă.

KBZHU la 100 g:

  • Proteine ​​- 5 g
  • Grăsime - 5 g
  • Carbohidrați - 11 g
  • Conținut caloric - 103 kcal

Budinca de carne

Ingrediente:

  • File de pui - 500 g
  • Ouă - 3 bucăți.
  • Dovlecei - ½ buc.
  • Sare, condimente după gust

Nu-ți plac dulciurile? Avem și o rețetă delicioasă pentru dvs. Budinca de piept de pui îi va încânta cu siguranță pe cei care s-au săturat să mestece fileuri fierte uscate. Este ușor de gătit. Măcinați carnea într-un blender sau mașină de tocat carne. Apoi adăugați gălbenușurile la carnea tocată și puneți alburile la frigider pentru o vreme. Radeți jumătate de dovlecei pe o răzătoare medie și amestecați și cu carne tocată, trimiteți sare și condimente acolo. Bateți proteinele reci cu un mixer până la puf și amestecați ușor în carnea tocată. Puneți masa într-o matriță (sau matrițe) și trimiteți-o la cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de 30-40 de minute.

KBZHU la 100 g:

  • Proteine ​​- 12 g
  • Grăsime - 2 g
  • Carbohidrați - 2 g
  • Conținut caloric - 80 kcal

Rezumatul stilului

Dacă pofta de mâncare a început deja după ce ați citit rețetele, este timpul să îi acordați credit făcând una dintre budincile de dietă. O să-ti placă!

Caserole de brânză de vaci PP: 12 rețete

Brânza de vaci este o parte integrantă a nutriției adecvate sau a alimentației dietetice. Conținutul scăzut de calorii al acestui fel de mâncare, precum și cantitatea mare de proteine ​​fac ca acest fel de mâncare să fie aproape perfect. Un alt avantaj imens este că un astfel de fel de mâncare PP este ideal pentru micul dejun, prânz și chiar pentru cină..

Pentru a pregăti corect acest fel de mâncare, în primul rând, trebuie să utilizați ingredientele potrivite:

  1. Brânză de vacă. Acordați atenție conținutului de grăsime al cașului. Cel mai bine este să evitați brânza de vaci bogată în grăsimi. Puteți folosi brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, principalul lucru este că nu are gust amar sau brânză de vaci 2-5% grăsime.
  2. Făina potrivită. În rețeta clasică de caserolă de caș, în majoritatea cazurilor, se folosește făină de grâu obișnuită sau gris. În rețetă, aceste ingrediente trebuie înlocuite. Folosiți orice făină integrală în locul făinii de grâu. Puteți chiar amesteca mai multe tipuri de făină, cum ar fi făină de ovăz și făină de orez. Apoi veți avea o caserolă pp delicioasă care nu vă va afecta silueta..
  3. Amidon de porumb. Foarte des puteți găsi amidon de porumb în rețetele PP. Înlocuiește perfect orice făină, iar caserola devine pufoasă, ca o budincă. Dacă ați decis deja să vă angajați într-o nutriție adecvată, atunci trebuie să aveți cu siguranță acest ingredient, mai ales că este adesea folosit în alte rețete..
  4. Îndulcitor natural. Desigur, în rețetă, nu putem folosi zahăr obișnuit, deoarece conținutul său caloric este prea mare. Puteți lua orice îndulcitor - miere, sirop de agave, stevie. O astfel de caserola pp cu brânză de vaci fără zahăr nu vă va afecta silueta în niciun fel și se va încadra în mod ideal în aportul zilnic de calorii.

Fanii versiunilor mai exotice ale acestui fel de mâncare pot adăuga întotdeauna nucă de cocos la rețeta lor.!

Dar există și o mică nuanță aici, care se poate transforma în calorii mari. Caserola PP cu caș-nucă de cocos este preparată exclusiv din fulgi de nucă de cocos degresată. Judecați singur, bărbieriturile obișnuite conțin aproximativ 580 de calorii la 100 de grame de produs uscat! Și aceasta este departe de a fi cea mai dietetică opțiune. Dar există doar aproximativ 70 de calorii în bărbierit fără grăsimi! Nu fi leneș să găsești una, va fi totuși utilă în alte rețete, mai ales atunci când faci deserturi!

Caserola de caș PP în cuptor cu banane

Pentru această rețetă veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 350 de grame de brânză de vaci. Nu luăm mai mult de 5% grăsime.
  • 3 ouă.
  • 100 ml kefir. 100 de grame de chefir de 2,5% conțin doar 50 de calorii, așa că îl puteți folosi în siguranță.
  • Amidon de porumb. Îl vom folosi în loc de făină. Vom avea nevoie de 2 linguri.
  • Orice îndulcitor la alegere.
  • 2 banane medii. Curățați și tăiați în cercuri.

Acum combinăm totul într-un singur recipient, cu excepția amidonului, și amestecăm bine. La sfârșit, puneți amidonul și amestecați din nou. Așezați pergamentul pe fundul matriței și întindeți bucățile de banană. Turnăm masa noastră de caș deasupra. Trimitem la cuptor 45 de minute (temperatura 180 de grade). O astfel de caserolă de brânză de vaci în cuptor se dovedește a fi gustoasă și fragedă!

Caserola cu brânză de vaci dietetică în cazan dublu

Dacă sunteți un fericit proprietar al unui cazan dublu, atunci cel mai probabil veți dori să experimentați! Pentru acest caz, avem o rețetă surprinzător de simplă și cu conținut scăzut de calorii pentru caserole pp. Aceasta este o opțiune pentru asceții reali într-o nutriție adecvată. Dintre ingredientele de care aveți nevoie doar:

  • Un pachet de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
  • 1 ou.
  • Îndulcitor după gust.

Din acest set simplu, vom pregăti o masă dietetică! Se amestecă toate ingredientele (se poate adăuga un praf de sare) și se bate cu un blender. Îl punem în formă și punem programul dorit. Ce se întâmplă dacă doriți o caserolă aburită, dar nu aveți un abur? Totul este decis. Luăm doar o oală înaltă, o umplem cu apă și o așezăm pe aragaz. Deasupra este o farfurie cu o masă de caș, care va trebui să fie bine acoperită cu un capac. Iată un design atât de simplu - și în 50 de minute vasul va fi gata.

Cum să gătești o caserolă de brânză de vaci dietetică în cuptor

Și iată o altă rețetă excelentă de dietă brânză moale.

  • 350 de grame de brânză de vaci moale. Dacă nu este cazul, atunci este mai bine să măcinați brânza de vaci obișnuită.
  • 2 linguri smântână. Folosim smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 10% smântână este ideală. Poate fi înlocuit și cu iaurt natural.
  • 1 ou.
  • 2 linguri gris + 1 lingură amidon de porumb. Folosim asta în loc de făină în această rețetă..
  • 1 linguriță praf de copt.
  • Orice îndulcitor la alegere.

Amestecăm brânza de vaci, oul și smântâna într-un recipient. Punem îndulcitorul. Apoi adăugați ingredientele în vrac (gris, amidon și praf de copt). Lăsați-l la infuzat 10 minute și puneți-l la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 45 de minute. Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare este de doar 127 de calorii la 100 de grame! Și iată 12 grame întregi de proteine!

Caserola de caș PP într-un aragaz lent

Dacă trebuie să gătești un preparat pp pentru întreaga familie, atunci cel mai bine este să faci o caserolă pp mare într-un aragaz lent. Rețeta este foarte simplă, iar caserola în sine se dovedește a fi foarte fragedă și luxuriantă.

