9 semne că corpul dumneavoastră are o problemă cu zahărul

La urma urmei, acest produs, după cum știți, nu este doar dependent, ci și potențial periculos pentru sănătatea umană..

Și acest lucru este confirmat de numeroase studii..

A consuma prea mult zahăr este la fel de greu pentru ficat ca și alcoolul. Cantități mari de zahăr pot duce la multe probleme grave de sănătate, inclusiv obezitate, diabet, boli de inimă, dureri de cap, sisteme imune suprimate, deficit de crom, cariile dentare, boli ale gingiilor și multe altele..

Evitarea zahărului

Renunțarea la zahăr poate fi la fel de dificilă ca renunțarea la țigări și alcool. Reacția corpului nostru poate fi cea mai imprevizibilă.

Efectele secundare se pot manifesta ca simptome neplăcute. De exemplu, este posibil să observați o oboseală de neînțeles și să simțiți nevoia de reîncărcare suplimentară și cofeină. Este posibil să aveți chiar și dureri de cap și să deveniți fierbinți și iritabili fără un motiv întemeiat..

În unele cazuri, cei care au renunțat la zahăr experimentează sentimente de depresie și dispoziție scăzută.

Pentru a evita majoritatea momentelor neplăcute descrise mai sus, cel mai bine este să renunțați treptat la zahăr și la alimentele nesănătoase..

Începeți prin a tăia doar câteva alimente cu zahăr pe care sunteți obișnuiți să le consumați zilnic și lucrați treptat la eliminarea tuturor alimentelor cu zahăr din dieta dumneavoastră..

Este recomandat în special să faceți acest lucru dacă consumul de dulciuri în dieta zilnică depășește norma permisă de specialiști..

În mod surprinzător, senzația de oboseală și pierderea de energie în urma respingerii zahărului va fi înlocuită doar de modificări pozitive în aspect, bunăstare și tonusul general al corpului dumneavoastră..

Iată doar câteva dintre transformările uimitoare care se vor întâmpla corpului tău atunci când elimini acest element dăunător din alimente:

Efectul zahărului asupra inimii

1. Sănătatea inimii se va îmbunătăți

Potrivit American Heart Association, cantitatea zilnică recomandată de zahăr pentru femei este de aproximativ șase lingurițe; cu toate acestea, pentru majoritatea populației adulte, acest număr este depășit de aproape trei ori.

Faptul că există multe alimente în care zahărul este prezent în mod natural duce la faptul că depășim aportul acceptabil de zahăr, afectând astfel propriul nostru corp..

Prin tăierea zahărului, inima ta va bate mai lină și mai sănătoasă. Și aceasta nu este deloc o exagerare.

La urma urmei, zahărul este unul dintre acele alimente care duc la riscul de a dezvolta boli cardiovasculare..

Aceasta înseamnă că, prin reducerea aportului de zahăr, contribuim la faptul că nivelul de insulină din corpul nostru va crește, după care se activează sistemul nervos simpatic..

Ceea ce, la rândul său, va determina normalizarea tensiunii arteriale, precum și a ritmului cardiac.

În mod surprinzător, după o lună puteți vedea modificări. Reduceți nivelul colesterolului cu aproximativ 10% și reduceți nivelul triglicerolului cu până la 30%.

Relația zahăr-diabet

2. Reduce riscul de diabet

Nu este un secret faptul că reducerea zahărului vă poate reduce dramatic șansele de a dezvolta diabet..

Riscul de a dezvolta diabet se reduce la jumătate dacă eliminați din alimentația dumneavoastră acest aliment cu zahăr.

De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că unele băuturi, cum ar fi Coca Cola, conțin, de asemenea, o cantitate imensă de zahăr..

Eliminându-le, vă puteți reduce riscul de diabet cu 25%..

Dacă consumați băuturi din fructe sau sucuri, considerând că sunt alternative mai sănătoase la alte alimente, atunci vă înșelați. Riscul de diabet crește cu 30% la persoanele care consumă mai mult de două pahare din aceste băuturi zilnic.

Astfel, prin introducerea băuturilor sau sucurilor din fructe în dietă, în esență tranzacționați un zahăr cu altul..

Este important să înțelegem că consumul de otravă albă duce la depunerea de depozite grase în jurul ficatului..

La rândul său, aceasta creează un mediu minunat pentru dezvoltarea rezistenței la insulină, o afecțiune în care celulele corpului nostru nu dau niciun răspuns la acțiunea hormonului insulină..

Insulina este produsă în corpul nostru, dar celulele corpului devin rezistente la această insulină naturală și pierd capacitatea de a o utiliza eficient. Acest lucru duce la hiperglicemie și la dezvoltarea unei boli teribile - diabetul zaharat.

Efectul zahărului asupra pancreasului

Ca urmare, pancreasul va suferi foarte mult. Și caloriile „zahărului” sunt cele responsabile de aceste boli..

Când obținem aceeași cantitate de energie din alimentele bogate în proteine, evităm acest tip de probleme. Riscul de a dezvolta diabet este redus semnificativ.