  • 750 de grame de brânză de vaci. Cel mai bine este să folosiți 5% brânză de vaci grasă, este ideală pentru întreaga familie.
  • 6 ouă. Este imperativ să separi albii de gălbenușuri. Bateți albul separat cu un vârf de sare separat până când culmile albe.
  • Orice îndulcitor la alegere.
  • 3 linguri de iaurt natural sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
  • 2 linguri amidon de porumb.

Amestecăm brânză de vaci, gălbenușuri, smântână și îndulcitor. Amestecați ușor totul (puteți face acest lucru cu un mixer) și la final adăugați proteinele bătute. Ungeți vasul multicookerului cu ulei, turnați amestecul de caș. Am pus modul „Coacere”.

Caserola de brânză de vaci PP la cuptorul cu microunde

Nu sunteți sigur cum să vă începeți dimineața cu dieta corectă? De ce nu începeți cu o rețetă rapidă pentru caserola de fructe uscate din PP. Aceasta este doar o opțiune excelentă dacă nu aveți timp să pregătiți micul dejun..

  • 1 pachet de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
  • 30 de grame de fulgi de ovăz sau amestec de cereale, dacă se dorește.
  • 1 ou.
  • Unele stafide sau caise uscate. Datele sunt, de asemenea, bune, apoi puteți face chiar și fără îndulcitor, deoarece sunt foarte dulci.
  • Mierea sau orice alt îndulcitor la alegere.

Apoi totul este simplu de rușinat - amestecăm toate ingredientele și le trimitem la cuptorul cu microunde timp de 5 minute! Delicios și simplu pp mic dejun gata!

Caserola de caș PP în cuptor fără făină și griș

Este posibil să gătești acest fel de mâncare fără a folosi nici făină, nici griș? Cu ușurință! Iată ce trebuie să pregătiți:

  • 1 pachet de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Lapte degresat. În funcție de uscăciunea cașului, este posibil să aveți nevoie de 100 până la 150 ml.
  • 2 oua. Separați albul de gălbenușuri și bateți până la vârfuri albe.
  • Vanilină.
  • Înlocuitor de zahăr.

Bateți brânza de vaci, laptele și gălbenușurile cu un blender până la consistența smântânii groase. Nu uitați să adăugați îndulcitor. Acum introducem masa proteică în acest amestec. Se toarnă caserola de caș într-o matriță și se introduce la cuptor timp de 35 de minute. Temperatura 170 grade.

Caserol cu ​​boabe cu conținut scăzut de calorii

Și iată o altă rețetă unică pentru acest fel de mâncare dietetică, care se prepară fără făină sau gri.

  • 700 de grame de brânză de vaci fără grăsimi.
  • 20 de grame de lapte praf degresat, este ideal pentru prepararea nu numai a caserolelor, ci și a altor rețete, în special a deserturilor.
  • 1 ou.
  • 20 de grame de lapte cu orice conținut de grăsime.
  • Îndulcitor natural la alegere.

Se amestecă din nou toate ingredientele într-un blender până se omogenizează. În mod ideal, ar trebui să obțineți consistența smântânii. Gătirea unui astfel de fel de mâncare va dura doar 15 minute la o temperatură de 150 de grade. Dar, cel mai important lucru aici este să lăsați caserola pn la cuptor pentru încă 3-4 ore. Este foarte important să nu deschideți cuptorul atunci când faceți acest lucru. Abia atunci îl puteți scoate și răcori puțin înainte de a servi.

Caserola cu branza de vaci cu mere PP

Iti plac merele? Apoi, încercați această rețetă simplă, cu conținut scăzut de calorii! 100 de grame din acest fel de mâncare conțin doar 55 de calorii! De acord că aceasta este opțiunea dietetică perfectă pentru cei care doresc să slăbească.

  • un pachet de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (200 de grame)
  • 100 de grame de orice iaurt natural. Activarea normală va funcționa. Principalul lucru este că iaurtul nu conține zahăr și alți aditivi dăunători..
  • 1 ou.
  • 2 mere. Alegând soiuri dulci, tăiați pielea și tăiați-o în bucăți.
  • Orice îndulcitor.

Într-un blender, amestecați brânza de vaci, oul și iaurtul (nu uitați de îndulcitor). Ar trebui să aveți o masă pufoasă și groasă. Puneți bucățile de măr în matriță și umpleți totul cu amestecul nostru. 25 de minute la 160 de grade - și minunatul tău fel de mâncare este gata!

Caserola PP de caș cu făină de orez

Un alt secret pentru prepararea unei mese delicioase este utilizarea făinii de orez. Unicitatea acestui produs este că este complet fără gluten. Astfel de feluri de mâncare pot fi consumate în siguranță de persoanele cu intoleranță la gluten..

Pregătiți aceste ingrediente:

  • 400 de grame de brânză de vaci moale.
  • 2 oua.
  • 2 linguri făină de orez.
  • 100 de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural.
  • Orice îndulcitor la alegere.

Combinați toate ingredientele într-un blender și trimiteți-le la cuptor pentru 30 de minute. Temperatura 180 de grade. Se răcește înainte de servire.

Cum se face o caserolă de caș PP într-o tigaie

Ce se întâmplă dacă doriți cu adevărat să gătiți un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă, dar există doar o tigaie din instrumentele disponibile? Amintiți-vă, puteți face oricând o caserolă pp! Rețeta este simplă, iar pas cu pas procedura în sine este foarte ușoară și nu durează mult. Deci sa începem:

  • 250 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Brichetele de caș sunt potrivite, atunci nu va fi nevoie să ștergeți cașul printr-o sită.
  • 2 oua.
  • 2 linguri gris.
  • Orice îndulcitor la alegere.
  • 2 linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Poate fi înlocuit în siguranță cu iaurt natural.
  • ⅓ linguriță bicarbonat de sodiu.

De asemenea, să nu uităm de tigaie. Pentru a face caserola pufoasă și gustoasă, cel mai bine este să folosiți o tigaie cu fundul gros. O altă nuanță foarte importantă este utilizarea pergamentului. Pentru a preveni arderea vasului și a nu folosi ulei pentru a lubrifia tigaia (și acestea sunt calorii în plus), acoperim tigaia cu hârtie pergament.

Apoi amestecăm toate ingredientele, lăsăm masa de caș să se amestece timp de 7-10 minute și o punem în tigaie. Acum, principalul lucru nu este să facem focul prea mare, astfel încât vasul nostru să nu ardă. Simțiți-vă liber să puneți focul cel mai mic și să gătiți acoperit timp de 20 de minute!

Dieta caserola de brânză de vaci-morcov la cuptor

Și iată o altă rețetă cu adevărat unică! De ce unic? Deoarece acest fel de mâncare poate fi atât un desert delicios, cât și o cină excelentă cu proteine, pe baza unei diete potrivite. Principalul secret al acestui fel de mâncare este morcovul! Adăugați un îndulcitor natural acestei legume portocalii - obțineți o adevărată fericire dulce, adăugați sare - cina dvs. este gata! Și fără pregătiri complicate și pierdere de timp suplimentar! Deci, iată ce trebuie să luați:

  • 1 kg morcovi. Curățăm și frecăm o răzătoare fină.
  • 4 ouă. Aici separăm albii de gălbenușuri și batem albii până la vârfuri albe.
  • 200 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Sare sau îndulcitor natural, oricum doriți.

Se amestecă gălbenușurile cu brânză de vaci și se adaugă sare sau îndulcitor. Amestecă totul și apoi pune morcovii. Abia apoi adăugați cu atenție albușurile bătute. Puneți amestecul rezultat într-o matriță și coaceți în cuptor pentru 40 de minute (temperatura 180 de grade).

Caserola cu caș dietetic cu morcovi este gata și vă puteți bucura în siguranță de un fel de mâncare dietetică!

Caserola de dovleac și caș PP

Iată o altă modalitate bună de a vă monitoriza nu numai dieta, ci și de a adăuga mai multe legume sănătoase în dieta dumneavoastră. Puteți face oricând o caserolă de dovleac pentru a face acest fel de mâncare și mai sănătos! Puteți vorbi despre beneficiile dovleacului foarte, foarte mult timp! Dar principalul lucru este că această legumă conține multe fibre, care curăță tractul gastro-intestinal și trebuie să fie prezent în dietă..

Deci, iată de ce avem nevoie:

  • 500 de grame de dovleac. Vom face piure de dovleac. Se fierbe dovleacul, apoi se bate într-un blender.
  • 300 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
  • 50 ml de chefir.
  • 2 oua.

Adăugați chefir și ouă în piureul de dovleac. Amestecăm totul. Apoi punem brânza de vaci. Coacem 40 de minute la 180 de grade!

Această rețetă este versatilă, deoarece poate fi făcută dulce sau sărată în funcție de preferințe.!

După cum puteți vedea, există multe caserole de brânză de vaci interesante pe care le puteți schimba întotdeauna în funcție de gust și preferințe. Deci, dacă sunteți un iubitor de rețete cu fructe, atunci ar trebui să încercați cu siguranță caserola cu brânză de vaci cu pere. Gustul unui astfel de fel de mâncare este și mai delicat, așa că ți se garantează un desert adevărat. Apropo, este bine să adăugați scorțișoară la o astfel de rețetă, merge bine cu gustul de pere.

Mulți oameni întreabă dacă există o caserolă de brânză de vaci PP fără ouă? Desigur că au. Dacă dintr-un anumit motiv nu puteți mânca ouă, atunci puteți adăuga în schimb următoarele opțiuni:

  • Piure de banane. Doar bateți banana într-un blender și va fi masa noastră de susținere..
  • Manka. Caserola PP fără ouă iese bine cu gris, deoarece grisul umflat păstrează perfect forma vasului.
  • Iaurt natural. Dacă folosiți făină obișnuită, puteți folosi iaurt în loc de ou..

Budinca de carne dietetica

castron măcinător de carne (robot de bucătărie) mixer de cratiță vas de copt (tigaie) Pasul 1: Tocăm carnea

  • Spălați carnea, îndepărtați grăsimea și tendoanele. Apoi treceți carnea printr-o mașină de tocat carne sau tăiați-o într-un robot de bucătărie. Pasul 2: Gatiti grisul
  • Se fierbe apa într-o cratiță, se adaugă griș și se fierbe terciul la foc mic, amestecând continuu. Adăugați puțină sare. Asigurați-vă că nu se formează bulgări în gri, amestecați bine terciul. După 10-15 minute, scoateți terciul gătit de pe foc și lăsați-l să se răcească. Pasul 3: Bateți proteina
  • Crăpați oul de pui și distribuiți gălbenușul și albul în boluri separate. Bateți proteina cu un mixer până se formează o spumă albă groasă. Pasul 4: Combinați carnea, grisul și oul
  • Se amestecă carnea de vită, tocată într-o mașină de tocat carne, cu gri rece. Se adaugă gălbenușul de ou și se amestecă din nou. Se toarnă proteina bătută în masă, se amestecă cu atenție pentru a nu distruge consistența produsului. Pasul 5: coaceți budinca de carne
  • Preîncălziți cuptorul la 180-200 de grade. Întindeți tigaia pregătită pentru coacere cu o bucată de unt. Acum transferați masa de carne într-un vas uns, aplatizați deasupra și așezați foaia de copt în cuptor. Budinca va fi gata în 20-25 de minute. Bucura-te de masa ta! - Budinca de carne gata preparată are un gust bun cu lapte sau sosuri de orez. - Încercați să folosiți legume tocate în loc de carne (morcovi, de exemplu), obțineți o budincă de dietă de legume. - Puteți diversifica gustul felului de mâncare adăugând condimentele preferate (piper negru măcinat, hamei-suneli, ardei roșu, cuișoare, șofran, busuioc), sos sau ierburi. - Budinca de carne este o bună alternativă la cotletele plictisitoare. Și este destul de simplu de pregătit!

    5 rețete de caserole delicioase pentru pancreatită

    Dieta pentru pancreatita acută și cronică (inflamația pancreasului) este construită în conformitate cu reguli stricte. Utilizarea multor alimente trebuie limitată sau complet exclusă din dietă - cel puțin până la sfârșitul perioadei de exacerbare. Dar asta nu înseamnă că meniul dietetic ar trebui să fie format doar din cereale nesărate și supe fierte în apă. Masa pacientului poate fi diversificată cu diverse feluri de mâncare, inclusiv diferite versiuni de caserole, care vor fi la fel de utile atât pentru un adult, cât și pentru un copil. Rețete simple și delicioase sunt oferite în acest articol..

    Produse pentru caserole din meniul dietetic

    În chiar numele felului de mâncare există un indiciu de beneficiu: produsele incluse în acesta nu sunt fierte, nu prăjite, ci coapte. Această metodă de preparare vă permite să păstrați toate ingredientele cât mai mult posibil - proteine, vitamine, microelemente în forma cea mai ușor digerabilă. Potrivit nutriționiștilor, caserola pentru pancreatită sau colecistită - inflamația vezicii biliare, este permisă nu numai în faza cronică, ci și în timpul unei exacerbări - cu excepția perioadei însoțite de febră, greață, vărsături și dureri abdominale. Când procesul inflamator dispare și simptomele intoxicației acute dispar, delicatețea poate fi introdusă în siguranță în meniu.

    Preparatul este renumit pentru faptul că poate fi preparat din aproape orice. Caserolele dietetice sunt:

    • caș;
    • cartof;
    • cereale (gris, orez, mei);
    • carne;
    • Paste.

    Oricare dintre aceste produse este potrivit pentru o masă dietetică. În versiunile cu caș, orez și mană, fructele sunt adăugate la componenta principală, dacă este vorba de cartofi sau paste - puteți adăuga ingrediente din carne și legume, făcând felul de mâncare mai gustos și, în același timp, sporind utilitatea.

    Rețete pentru pancreatită

    Luați în considerare rețetele pentru gătitul caserolelor permise pentru pancreatită, sunt postate acolo și fotografii colorate și apăsătoare. O gamă largă de opțiuni vă permite să faceți meniul pacientului cât mai divers.

    Curd

    Include următoarele ingrediente:

    • albus de ou din 5 oua;
    • 500 g brânză de vaci cu grăsime medie;
    • 1 lingura gris;
    • 0,5 linguri de zahăr granulat;
    • mere dulci și acri - 3 bucăți;
    • cireșe - 50 g;
    • banane - 1 bucată.

    Puneți brânza de vaci într-un blender și bateți până devine cremoasă. Curățați merele, curățați bananele și dați cireșele. Purificați totul într-un blender separat de brânză de vaci. Se amestecă brânza de vaci cu gris, zahăr, fructe și proteine, se pune într-o matriță, se coace timp de 35 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius.

    Un astfel de desert se poate face chiar și într-un aragaz lent. Trebuie să puneți brânza de vaci acolo cu toate ingredientele și să porniți dispozitivul, setându-l în modul „Coacere”.