Efectul zahărului asupra dispoziției

3. Starea de spirit se va îmbunătăți

Îmbunătățirea stării de spirit nu este un lucru pe care s-ar putea să-l simți imediat atunci când tăie zahărul. Dimpotrivă, la începutul procesului veți simți o lipsă de energie și o stare proastă..

Cu toate acestea, odată ce perioada cea mai dificilă a trecut, vă veți simți mult mai bine. Cercetările au arătat chiar că consumul a peste patru cutii de Coca Cola pe zi crește șansele de depresie cu aproape 40%..

Așadar, nu este de mirare că deserturile, gustările cu zahăr, diverse băuturi îndulcite, carnea procesată și alți carbohidrați rafinați au adesea același efect..

Prea mult zahăr poate închide conexiunea intestin-creier, ceea ce la rândul său poate duce la consecințe precum anxietatea și chiar schizofrenia.

Pentru a evita problemele grave legate de schimbările de dispoziție care pot fi cauzate de consumul excesiv de zahăr, este logic, dacă nu chiar tăiat complet zahărul, atunci cel puțin limitați aportul acestuia..

Efectele zahărului asupra somnului

4. Calitatea somnului se va îmbunătăți semnificativ

Prin reducerea zahărului, calitatea somnului se va îmbunătăți semnificativ.

În primul rând, îți va fi mult mai ușor să adormi. În al doilea rând, vă va face mult mai ușor să vă treziți dimineața. Sentimentul de somnolență care îi însoțește pe cei care abuzează de zahăr va dispărea.

În același timp, nu mai trebuie să dormiți. Orele tale de noapte de noapte vor fi suficiente pentru tine, astfel încât nevoia de a face un pui de somn în timpul prânzului sau după-amiază va dispărea..

Hormonul cortizol intră în sângele unei persoane, completând energia irosită. Prin urmare, evitarea otrăvii albe va aduce productivitate și eficiență rutinei zilnice..

Lipsa de energie va fi completată atunci când renunțați la excesul de zahăr și la alimentele care îl conțin.

Se știe că mai mult de un sfert din populație suferă de probleme de zahăr din sânge, care sunt considerate a doua cea mai frecventă cauză de insomnie. Dar majoritatea persoanelor care au această problemă nici măcar nu bănuiesc că zahărul ridicat este cauza insomniei..

Unii oameni și-au dezvoltat obiceiul de a mânca de cinci până la șase ori pe zi. Mesele mici pot îmbunătăți bunăstarea persoanelor care suferă de hipoglicemie.

Cu toate acestea, când este timpul să dormi, încep probleme grave. Oamenii pur și simplu nu pot dormi. Odată ce vă antrenați corpul să mănânce la fiecare 2-3 ore, a merge la culcare așteptând o pauză de 8-9 ore devine imposibil sau cel puțin foarte dificil..

Corpul uman este programat să ardă grăsimi și în timpul somnului, dar este ars mai încet decât în ​​perioada de veghe. Corpul are nevoie de mai mult timp pentru a face față acestei sarcini.

Cu toate acestea, dacă o persoană are un exces de zahăr, corpul nostru începe să se ocupe de el, astfel încât devine mai dificil pentru el să ardă grăsimi..

Hormonul cortizol este eliberat în sânge și vă conservă energia. Astfel, evitarea zahărului va aduce productivitate muncii dvs. zilnice..

Cum afectează zahărul memoria

5. Îți vei aminti mai bine informațiile

Veți observa modul în care memoria dvs. se va îmbunătăți dramatic după ce eliminați zahărul din dieta dumneavoastră..

Consumul de prea mult zahăr poate duce la uitare și chiar la întreruperi..

Dacă continuați să consumați zahăr necontrolat, puteți câștiga boli cerebrale grave, spun experții..

Potrivit acestora, zahărul este responsabil pentru deteriorarea memoriei noastre. Acest lucru este demonstrat de cercetările efectuate de oamenii de știință de la Universitatea din California.

În plus, utilizarea necontrolată a acestuia vă afectează învățarea și capacitatea de a absorbi informații. Aceste abilități se vor deteriora treptat dacă nu te oprești și începi să folosești cantitatea minimă de zahăr..

Efectul său asupra creierului în ansamblu este destul de negativ. S-a demonstrat că zahărul interferează cu funcționalitatea celulelor din corpul uman.

Un studiu științific descrie un experiment care a arătat că abilitățile noastre cognitive sunt influențate de alimentele pe care le consumăm..

Alimentele cu zahăr și fructoză au un impact negativ asupra sănătății.

Sindromul metabolic sau MetS este o legătură cunoscută între consumul prea mult de zahăr și afectarea creierului și un factor de risc pentru obezitate.

Cu toate acestea, legătura cu sănătatea mintală este în general ignorată în mare măsură. Deoarece, în medie, se știe că unii oameni consumă zilnic de 2-3 ori mai mult zahăr decât ceea ce ar permite medicii lor, se poate presupune că efectele pe termen lung ale acestui produs asupra funcției creierului sunt foarte nocive..

Efectul zahărului asupra greutății

6. Vei slăbi

Pentru a scăpa de kilogramele în plus? Uşor!

Pierderea în greutate se poate întâmpla mai repede decât ți-ai putea imagina. Este suficient doar să reduceți zahărul sau să îl eliminați complet din dietă.