    Caserola de morcovi

    • legume rădăcină crude - 200 g;
    • lapte cu un conținut de grăsime de 3,2% - 1,5 căni;
    • smântână 20% - 40 g;
    • 10 g unt, gris și zahăr granulat;
    • un ou;
    • 5 g biscuiti;
    • Sarat la gust.

    Clătiți morcovii sub apă curentă și radeți. Diluați laptele pe jumătate cu apă și fierbeți legumele în el până la jumătate fierte. Adăugați griș, amestecând bine și continuați să fierbeți până se înmoaie..

    Condimentați amestecul de lapte și morcov răcit cu zahăr granulat, sare și ou. Ungeți o foaie de copt și presărați cu pesmet. Puneți masa rezultată pe ea. Se coace o jumătate de oră în cuptor, setând temperatura la 180 de grade Celsius.

    Caserole de făină cu carne

    Mâncarea este ușor de digerat și hrănitoare. Trebuie să iau:

    • vermicele mici - 2 pahare;
    • lapte și apă - câte 2 pahare;
    • carne de pui alb - 300 g;
    • proteine ​​din 2 ouă;
    • sare - după gust, dar nu abuzați.

    Gatiti puiul, treceti prin blender. Fierbeți vermicele într-un amestec de lapte-apă, puneți-l într-o strecurătoare și lăsați-l să se scurga. Puneți carnea tocată, albușurile în ea, amestecați. Se coace la cuptor pentru 15 minute.

    Caserola de cartofi cu carne

    Amidonul din cartofi este combinat cu proteina din carne - un ingredient ajută la absorbția celuilalt și împreună formează un duo delicios și hrănitor. Ușurința de pregătire permite chiar și celui mai experimentat bucătar să se descurce. Trebuie să iau:

    • vițel sau pui (carne albă) - 300 g;
    • cartofi curățați - 600 g;
    • lapte - 150 ml;
    • ouă de pui - 2 bucăți;
    • unt - 30 g;
    • smântână 20% - 20 g;
    • Sarat la gust.

    Curățați cartofii, fierbeți-i și puneți-i la piure, adăugând lapte fierbinte. Bate piureul până devine pufos. Se fierbe carnea și se trece printr-o mașină de tocat carne sau blender, amestecând carnea tocată cu untul topit, se răcește piureul și se adaugă un ou, apoi se împarte în două. Așezați jumătate din cartofi într-un strat uniform pe fundul unui vas uns, puneți deasupra un strat de carne tocată și acoperiți-l cu un alt strat de piure de cartofi. Ungeți stratul superior de cartofi cu smântână și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 250-280 grade timp de 30-35 minute pentru coacere.

    Dovleac cu orez

    Dovleacul este o legumă alimentară permisă în orice stadiu al inflamației pancreatice. Combinându-l cu orez, obținem un fel de mâncare hrănitor și sănătos, pregătit conform tuturor regulilor dietetice. Luăm:

    • 1 cană orez
    • 3 - 4 căni de pulpă de dovleac crud ras;
    • 2 oua;
    • 150 g brânză tare ușor sărată, cu un procent redus de grăsime;
    • 1 lingura ulei vegetal;
    • 0,5 linguriță sare;
    • 2 pahare de apă.

    Clătiți orezul și adăugați apă. Așezați într-un castron cu capac și gătiți la cuptorul cu microunde. Lasă orezul să stea în cuptor încă 10 minute, astfel încât să absoarbă apa și să se aburească. Curățați și radeți dovleacul, radeți și brânza. Se amestecă toate ingredientele și 2/3 părți de brânză rasă. Neteziti amestecul deasupra si presarati cu branza ramasa. Coaceți în cuptorul cu microunde.

    Toate aceste opțiuni pentru caserole sunt potrivite pentru nutriția dietetică a pacienților cu patologii ale tractului gastro-intestinal, inclusiv pancreatita în timpul tranziției bolii de la stadiul acut la cel cronic.

    Volumul componentelor variază după cum doriți, principalul lucru este să nu folosiți excesiv sare și brânză, deoarece aceste produse irită pancreasul.

    Caserole dietetice pentru fiecare gust

    Am colectat pentru dvs. cele mai bune rețete pentru caserole dietetice cu o demonstrație foto și video a procesului de gătit.

    Caserolele sunt o alternativă excelentă la cine sofisticate. Este ușor să le preparați și, dacă echilibrați corect ingredientele, gustul preparatului finit nu este inferior gustului preparatelor la nivel de restaurant. Există multe opțiuni de caserole dulci și sărate. Pot fi preparate din legume, ciuperci, fructe, pește, carne, cartofi, paste, brânză de vaci și alte produse..

    Caserolele dietetice sunt de obicei făcute cu alimente cu conținut scăzut de calorii, dar asta nu înseamnă că ar trebui să fie inferioare rețetelor clasice. O caserolă de dietă pregătită corespunzător este un fel de mâncare care vă va încânta cu un gust plăcut, ușurință în preparare și conținut scăzut de calorii. Utilizați rețetele noastre sugerate și veți fi întotdeauna plini și într-o formă fizică excelentă.

    Știați că povestea primei caserole a fost foarte simplă și întâmplătoare. Prima caserolă a apărut în America în 1886, când o gazdă a făcut o cină cu resturile de mâncare disponibilă, a turnat peste ea cu ouă agitate și a copt-o în cuptor. Așadar, caserola a devenit foarte populară în rândul populației, iar acum acest fel de mâncare este unul dintre cele mai populare din întreaga lume..

    Rețete

    Toate rețetele indică valoarea nutritivă a vasului (KBZhU).

    Caserole de dietă sănătoasă pentru nutriție și pierderea în greutate

    Este greu de imaginat o rețetă pentru PP care este mai populară decât caserolele dietetice. Acest fel de mâncare universal nu este o rușine de servit oaspeților și este plăcut să mănânci în fiecare zi. Este potrivit atât pentru copii, cât și pentru adulți. Se va potrivi perfect în orice dietă de slăbit, doar să schimbați ingredientele. Nu contează când îl mâncați: la micul dejun, prânz sau cină - vor exista întotdeauna beneficii. Vă prezentăm 17 rețete simple pentru caserole dietetice la cuptor, aragaz lent cu o fotografie sau video și o descriere a modului de gătit. Toate sunt simple și delicioase. Încercați-o singur și tratați-i pe cei dragi.

    Caserole dietetice pentru carne

    Pentru astfel de feluri de mâncare sunt potrivite puiul, carnea de vită, vițelul, iepurele, curcanul. Carnea pentru caserola PP trebuie luată fără grăsimi, piele sau vene, pentru a nu adăuga calorii. Conținutul de calorii al unei caserole dietetice cu carne este de 100-150 kcal la 100 de grame de produs. Oferim rețete fără făină, deoarece există mult mai multe calorii. În plus, făina este exclusă în aproape toate dietele și nu este potrivită pentru gătit. Pentru a da structura dorită, se poate folosi grișul sau un produs lactat.

    Caserolă de pui dietetică cu ciuperci

    • 1 piept de pui;
    • 150 g lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
    • 200 g conopidă;
    • 200 g broccoli;
    • 250 g de ciuperci;
    • 1 testicul.
    • sare, ierburi, condimente după gust.

    Caserolele dietetice pentru scăderea în greutate sau PP sunt cel mai adesea preparate cu piept de pui, deoarece aceasta este cea mai ușoară carne cu conținut scăzut de calorii. Orice ciuperci din această rețetă sunt potrivite: ciuperci, porcini, ciuperci de miere, ciuperci, boletus, boletus. Pregătirea rapidă și ușoară. Conținutul de calorii al vasului este de 105 kcal. Acest lucru este puțin bun pentru o dietă.

    Deoarece această caserolă de pui este dietetică și nu are un conținut ridicat de calorii, o puteți mânca mai târziu cu smântână. Dacă țineți o dietă strictă, puteți elimina ciupercile și puteți folosi doar un aditiv de condimente uscate pentru parfum. Dar nu o recomandăm. Ciupercile dau un gust picant, fac ca felul de mâncare să fie special. Pentru a da vasului o formă frumoasă la coacere, vă sfătuim să luați o matriță în formă de silicon cu margini înalte - masa dă suc atunci când gătiți.

    1. Scoateți pielea de pe carne, clătiți-o, tăiați-o în bucăți.
    2. Manivelați într-o mașină de tocat carne sau tăiați într-o combina și tocător.
    3. Se spală, se demontează și se toacă mărunt ciupercile.
    4. Împărțiți varza în inflorescențe mici și spălați și voi.
    5. Se toarnă oul și laptele într-un castron cu carne tocată, se adaugă sare, condimente.
    6. Bateți carnea tocată cu lapte cu un mixer până când este pufoasă.
    7. Acum adăugați ciuperci și varză în masă, amestecați.
    8. Luați o formă mare sau câteva mici (puneți pe o foaie de copt, sucul va curge).
    9. Puneți masa într-o matriță și coaceți la cuptor pentru 30 de minute la 200 de grade.

    Dieta caserola de carne într-un aragaz lent

    • 600 g carne de vită sau pui tocată;
    • 120 g iaurt degresat;
    • 2 morcovi medii;
    • 1 ou de pui;
    • 50 g de brânză;
    • 30 g gris;
    • 15-17 g tarate;
    • coacere, unt, sare.

    Caserola pentru carne dietetică este preparată într-un aragaz lent timp de 40 de minute. Va dura încă 10 minute pentru a ajunge la stare după coacere și 30 de minute până la etapa pregătitoare. Vasul este perfect pentru o dietă de carne și legume. Astfel de alimente PP sunt ușor de digerat și oferă o senzație de plenitudine. Se dovedește foarte gustos dacă caserola pregătită este deja pe o farfurie presărată cu ierburi tocate. De exemplu, mărar. Dacă dieta vă permite, puteți adăuga condimentele preferate atunci când gătiți.

    1. Se toarnă tărâțele cu iaurt și se lasă la infuzat 20 de minute.
    2. Puneți într-un castron carnea tocată, oul, tărâțele cu iaurtul.
    3. Sareați masa și amestecați bine.
    4. Se rade brânza și morcovii.
    5. Puneți toate ingredientele împreună.
    6. În timp ce amestecați carnea tocată, presărați gri uniform.
    7. Luați un castron multicooker, ungeți ușor pereții cu unt și presărați cu pâine.
    8. Așezați carnea tocată într-un castron, nivelați suprafața.
    9. Așezați vasul în multicooker și gătiți în modul "Coaceți".
    10. După 40 de minute, scoateți caserola, fierbeți sub capac, serviți.

    Caserola de pui PP cu hrișcă

    • 600 g file de pui;
    • 2 căni de hrișcă;
    • 1 ceapa de nap;
    • 2 catei de usturoi;
    • 3 linguri. l. iaurt;
    • 1,5 pahar de apă;
    • 50 g de brânză;
    • condimente hamei-suneli 1 linguriță;
    • sare după gust, ierburi.

    Caserola dietetică cu carne de pui mărunțită conține 125 kcal la 100 de grame. Este perfectă pentru dieta cu hrișcă timp de 2 săptămâni. Yummy va diversifica meniul slab. Vasul este util pentru copii, diabetici, alergici și boli gastro-intestinale. Dacă urmezi o dietă strictă, folosește iaurt sau apă simplă; dacă urmezi o dietă blândă, folosește smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Cu toate acestea, în ultima versiune, puteți fi ghidat după propriul gust. Această caserolă de pui dietetică este gătită într-un cuptor de 180 de grade. Timp de prăjire: 40-50 minute.

    1. Clătiți hrișca sub apă curentă.
    2. Așezați o folie sau hârtie de copt pe o foaie de copt.
    3. Se întinde hrișcă pe folie și se întinde uniform pe toată suprafața.
    4. Așezați următorul strat de ceapă și usturoi tocat mărunt.
    5. Tăiați fileul de pui în felii și puneți-l într-un strat subțire.
    6. Presară condimentele uniform peste carne.
    7. Adăugați sare și iaurt în apă fiartă caldă, amestecați.
    8. Se toarnă apă uniform pe toată foaia de copt de deasupra straturilor.
    9. Radeți brânza într-o răzătoare grosieră, apoi presărați-o pe caserolă.
    10. Trimiteți la cuptor, acoperit cu folie.

    Caserola dietetica cu carne tocata si branza de vaci

    • 500 g carne tocată;
    • 80 g chefir fără grăsimi;
    • 250 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
    • 2 oua;
    • Ierburi, condimente, sare.

    Aproape nu există grăsimi și carbohidrați în această rețetă. Caserola cu carne și brânză de vaci este potrivită pentru dieta cu proteine ​​și dieta Ducan. La 2-3 etape ale dietei Ducan, puteți adăuga o garnitură vegetală. Conform recenziilor, caserola dietetică din carne conform acestei rețete se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, deci nu este necesară o garnitură. Conținut caloric 130 kcal. Vasul se coace la cuptor la 180 de grade. Veți avea nevoie de o foaie de copt și o folie. Durează 20-30 de minute până la coacere.

    1. Sare carnea tocată, se condimentează cu mirodenii, se lasă la infuzat 10 minute.
    2. Urmăriți folia într-o foaie de copt și puneți carnea tocată pe ea.
    3. Amestecați chefirul, ouăle și brânza de vaci într-un recipient separat, puteți folosi blenderul în modul puls.
    4. Se toarnă carnea tocată cu amestec de lapte și se trimite la copt.

    Caserola de carne cu legume dietetice

    • 500 g carne tocată;
    • 250 g dovlecei fără piele;
    • 1 roșie medie;
    • 40 g brânză până la 7% grăsime;
    • 1 ou;
    • 2 linguri. l. chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
    • 2 linguri. l. tărâțe de ovăz;
    • 5 g mărar verde;
    • gust de sare și ierburi.

    Rețeta acestei caserole este perfectă pentru o dietă de curățare. Este versatil pentru orice carne. Acesta poate fi pui, curcan, vițel sau carne de vită. Este indicat să preparați carne tocată chiar acasă. Achiziționate conțin adesea o mulțime de grăsimi, iar acest lucru nu este necesar pentru noi atunci când urmăm o dietă. Dacă brânza cu conținut scăzut de calorii este greu de găsit, puteți amesteca brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu lapte și apoi o congelați la congelator. Luați în considerare modul de preparare a unei caserole dietetice cu carne tocată și dovlecei. Coaceți la 180 gr. 40-50 minute.

    1. Se toarnă chefirul peste tărâțe și se lasă să se umfle.
    2. Radeți pulpa de dovlecei grosier.
    3. Se adaugă sare, mărar, condiment la carnea tocată.
    4. Bateți puțin oul cu un mixer.
    5. Apoi adăugați tărâțe și bateți din nou ușor.
    6. Combinați carnea tocată, dovlecelul și amestecul bătut într-un vas.
    7. Așezați masa într-o matriță din silicon sau într-o matriță de fier cu folie.
    8. Tăiați roșia în semicercuri subțiri, puneți deasupra.
    9. Se rade branza si se presara uniform peste caserola.
    10. Trimite la copt.