Corpul absoarbe zahărul destul de ușor și rapid; cu toate acestea, acest produs nu este o parte utilă a oricărei diete. Când organismul consumă zahăr, crește producția de insulină.

La rândul său, insulina împiedică organismul să utilizeze grăsimi pentru combustibil, în timp ce conversia zahărului în grăsimi și creșterea în greutate sunt rezultatul întregului proces..

Eliminând zahărul din dietă, nu numai că veți îmbunătăți toate procesele corporale asociate cu insulina, dar veți scăpa și de excesul de calorii și, prin urmare, de kilogramele în plus..

Experții spun că cu cât consumați mai mult zahăr, cu atât mai puțină este capacitatea corpului de a arde grăsimi, deoarece, în loc să lupte împotriva caloriilor urâte, corpul dvs. își consumă energia pentru a face față zahărului..

Astfel, prin eliminarea acestui produs dăunător din dietă, ca un alt bonus, veți obține un „efect secundar” minunat - o scădere a numărului de calorii și pierderea în greutate..

Nu trebuie să fii un mare matematician pentru a înțelege următoarea schemă: dacă renunți la zahăr, vei consuma cu 200-300 mai puține calorii pe zi, ceea ce la rândul tău va duce la faptul că vei pierde 5-6 kilograme în câteva luni.

De acord, un rezultat foarte bun.

Efectul zahărului asupra pielii feței

7. Vei arăta mai proaspăt și mai tânăr

Evitarea zahărului poate duce la pierderea vizuală a anilor..

De la fața ta la corpul tău, vei vedea transformările care ți se vor întâmpla în viitorul foarte apropiat.

Faptul este că zahărul are efect deshidratant. Sub influența acestui produs, corpul îmbătrânește mai repede. Lipsa de umiditate duce la îmbătrânirea pielii noastre.

Cu cât ne hidratăm mai mult pielea, cu atât rămâne mai tânără și frumoasă..

În plus, zahărul descompune colagenul, care este responsabil pentru fermitatea pielii noastre. Lipsa acestei substanțe duce la faptul că pielea își pierde elasticitatea și forma.

Alte simptome ale consumului excesiv de zahăr pe față includ cercurile întunecate de sub ochi, umflarea și inflamația. Leziunile inflamatorii duc la acnee și acnee.

Dacă renunțați la zahăr, veți vedea schimbări pe față în 3-4 zile..

Tenul va deveni mai bun, glandele sebacee ale pielii grase vor începe să funcționeze mai corect, fața va deveni mai hidratată și numărul ridurilor va scădea.

Este posibil să nu mai aveți nevoie de crema dvs. pentru acnee.

După cum sa menționat mai sus, unul dintre motivele pentru apariția acneei este inflamația regulată în organism. Iar zahărul este un adevărat teren de reproducere pentru procesele inflamatorii..

Dacă creșteți aportul de zahăr cu doar câteva linguri pe zi, intensitatea inflamației va crește cu aproximativ 85% în 2-3 săptămâni..

O astfel de matematică simplă arată că renunțând la sticla zilnică de cola sau la o ceașcă suplimentară de ceai condimentată cu trei linguri de zahăr, veți economisi la tratarea unguentelor pentru acnee..

Efectul zahărului asupra sistemului imunitar

8. Sistemul dvs. imunitar va deveni mai puternic și mai sănătos

Sistemul dvs. imunitar va funcționa mult mai bine odată ce ați tăiat zahărul. Elimină acest aliment din dieta ta și te vei simți mai bine imediat.

Potrivit unui studiu din 1973, zahărul determină celulele albe din sânge să își oprească funcția de a prinde bacterii rele..

În plus, rezultatele aceluiași studiu afirmă că amidonul nu are același efect asupra globulelor albe din sânge. Aceasta înseamnă că putem presupune că cerealele și cerealele nu cauzează același rău organismului ca zahărul..

Pentru ca sistemul imunitar să funcționeze la cel mai înalt nivel, situația ideală este eliminarea oricărui zahăr procesat, precum și a alimentelor care îl conțin..

În timp ce renunțarea la zahăr poate fi dificilă, sistemul imunitar vă va mulțumi dacă o faceți..

Efectul zahărului asupra tonusului general

9. Te simți mai energizat

După ce eliminați zahărul din dietă, veți simți un val de energie și vitalitate, chiar dacă acest lucru nu se întâmplă imediat..

Te vei simți mai energizat decât înainte de a renunța la zahăr. Dar cum se întâmplă asta? La urma urmei, știm cu toții că este zahărul rafinat care ne dă un impuls energetic..

De fapt, creșterea stării de spirit apare atunci când zahărul intră pentru prima dată în sistem..

Cu toate acestea, nu ar trebui să se aștepte un astfel de efect pe termen lung. Aportul repetat de zahăr dăunează corpului dvs. prin reducerea capacității acestuia de a transforma alimentele în energie și, de asemenea, interferând cu metabolismul adecvat..

10. Antrenezi forța de voință

Zaharul, la fel ca tutunul și alcoolul, creează dependență..