    Casă de pui, broccoli și roșii

    • 250 g varză de broccoli;
    • 200 g file de pui;
    • 100 g brânză tare;
    • 1 roșie medie;
    • 3 linguri. l. smântână 10-15% grăsime;
    • 2 linguri. l. ulei vegetal;
    • 2 oua de pui;
    • sare, piper negru.

    Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare este de 124 kcal. Dacă dieta este strictă, puteți reduce conținutul de calorii eliminând uleiul vegetal și prăjind puiul. Puneți bucățile de carne în matriță, ungând-o ușor. Caserola de pui cu broccoli și roșii se dovedește a fi foarte gustoasă și sănătoasă. Conține o mulțime de vitamine, așa că te va susține perfect în timpul unei diete. Deoarece rețeta pentru această caserolă de dietă conține atât proteine, cât și grăsimi și carbohidrați, nu va funcționa pentru diete stricte. Dar aceasta este o opțiune excelentă pentru o metodă dietetică pe termen lung, concepută pentru o lună sau mai mult. Gatiti la cuptor la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

    1. Împărțiți broccoli în flori.
    2. Scufundați varza în apă clocotită sărată timp de 2 minute.
    3. Așezați broccoli într-o strecurătoare sau strecurătoare pentru a scurge apa.
    4. Tăiați puiul în bucăți și prăjiți-l într-o tigaie.
    5. Așezați smântâna, ouăle, piperul și sarea într-un castron separat.
    6. Se rade brânza grosolan și se împarte în două.
    7. Adăugați jumătate de brânză la ouă, amestecați umplutura.
    8. Luați o foaie de copt și periați cu ulei.
    9. Puneți carnea pe fund, turnați-o cu umplutura.
    10. Acum răspândiți inflorescențele de broccoli în toată zona, apăsând ușor până jos..
    11. Tăiați roșia în pene și așezați-o deasupra varzei.
    12. Presărați restul de brânză uniform deasupra.
    13. Se introduce într-un cuptor preîncălzit.

    Caserole de pește pentru alimente dietetice

    Toată lumea cunoaște beneficiile peștilor. Aceasta este o întreagă galaxie de substanțe utile, care nu sunt suficiente în alte produse, de exemplu, fosfor, calciu, acizi grași polinesaturați omega 3, 6. familie. Diverse garnituri sunt potrivite pentru ele: cartofi, orez, varză, amestec de legume. Pentru cei care doresc să slăbească, vă recomandăm să le consumați fără garnitură. Conținutul caloric al preparatelor din pește la cuptor 80-120 kcal.

    Caserola de peste cu rosii si ierburi

    • 500 g file de orice pește slab;
    • 2 roșii;
    • 2 oua;
    • 150 g fasole verde;
    • 1 linguriță suc de lămâie;
    • 10 g de ierburi: pătrunjel, ceapă verde, mărar;
    • sare, condimente preferate.

    Un plus imens este că această delicioasă caserolă dietetică este pește, ceea ce înseamnă că va aduce o mulțime de beneficii organismului. Al doilea plus este că peștele poate fi oricare, principalul lucru nu este gras. Minus - puteți utiliza numai fileuri de pește. Acest lucru se aplică tuturor rețetelor cu pește, mai ales dacă un copil trebuie să-l mănânce cu tine. Este mai ușor, desigur, să cumperi fileuri imediat decât să le cureți singur acasă. Există riscul ca oasele să intre în vas. Această caserolă de dietă se prepară la cuptor la 170 de grade timp de 40 de minute.

    1. Clătiți fileurile de pește și tăiați cubulețe.
    2. Se stropeste cu suc de lamaie si se lasa la macerat 10 minute.
    3. În acest moment, tăiați roșiile felii..
    4. Combinați peștele și roșiile, sarea, adăugați condimente.
    5. Se rup ouăle într-o masă, se amestecă.
    6. Fasolea este mai bine să o luați congelată, deja curățată și tocată.
    7. Apoi trebuie doar să-l dezghețați și să-l clătiți.
    8. Se amestecă fasolea cu restul ingredientelor.
    9. Puneți amestecul pe o foaie de copt și coaceți.

    Caserola pentru diete simplă și gustoasă

    • 1 kg de polen;
    • 3 oua;
    • 1 pahar de lapte;
    • 3 ceapă de nap;
    • sare piper;
    • 3 linguri. l. ulei vegetal.

    Această caserolă de pește sănătoasă, cu o rețetă simplă, este perfectă pentru o dietă cu proteine. Este bogat în proteine, sărac în grăsimi și carbohidrați. Pentru gătit, puteți folosi carcase de polen sau puteți cumpăra file gata preparate. În acest din urmă caz, nu aveți nevoie de un kilogram, ci de 600-700 de grame. Dacă uleiul este interzis în dieta ta, nu prăjești ceapa și tapetează foaia de copt cu hârtie de copt. Gatiti caserola 20 de minute la 180 de grade in cuptor.

    1. Se fierbe polenul până la jumătate gătit.
    2. Scoateți toate oasele din pește, tăiați.
    3. Ungeți ușor foaia de copt.
    4. Aranjați peștele pe o foaie de copt într-un strat uniform.
    5. Ceapa se taie mărunt și se sotează într-o tigaie..
    6. Pregătiți umplutura: rupeți ouăle, sare și piper, adăugați lapte și bateți masa cu un mixer sau doar cu o furculiță.
    7. Așezați un strat de ceapă sotată deasupra peștelui.
    8. Sus umpleți straturile cu umplere pe întreaga suprafață.
    9. Punem la cuptor.

    Caserola pentru dieta de peste intr-un aragaz lent

    • 1 kg de cod sau merluciu;
    • 3 morcovi medii;
    • 3 cepe;
    • 2 linguri. l. ulei de masline;
    • verde pe gust;
    • sare, condimente.

    Caserola pe bază de pește fără făină și ouă va deveni o masă nutritivă de proteine. Puține legume îl vor face un supliment alimentar complet pentru PP. Peștele la cuptor poate fi administrat copiilor, persoanelor în vârstă, celor cu boli gastro-intestinale și diabeticilor. Serviți orice fel de cartofi, orez, hrișcă, orz perlat, varză ca garnitură. Pierderea în greutate poate elimina complet garnitura. Vasul se coace 40-50 de minute.

    1. Se curăță becurile, se spală, se toacă.
    2. Se toarnă ulei în bolul multicooker, se adaugă ceapă.
    3. Treceți-l până la transparență în modul „Fry”, amestecând constant.
    4. Într-un blender, bateți carnea de pește, ceapa.
    5. Sare, piper, împărțiți în 3 părți egale.
    6. Radeți morcovul mărunt și amestecați cu prima parte a masei de pește.
    7. Se amestecă verdele tocat cu un cuțit cu partea a doua.
    8. Apoi, bateți fiecare dintre cele trei părți separat într-un blender..
    9. Ungeți suprafața vasului multicooker cu ulei.
    10. Așezați fiecare parte a masei bătute în straturi în această ordine: 1 - cu morcovi, 2 - cu ierburi, 3 - doar file.
    11. Sare și condimente pot fi adăugate între straturi.
    12. Apăsați puțin masa în castron pentru densitate.
    13. Coaceți într-un multicooker în modul „Coaceți”.