Acesta este motivul pentru care unii oameni pur și simplu nu pot trăi fără dulciuri. Foarte des puteți auzi de la un dinte dulce că nu pot trăi fără deserturi și că sunt foarte dependenți de el..

Astfel de pofte de dulciuri sunt uneori mai puternice decât dependența de țigări sau băuturi alcoolice..

Acest dinte dulce rampant este adesea dincolo de controlul nostru. Când renunți la dulciuri, la dependenții de droguri apare ceva foarte asemănător cu așa-numita „retragere”..

Procesul de renunțare la zahăr este uneori la fel de grav și chiar dureros ca atunci când renunțați la tutun.

Cu toate acestea, pe lângă toate efectele pozitive pe care le veți simți asupra propriei sănătăți, renunțând la zahăr, vă dezvoltați și vă consolidați voința..

La urma urmei, doar o persoană cu adevărat puternică poate renunța la ceea ce este atât de obișnuit..

Efectul zahărului asupra articulațiilor

11. Durerile și inflamațiile articulare vor scădea odată cu scăderea nivelului de zahăr

Zaharurile rafinate și procesate pot provoca sau contribui la inflamație într-o varietate de moduri.

În plus față de agravarea tulburărilor autoimune, o creștere a zahărului din organism determină o creștere a nivelului de insulină, iar insulina poate provoca inflamații, care la rândul lor duc la dureri articulare, precum și la boli grave..

Prin urmare, cu cât mâncați mai puțin zahăr, cu atât riscul de inflamație articulară este mai mic. Nu mai mânca zahăr și vei uita imediat de această problemă gravă..

Efectul zahărului asupra dinților

12. Îmbunătățește sănătatea bucală și dentară

După reducerea zahărului, sănătatea dumneavoastră orală se va îmbunătăți semnificativ. Veți observa modificări în bine literalmente imediat..

Când consumi zahăr, în special sub formă lichidă, cea mai mare parte se lipeste de dinți și rămâne pe ei ca placă.

Bacteriile din cavitatea bucală preiau imediat acest zahăr, ca urmare a acestei interacțiuni, se formează un acid, care dăunează sănătății gurii noastre..

Acidul începe să corodeze smalțul dinților, provocând astfel boli dentare grave..

Boli ale gingiilor, gingivitei, cariilor - aceasta este doar o listă incompletă de probleme care amenință o persoană care abuzează de zahăr.

Interesant este că nici măcar spălatul dinților imediat după consumul de alimente cu zahăr nu va ajuta prea mult. La urma urmei, smalțul dinților slăbit de zahăr reacționează cu ușurință la influențele externe cu o periuță de dinți. Poate începe să se delamineze și chiar să se rupă..

Prin urmare, renunțând la zahăr, sunteți pe calea spre a găsi un zâmbet frumos și sănătos..

Studiile arată că persoanele care mănâncă un minim de alimente bogate în zahăr tind să aibă dinți puternici și un zâmbet alb clar..

Efectele zahărului asupra colesterolului

13. Crești nivelul colesterolului bun din organism.

Reducerea aportului de zahăr va crește colesterolul bun.

Sarcina sa este, în primul rând, să umple parțial nivelul colesterolului rău.

Aceasta înseamnă că doriți cu siguranță ca colesterolul dvs. bun să fie mai mare decât colesterolul rău, dar zahărul poate scădea colesterolul bun..

Se știe că aportul ridicat de zahăr duce la niveluri mai ridicate de trigliceride, toate acestea cresc riscul bolilor de inimă.

Cu toate acestea, trigliceridele nu se dizolvă în fluxul sanguin și continuă să călătorească în tot sistemul circulator, unde provoacă leziuni ale pereților arterelor și pot provoca chiar și boli..

Efectul zahărului asupra ficatului

14. Ficatul tău va deveni mai sănătos

Ficatul folosește zahăr, în special fructoză, pentru reglarea grăsimilor. Cu cât consumați mai mult zahăr, cu atât este mai probabil ca ficatul dvs. să producă cantități abundente de grăsimi, ceea ce poate duce la ficat gras.

Dacă comparați ficatul unei persoane cu alcoolism și o persoană cu un ficat obez, este izbitor că puteți observa o asemănare izbitoare..

Ficatul cu exces de grăsime arată exact ca ficatul celor care utilizează în exces alcoolul..

Cu cât problema este descoperită mai repede, cu atât va fi mai ușor să o rezolvăm..

Relația zahăr-cancer

15. Reduceți riscul de a dezvolta cancer

Vă puteți reduce riscul de anumite tipuri de cancer evitând zahărul.

Celulele canceroase se hrănesc cu zahăr, ceea ce contribuie la creșterea lor constantă. Ei consumă zahăr de 10 ori mai repede decât celulele sănătoase.

Se știe, de asemenea, că celulele canceroase se dezvoltă în medii cu caracter acid. Deoarece pH-ul zahărului este de aproximativ 6,4, acesta oferă un mediu foarte favorabil pentru dezvoltarea cancerului..

Experții leagă zahărul de posibila dezvoltare a cancerului de sân, prostată și pancreatic.

Diferenți înlocuitori ai zahărului nu sunt, de asemenea, o soluție dacă renunțați la zahăr. Acestea sunt, de asemenea, asociate cu tipuri de cancer precum cancerul vezicii urinare, limfomul și leucemia..

Cum funcționează renunțarea la zahăr

Și, în sfârșit, un punct important: cum apare refuzul zahărului? Mai precis, în ce etape va trebui să treacă corpul dumneavoastră în acest proces complex care necesită o voință extraordinară?

La 1 zi după renunțarea la dulciuri:

Potrivit nutriționistului Lee O'Connor, o altă sursă de combustibil pentru energie umană poate fi găsită. Înlocuiți zahărul cu elemente inofensive și nutritive, cum ar fi fibrele și grăsimile sănătoase.

Produsele care conțin aceste elemente vor permite unei persoane să rămână viguroasă și energică, fără a afecta propriul corp..

În plus, dacă reușești să stai o zi fără zahăr, atunci, cel mai probabil, vei găsi un înlocuitor demn și complet pentru acesta..

Legumele și proteinele acționează ca un stabilizator al zahărului din sânge. De asemenea, ele beneficiază de sistemul nostru nervos și controlează schimbările de dispoziție. Drept urmare, pofta de zahăr scade, organismul devine sănătos..

La 3 zile după renunțarea la zahăr:

La 3 zile după renunțarea la dulciuri, începe un moment foarte neplăcut și dificil pentru organism. El se confruntă cu așa-numitele simptome de sevraj, similare cu cele care apar la persoanele cu dependență de droguri..

La urma urmei, în general, zahărul este aceeași dependență.

Prin urmare, după 3-4 zile fără ea, veți avea o dorință irezistibilă de a mânca ceva dulce.

În plus, veți simți o anxietate crescută, anxietate care se învecinează cu depresia și poate chiar că veți cădea în depresie reală..

Nu dispera și nu renunța. Cel mai greu s-a terminat. Un astfel de efect neplăcut va dispărea la 5-6 zile după renunțarea la zahăr.

La o săptămână după renunțarea la zahăr:

Ai trecut de cea mai grea etapă și ai trăit o săptămână întreagă fără zahăr.

Te vei simți grozav: starea ta de spirit va deveni mult mai bună, vei putea simți o creștere a forței și energiei, uită de letargie și pierderea puterii.

Aruncă o privire mai atentă asupra pielii tale. Probabil că veți observa o îmbunătățire. Pielea ta va fi transformată. După cum sa menționat mai sus, zahărul este cel mai puternic catalizator pentru orice proces inflamator..

Prin reducerea zahărului, vă puteți reduce riscul de acnee și imperfecțiuni ale pielii cu aproximativ 85%!

La o lună după renunțarea la zahăr:

La o lună după renunțarea la zahăr, veți observa schimbări uimitoare în corpul dumneavoastră..

Pofta de a mânca un desert delicios sau de a bea ceai dulce sau cafea va dispărea. Vei uita ce este zahărul alb, iar corpul tău îți va mulțumi.

Alături de otravă albă, golurile de memorie vor dispărea din viața ta..

Cercetările arată că, prin perturbarea funcționalității dintre celulele creierului, zahărul are un efect negativ direct asupra capacității unei persoane de a-și aminti informațiile și de a le păstra mult timp în memorie..

În plus, renunțând la zahăr, descoperim în noi înșine capacitatea de a învăța ușor. Îți vei da seama brusc că, chiar și la vârsta de 40-50 de ani ești capabil să înveți ceva nou și să descoperi anumite talente în tine..

La un an după renunțarea la zahăr:

Rezultatul abstinenței de un an de la zahăr te poate copleși - corpul tău se va vindeca de multe boli, sănătatea ta se va îmbunătăți semnificativ.

Corpul va învăța să folosească pe deplin toate resursele sale. Nutrienții esențiali ne ajută corpul să funcționeze așa cum ar trebui.

Corpul nu acumulează zahăr, ceea ce înseamnă că grăsimea nu se acumulează în locuri inutile. Cel mai probabil, veți scăpa de kilogramele urâte. Problema excesului de greutate nu vă va mai fi cunoscută.

Merită să adăugăm că uneori, totuși, te poți răsfăța cu ceva dulce. Lasă un desert delicios să devină o recompensă pentru tine.

Totuși, aici este important să nu te pierzi din nou. Amintiți-vă că nutriționiștii spun că ar trebui să aveți aproximativ 80% alimente sănătoase în dieta dumneavoastră..

Dar de câteva ori pe săptămână, vă puteți relaxa complet și vă puteți oferi momente plăcute sub forma piesei preferate de tort sau tort.

Rezumând, aș dori să subliniez doar câteva dintre schimbările pozitive care vor avea loc în corpul tău: pielea ta se va îmbunătăți, vei simți o creștere de energie și forță, sistemul imunitar va deveni mai puternic și mai sănătos, iar creierul tău va începe să-și amintească chiar și cele mai complexe informații..

Zahar sanatos. De ce este periculoasă respingerea completă a dulciurilor?