    Caserole pentru diete vegetale

    Legumele ne furnizează carbohidrați ușori și o grămadă întreagă de minerale și vitamine. Mâncând astfel de feluri de mâncare, nu numai că vă puteți menține corpul în formă, dar vă puteți prelungi și viața. La urma urmei, toată lumea cunoaște de mult aceste proprietăți ale alimentelor vegetale..

    Caserola vegetală dietetică pentru scăderea în greutate funcționează cel mai bine, cu excepția cazului în care, desigur, dieta nu este proteică. Este util să îl includeți în meniul PP, deoarece legumele constau din fibre mari care servesc drept „perie” moale pentru intestine. În plus, sunt sărace în calorii. Valoarea lor energetică este de numai 40-100 kcal.

    Dieta caserola de legume la cuptor

    • 2 dovlecei tineri;
    • 1 cap mic de conopidă
    • 1 ardei gras mare;
    • 3 roșii de dimensiuni medii;
    • 1 morcov mic;
    • 100 g fasole verde;
    • 2 catei de usturoi;
    • 2 oua;
    • 100 g lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
    • ulei vegetal pentru lubrifierea mucegaiului;
    • sare, piper măcinat.

    Rețeta acestei caserole sănătoase și gustoase făcute din dovlecei și alte legume este ideală pentru slăbit, deoarece vasul conține doar 60 kcal la 100 de grame. Este ușor de gătit. Nu vă puteți gândi la o cină mai bună în termeni de ușurință și sănătate! Atât copiii, cât și adulții îl mănâncă cu plăcere. De fapt, legumele se obțin într-o omletă. Gătit în cuptor când este încălzit la 180 gr. 30 minute.

    1. Curățați și spălați legumele.
    2. Tăiați morcovii, ardeii și roșiile în felii subțiri, dovleceii în felii longitudinale.
    3. Blanch și tocați varza.
    4. Pre-dezghețați fasolea sau opărați cu apă clocotită.
    5. Se amestecă toate legumele în vas, cu excepția dovleceilor și jumătate de roșii.
    6. Bateți ouăle cu lapte cu un mixer sau cu un tel.
    7. Ungeți o foaie de copt.
    8. Întindeți amestecul de legume, apoi un strat din roșiile rămase.
    9. Așezați plăcile de dovlecei deasupra.
    10. Acoperiți totul cu ouă bătute.
    11. Trimite la copt.

    Dieta caserola de legume într-un aragaz lent

    • 1 roșie;
    • 200 g de șampanie;
    • 1 ceapă;
    • 2 tulpini de țelină;
    • 1 tulpină de praz;
    • 100 g boabe de porumb;
    • 1 morcov;
    • 100 g mazăre verde;
    • 200 g varză de broccoli;
    • 1 piper bulgar;
    • 1 cohlrabi;
    • 2 testicule;
    • 250 g de lapte;
    • ulei vegetal pentru prăjit;
    • 20 g verdeturi la alegere;
    • sare, chimen, maghiran, piper.

    O budincă dietetică interesantă, frumoasă și foarte utilă, fabricată din legume, va încânta și surprinde chiar și oaspeții la masa festivă. Ea diversifică dieta și hrănește corpul cu vitamine. Datorită unui amestec de diferite legume și condimente non-banale, vasul are un gust și o aromă incredibil de tentante..

    Pregătiți-l într-o matriță frumoasă și așezați-l pe masă fără a-l scoate. Se dovedește original și acasă. Este necesar să gătiți o caserolă dietetică într-un aragaz lent în modul „Orez” timp de 30 de minute. Când trec, lăsați aburul, deschideți capacul. Dacă rămâne suc, acoperiți și gătiți încă 5 minute.

    1. Curățați și spălați legumele.
    2. Dezghețați ciupercile dacă folosiți congelate.
    3. Tocăm ceapa de nap și roșiile în cuburi.
    4. Radeți grosolan morcovii.
    5. Tăiați prazul și țelina în bucăți.
    6. Tăiați cohlrabi și broccoli grosier.
    7. Tăiați ardeiul gras în fâșii lungi.
    8. Tăiați mărunt verdele.
    9. Zdrobiți chimenul și maghiranul într-un mortar.
    10. Călește ceapa într-o tigaie timp de 5 minute.
    11. Apoi adăugați ciuperci la ceapă și prăjiți până se evaporă umezeala..
    12. Puneți legumele tocate într-un castron, adăugați prăjituri și ierburi la ele.
    13. Condimentează totul cu condimente, sare și amestecă bine ingredientele.
    14. Puneți amestecul în recipientul multicooker.
    15. Bateți laptele și ouăle într-un alt castron..
    16. Se toarnă lapte dressing uniform peste legume.
    17. Închideți capacul multicookerului, rotiți supapa în modul „Închis” și porniți un program de gătit.

    Caserola de dovlecei și vinete cu suc de roșii

    • 800 g vinete;
    • 700 g dovlecei;
    • 1,2 kg de roșii;
    • 200 g ardei gras;
    • 2 bucăți de ceapă;
    • 4 căței de usturoi;
    • ½ grămadă de verdeață (pătrunjel, mărar);
    • 75 ml ulei de măsline;
    • sare, condimente.

    Această caserolă de dovlecei și vinete este făcută pur și simplu pentru o dietă de legume, carbohidrați sau roșii. Nu există ouă, griș, făină în el. Ușor, frumos și gustos, poate decora o masă dietetică și se poate înveseli. Legumele la cuptor pot fi servite ca garnitură adăugându-le o mâncare din carne sau pește. Rețeta unei caserole dietetice de dovlecei-vinete nu este complicată. Chiar și un bucătar novice îl poate stăpâni. Coaceți la 180 de grade timp de 1 oră.

    1. Spălați dovleceii și vinetele, ștergeți-le și tăiați-le felii. Dacă dovleceii nu sunt tineri, desprindeți-i.
    2. Tocam ceapa si o sotam intr-o tigaie pana cand este transparenta.
    3. Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate. Opărește jumătate cu apă clocotită și îndepărtează pielea de pe ele. Tăiați-l pe celălalt în cercuri.
    4. Derulați roșiile curățate într-un blender până se fac sucuri, condimentați cu condimente.
    5. Feliați ardeii grași pe lungime.
    6. Se toarnă sucul de roșii într-o cratiță, se pune ardeiul gras acolo și se fierbe 10 minute la foc mic.
    7. Așezați feliile de dovlecei, vinete și roșii într-un vas de copt, alternând între ele.
    8. Presară legumele cu usturoi tocat și ierburi.
    9. Se presară ușor cu ulei.
    10. Se acoperă cu suc de roșii fierbinți.
    11. Pune la cuptor.

    Caserola de dietă cu țelină într-un aragaz lent

    • 300 g broccoli;
    • 100 g telina salata;
    • 100 g praz;
    • 4 ouă;
    • 2 linguri. linguri de lapte;
    • sare piper.

    Această rețetă conține puține ingrediente, dar toate sunt foarte utile și vor forma dieta oricui monitorizează greutatea și încearcă să mănânce corect. Vasul este cu conținut scăzut de calorii, în 100 g există doar 70 kcal. Potrivit pentru o dietă mixtă hipocalorică sau pentru a ieși din oricare alta. Se poate servi cu suc de roșii, adjika sau iaurt. Se coace în modul „Coacere” timp de 30 de minute. Acum vă vom spune cum să preparați o caserolă de legume dietetice într-un aragaz lent.