Se crede că zahărul are un efect dăunător asupra organismului. Din acest motiv, mulți tind să elimine complet dulciurile din dieta lor. Medicii, pe de altă parte, avertizează: este absolut imposibil să faci acest lucru, deoarece în dulciuri există acele substanțe utile pe care de multe ori nu le primim din alte produse. Nutriționista Elena Tolokonnikova a povestit despre consecințele refuzului de zahăr pentru o persoană.

Dulceața este sursa vieții?

Ce se întâmplă dacă elimini dulciurile din dieta ta? Desigur, silueta ta va deveni mai subțire, dar vor apărea și alte probleme. Este posibil să nu se simtă imediat. Cu toate acestea, mai devreme sau mai târziu, acestea vor apărea în continuare. „Oamenii care nu mănâncă dulciuri cresc semnificativ riscul de artrită și tromboză”, notează expertul. - Sa dovedit deja științific că eliminarea completă a zahărului duce la boli ale ficatului și splinei, deteriorarea creierului. Persoanele care renunță la zahăr au probleme cu memoria odată cu vârsta ”.

În plus, dulciurile afectează starea de spirit a unei persoane. Alimentele care conțin zahăr contribuie la producerea hormonului bucuriei, astfel încât cei care consumă exclusiv „alimente sănătoase” sunt mai predispuși la stres și depresie.

Deserturi sigure

Desigur, dulciurile nu pot fi suprautilizate. Consumul de prea multe prăjituri și chifle poate duce la îmbătrânirea prematură a pielii, obezitate, deteriorarea dinților și oaselor și boli ale sistemului cardiovascular. Dar consumul unei bucăți de ciocolată după cină este chiar sănătos. Și, dacă o bucată de tort adaugă un centimetru în plus în talie, atunci marshmallows, fructe uscate și fructe confiate pot fi consumate fără teama de a se îngrășa.

„Unii consideră că zahărul, precum sarea, este o„ moarte albă ”, spune nutriționistul. - Și, deși nu este așa, este destul de dificil să scapi de stereotipuri. În astfel de cazuri, zahărul obișnuit poate fi înlocuit cu zahăr din trestie de zahăr, conține substanțe și mai utile, cum ar fi fierul, sodiul, calciul. Dacă încercați să vă limitați la dulciuri, nu o faceți prea aspru. Când sunteți obișnuiți să beți ceai cu zahăr și să mâncați chifle cu gem și apoi brusc vă privați brusc de acest lucru, veți începe să vă simțiți amețit și chiar dureri de cap, metabolismul dvs. va fi perturbat. ".

Unele dulciuri nu vor strica!

Rezumând cele de mai sus, putem ajunge la concluzia că dulciurile cu moderație nu numai că nu vor dăuna organismului, ci vor fi și benefice, dar refuzul de la dulciuri este periculos de o serie de boli. Prin urmare, dacă doriți ca articulațiile să nu vă doară, creierul funcționează eficient și voi înșivă ați fi mereu de bună dispoziție, permiteți-vă să mâncați ciocolată după cină: o meritați!

11 semne care vă spun că corpul dumneavoastră este intolerant la zahăr

Indicatorul glicemiei servește ca indicator al stării sistemelor și organelor. Mulți oameni nu au probleme de sănătate cu o varietate de dulciuri. Alții se simt rău chiar și după o mică bucată de tort. Potrivit medicilor, intoleranța individuală la zahăr poate fi determinată de unele semne.

Starea deteriorării pielii

Există mulți factori care declanșează acneea și pielea uscată. Unul dintre principalii vinovați ai problemei este mâncarea multor dulciuri. Dermatologii susțin că pielea este foarte sensibilă la niveluri crescute de glucoză. Acest lucru se datorează răspunsului organismului la insulină. Provoacă perturbări hormonale și endocrine, din cauza cărora apare inflamația pielii.

Insomnie cronică

Lipsa accidentală de somn pe timp de noapte poate fi atribuită unei căni de cafea băută seara sau stresului emoțional la locul de muncă. Insomnia cronică apare adesea când crește nivelul zahărului din sânge. Un astfel de eșec împiedică corpul să intre în faza de somn profund. Pentru a rezolva problema, trebuie să limitați consumul de dulciuri înainte de culcare..

Modificări ale dispoziției

Instabilitatea emoțională poate fi cauzată de creșteri ale glicemiei. Cercetările au arătat o legătură între depresie și consumul de dulciuri. Consumul de carbohidrați rapid crește riscul de depresie. O dietă echilibrată normalizează nivelul zahărului. Fundalul hormonal este stabilizat, ceea ce îmbunătățește starea de spirit și bunăstarea.

  • Cum să luați ulei de semințe de in
  • Beneficii pentru părinții copiilor cu dizabilități, în funcție de grup - o listă de preferințe și subvenții pentru mamă sau tată
  • Potențialul Likoprofit

Oboseala după masă

Pierderea de energie după consumul de carbohidrați sau alimente cu zahăr, incapacitatea de a revigora fără o ceașcă de cafea puternică poate indica fluctuații ale nivelului de glucoză. Dacă nu sunt controlate, aceste salturi se vor transforma în diabet în timp. Oamenii care tolerează zahărul se simt, în mod normal, plini, calmi și energici după ce au mâncat. Dacă masa de prânz nu aduce o senzație de sațietate și, după ce ați mâncat, este nevoie de dulciuri, atunci corpul este dependent de zahăr.

Slăbiciune și membre tremurânde

Când nivelurile de glucoză sunt foarte scăzute, apare o afecțiune numită hipoglicemie. Nu este întotdeauna asociat cu diabetul. Simptomele hipoglicemiei pot apărea după stres, consum de alcool sau oboseală fizică.

Simptome ale glicemiei scăzute:

  • membre tremurând;
  • oboseală severă, slăbiciune;
  • somnolenţă;
  • foame;
  • paloarea pielii;
  • iritabilitate, anxietate.

În această stare, îți dorești cu adevărat ceva dulce. Dacă după ce îl utilizați pentru o perioadă scurtă de timp, se îmbunătățește și simptomele revin, atunci trebuie să consultați un medic. Dacă nu este tratată, hipoglicemia duce la convulsii, pierderea cunoștinței și chiar moarte..

Lipsa aerului

Acest simptom apare la majoritatea persoanelor care abuzează de dulciuri. Consumul regulat de alimente bogate în glucoză declanșează creșterea drojdiei Candida. Acest lucru duce la sinuzită cronică și alte boli ale nasului și sinusurilor. Ciuperca va slăbi sistemul imunitar și va cauza probleme de respirație mai grave dacă obiceiurile alimentare nu sunt schimbate..

  • 3 moduri de a vă usca telefonul și ce este interzis să faceți
  • Compot de afine proaspăt, uscat sau congelat - rețete pas cu pas cu fotografii
  • Program pentru înregistrarea convorbirilor telefonice - aplicații încorporate și terțe, descrierea funcționalității cu video

Probleme intestinale

Constipația, balonarea sau diareea sunt, de asemenea, adesea asociate cu creșterea excesivă a Candidei. Fermentarea zahărului începe procesul de fermentare în intestine, care favorizează creșterea drojdiei. Acest proces biochimic activează formarea gazelor. Problemele intestinului sunt frecvente după consumul de sifon.

Incapacitatea de concentrare și distragerea atenției

Una dintre principalele cauze ale conștiinței tulbure este dieta nesănătoasă. Dacă nu sunteți în stare să gândiți clar, să vă distrageți atenția și să vă distrageți cu ușurință, poate fi necesar să vă reduceți dulciurile. Glucidele rapide cresc nivelul de insulină și cortizol, care reduc vigilența și interferează cu concentrarea.

Foame constante

Dacă nu te simți sătul chiar și după ce ai mâncat cantități mari de alimente, atunci ai o dorință crescută de zahăr. Această afecțiune este cauzată de scăderea nivelului de glucoză din sânge. Puteți remedia situația dacă mâncați dulciuri dimineața. După prânz, zahărul este înlocuit cu alte alimente care mențin glucoza normală, precum legumele verzi, fructele.

Dureri articulare

Procesele inflamatorii din organism sunt adesea rezultatul consumului frecvent de dulciuri. Creșterea nivelului de glucoză are un efect dăunător asupra țesuturilor osoase și articulare. Nutriționiștii spun că, dacă nu limitați aportul de zahăr, atunci acest lucru va duce la boli cronice articulare, îmbătrânire prematură..

Lipsa de motivatie

Lipsa de energie duce la apatie, somnolență constantă. Dacă vă simțiți obosit după ce ați luat dulciuri, este posibil ca organismul dvs. să nu aibă timp să „ardă” glucoza. Cantitatea consumată depășește capacitatea organismului de a procesa carbohidrați. Drept urmare, vrei doar să dormi și să te încurci. Moderați aportul de alimente și băuturi zaharoase pentru a crește potențialul energetic.

Evitarea zahărului: ce se întâmplă cu corpul

Ce se întâmplă cu corpul atunci când zahărul este abandonat? Ce senzații va experimenta în fiecare zi o persoană care decide să elimine complet dulciurile din dietă? Acestea sunt întrebări foarte importante la care trebuie să găsim răspunsul astăzi. Și dacă vă interesează și acest subiect, vă rugăm să ni se alăture. La urma urmei, aici va fi vorba despre sănătatea ta..

De ce ar trebui să renunți la zahăr?

Înainte de a lua măsuri decisive și de a vă expune corpul la stres grav, trebuie să înțelegeți clar ce consecințe vă așteaptă după renunțarea la zahăr și la alimentele care conțin zahăr..

  • Controlul greutății. Corpul nostru absoarbe zahărul cu ușurință și cu plăcere. Altfel, nu am fi mâncat atâtea dulciuri, ciocolată și alte bunătăți. Totuși, acest obicei are un efect extrem de negativ asupra greutății și formei. De aceea, nutriționiștii recomandă întotdeauna renunțarea la dulciuri 100%. Într-adevăr, în acest caz, greutatea va dispărea mult mai repede, iar absența carbohidraților simpli nu va permite depunerea grăsimilor într-un mod nou..
  • Îmbunătățirea imunității. Poate fi greu de crezut, dar evitarea zahărului vă va ajuta nu numai să vă păstrați silueta, ci și să vă consolidați sănătatea prin creșterea imunității. În 1973, oamenii de știință au efectuat un studiu și au descoperit că zahărul are o caracteristică neplăcută - afectează negativ activitatea leucocitelor din sânge, motiv pentru care încetează să își îndeplinească funcția de distrugere a bacteriilor dăunătoare. Toate acestea reduc inevitabil capacitatea organismului de a se apăra, motiv pentru care o persoană dezvoltă noi boli în timp..
  • Inima sănătoasă. Desigur, consumul excesiv de zahăr nu poate decât să afecteze acest organ..