    1. Demontați broccoli în inflorescențe, tăiați mari.
    2. Tăiați țelina în cuburi.
    3. Așezați legumele pe grătarul aburului și aburiți până se înmoaie..
    4. Într-un castron, bateți ouăle cu lapte cu un tel, sare.
    5. Ungi vasul cu unt.
    6. Așezați legume aburite în ea, sare.
    7. Se toarnă sosul de ou peste legume.
    8. Tăiați prazul în inele subțiri, puteți prăji puțin într-o tigaie.
    9. Așezați arcul deasupra pentru frumusețe.
    10. Închideți multicookerul și setați modul.

    Caserola de morcov dietă cu griș

    • 500 g morcovi;
    • 2 oua de pui;
    • 4 linguri. l. momeli

    Această caserolă de morcovi dietetici are o rețetă simplă de griș. O puteți face pentru prânz, cină sau mic dejun. O lumină excelentă și o nutriție sănătoasă va aduce sănătate organismului, va ajuta la curățarea ficatului și a intestinelor. Conținutul caloric este de numai 50 kcal. Mâncare ideală atunci când timpul sau banii sunt strânși. Mâncare excelentă pentru copii. Faceți o caserolă de morcovi cu gris pentru întreaga familie. Se serveste atat cald cat si rece. Pentru cei care nu urmează o dietă, oferiți-i miere, smântână, lapte condensat, fructe de pădure, fructe sau nuci. Ultimele ingrediente pot fi adăugate în timpul gătitului. Dacă în loc de 1/3 parte luați brânză de vaci, veți obține o caserolă de morcov și brânză de vaci la fel de gustoasă și sănătoasă. Gatiti vasul la cuptor pentru 25-30 de minute la 180 de grade.

    1. Gatiti morcovii in uniforma lor (30 de minute), raciti.
    2. Bateți sau furcați ouăle până se albesc..
    3. Amestecând adăugați treptat gri în ouă.
    4. Lăsați amestecul la macerat 30 de minute.
    5. Curățați morcovii și radeți-i pe o răzătoare medie.
    6. Se amestecă oul și morcovul.
    7. Luați un vas dreptunghiular de copt. Pentru această rețetă, dimensiunea 20 x 10 cm este potrivită..
    8. Lubrifiați puțin forma cu legume sau unt.
    9. Presară laturile și fundul matriței cu griș.
    10. Puneți masa în matriță, nivelați suprafața și în cuptor.

    Caserola pentru dieta cu dovleac fără ouă și făină

    • 300 g pulpa de dovleac;
    • 250 g gris;
    • 250 g chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
    • 160 g zahăr sau un vârf de îndulcitor;
    • 50 g de apă;
    • 1 linguriță praf de copt;
    • 1 lămâie.

    Caserola de dovleac de dietă are consistență densă. Dacă doriți produse de patiserie mai aerisite, adăugați 1 ou și 200 g de brânză de vaci, bătute. Cu toate acestea, astfel se dovedește un pic mai bogat în calorii. Acest vas are proprietăți eficiente de curățare. Va fi perfect înainte de orice dietă. Mananca aceasta mana de dovleac 2 zile seara, iar corpul tau va intra in dieta curatata. Neobișnuit această rețetă pentru caserola de dovleac face siropul cu care este turnat. Nu trebuie să o faceți dacă vă pregătiți pentru o dietă serioasă. Trebuie să gătești 45 de minute când cuptorul este încălzit la 190 de grade.

    1. Rade dovleacul cu o celulă medie.
    2. Împărțiți zahărul în 2 părți - pentru sirop și pentru caserolă.
    3. Combinați dovleacul cu zahărul, praful de copt și grisul.
    4. Așezați aluatul într-o matriță și coaceți în cuptor.
    5. În timp ce coaceți, preparați sirop de lămâie.
    6. Strângeți sucul de lămâie, adăugați apă la 100 de grame.
    7. Puneți cealaltă jumătate a zahărului în suc.
    8. Se amestecă, se dă foc.
    9. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.
    10. Când caserola este coaptă, ar trebui să fie stropită cu sirop în timp ce este fierbinte.
    11. Lăsați cuptorul să stea 5-6 minute pentru a absorbi siropul.

    Caserole de brânză de vaci pentru desert

    Cașul se găsește în multe diete. Acest produs proteic are un conținut ridicat de calciu. Incorporați caserole de brânză de vaci în dieta dvs. și dieta va părea o experiență foarte plăcută. Conținutul de calorii al acestor feluri de mâncare este de 110-130 kcal, deci acestea vor fi foarte potrivite în dietele economice sau pe termen lung. Acestea vor aduce varietate dietei și beneficii mari pentru organism. Nu îi place copilului tău brânza de vaci prea mult? Încearcă să-i oferi un astfel de tratament. Dacă îl apreciază, îl poți învăța să mănânce chiar din copilărie..

    Caserola cu branza de vaci si ciocolata fara faina si gris

    • 500 g brânză de vaci;
    • 2/3 cană zahăr;
    • 50-70 g lapte;
    • 2 oua;
    • 4 linguri. l. amidon de porumb;
    • 3 linguri. l. cacao;
    • un pachet de vanilină.

    Deoarece această rețetă conține zahăr, nu va funcționa pentru pierderea în greutate. Dar poate fi folosit pentru a trata copii, rude, prieteni. Ca alimente PP, caserola de brânză de vaci fără gri și făină este potrivită, deoarece este sănătoasă, gustoasă, naturală și conține doar 110 kcal. Durează 45 de minute pentru a coace la cuptor la 180 de grade. Să luăm în considerare în etape modul în care este preparată o caserolă dietetică cu brânză de vaci și cacao.

    1. Combinați cașul cu ouăle, zahărul și vanilia.
    2. Bateți ingredientele cu un blender până se omogenizează.
    3. Se amestecă o treime din aluat cu cacao și lapte.
    4. Adăugați amidon în rest.
    5. Ungeți un vas de copt cu unt.
    6. Așezați 4 straturi: alb - ciocolată - alb - ciocolată.
    7. Punem la copt la cuptor.

    Caserola cu brânză de vaci dietetică cu fructe

    • 500 g brânză de vaci fără grăsimi;
    • 1 lingură. l. momeli;
    • 1 măr dulce;
    • 1 banana coapta;
    • 2 linguri. l. smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
    • proteine ​​din 1 ou;
    • 1 linguriță vanilină.

    Datorită fructelor dulci, zahărul și îndulcitorii nu sunt necesari. Caserola de brânză de vaci dietetică conform acestei rețete se va dovedi cu un gust delicat dulce și acru. Acest desert sănătos și gustos va atrage întreaga familie, inclusiv copiii. Rețeta este simplă, fructele pot fi schimbate la discreția dumneavoastră. După ce ați învățat cum să o faceți o dată, puteți experimenta, de exemplu, înlocuiți grișul cu fulgi de ovăz (înmuiați în apă clocotită sau lapte în prealabil). Fructele pot fi înlocuite cu piersici, ananas - chiar și cele conservate vor face acest lucru. Caserola cu caș dietetic se prepară într-un cuptor încălzit la 190 de grade.

    1. Curățați banana, scoateți miezul din măr.
    2. Tăiați felii și tăiați într-un blender.
    3. Se adaugă brânză de vaci, vanilie, gri și albuș de ou în piureul de fructe.
    4. Se amestecă bine până se omogenizează.
    5. Dacă cașul este bob, este mai bine să derulați din nou totul într-un blender.
    6. Puneți masa pe o foaie de copt unsă (dacă este din sticlă, nu o puteți unge).
    7. Se introduce la cuptor pentru 40 de minute.
    8. Scoateți caserola, periați-o cu smântână deasupra și coaceți încă 20 de minute.
  • Cititi Mai Multe Despre Cauzele Diabetului Zaharat