Dovedit științific că consumul zilnic de zahăr și alimente care conțin zahăr duce la dezvoltarea bolilor cardiovasculare și afectează funcția cardiacă în general.

Dar dacă renunțați la dulciuri, înlocuindu-le cu fructe proaspete, atunci după 30 de zile puteți obține o scădere a nivelului de colesterol cu ​​aproximativ 10-12%, o scădere vizibilă a cantității de trigliceride, cu 20-30%, normalizarea tensiunii arteriale, precum și un nivel uniform și sănătos bătăi de inimă.

Conținutul de zahăr din alimente

  • Somn adinc. Evitarea zahărului poate avea un efect benefic asupra somnului. Totul este simplu aici: excesul de zahăr din sânge este considerat a doua cauză de insomnie. Prin urmare, dacă noaptea observi că îți este greu să adormi, iar timpul alocat pentru odihnă lipsește grav pentru a dormi suficient, cel mai probabil consumi prea mult zahăr în timpul zilei. De aici lipsa de energie, somnolență constantă și concentrație scăzută. Dar dacă decideți să reglați dulciurile în dietă, atunci după câteva zile în organism, hormonul cortizol, care este responsabil pentru restaurarea și conservarea energiei, va fi produs mult mai mult..
  • Îmbunătățirea activității creierului. Evitarea zahărului atunci când vine vorba de performanță sunt rezultate bune. Deci, mai întâi de toate, amintiți-vă că un exces de „otravă dulce” afectează puternic memoria - se deteriorează considerabil. În al doilea rând, excesul de zahăr reduce învățarea și nivelul percepției informațiilor. De aceea, dacă doriți să obțineți un succes semnificativ la locul de muncă sau la școală, faceți mai multe în timpul zilei și, în general, creșteți-vă eficiența - eliminați toate dulciurile din dietă..

Pe lângă toate cele de mai sus, evitarea zahărului va aduce beneficii și pielii, deoarece va păstra mai multă umiditate. Puțină lume știe, dar zahărul este foarte deshidratant, ceea ce duce la îmbătrânirea timpurie. Pentru fiecare femeie care caută să păstreze frumusețea, aceasta ar trebui să servească drept scuză pentru a renunța la bunătățile dăunătoare..

Ce se va întâmpla cu organismul după renunțarea la zahăr?

Și acum vă vom spune cum va avea loc procesul de înțărcare din zahăr în fiecare zi..

De fapt, renunțarea la zahăr rafinat este mai greu decât pare. La urma urmei, corpul nostru este atât de obișnuit încât nu vrea să se despartă de această sursă de energie accesibilă și simplă. Și aici trebuie să fiți pregătiți pentru testul care urmează. Amintiți-vă, cel mai important lucru este în joc - sănătatea!

Deci, pentru a elimina complet zahărul din dietă, va dura în medie două săptămâni..

Prima zi. Primele 24 de ore fără dulciuri vor trece fără probleme. Corpul, după cum se spune, va păstra stocurile vechi. Și la început nu va observa schimbări critice.

Ziua două până la patru. Aici începe distracția. În a doua zi fără zahăr, starea ta de spirit se va schimba dramatic și nu în bine. Corpul va începe să experimenteze stres sever sau, într-un mod simplu, „retragere”, astfel încât un singur gând se va învârti în capul meu - să mănânc ceva dulce. Dar, desigur, după cum știți, nu ar trebui să cedați niciodată ispitei..

În paralel cu aceasta, și starea ta psiho-emoțională se va agrava. Apar: iritabilitate, excitabilitate crescută, depresie morală, apatie față de orice. Vi se va părea că începe depresia. Din a treia zi, poate apărea un ușor tremur în mâini.

Rata consumului de zahăr

Amintiți-vă, acesta este modul în care corpul dumneavoastră va cere propria doză de zahăr. Aceasta este cea mai dificilă perioadă de adaptare, deoarece în timpul său dorința de a mânca sau a bea ceva dulce este cât se poate de mare..

Și aici principalul lucru este să arăți puterea de voință. Până la sfârșitul celei de-a patra zile, puteți observa chiar că performanța și concentrarea dvs. vor scădea în mod vizibil. Cu toate acestea, în acest caz, panica nu trebuie dată..

Ziua a cincea. Va deveni un fel de intermediar când vei simți o îmbunătățire subtilă. Din acest moment, corpul tău va învăța să primească energie nu din zahăr, ci din altă parte..

Cum să slăbești fără zahăr

Ziua 6 până la 9. Odată ce ai învățat să faci fără zahăr, creierul tău va începe să funcționeze mult mai productiv. Și veți observa imediat această diferență. Focusul nu se va întoarce doar, ci se va dubla. Vor începe să vină în minte idei mai interesante, informațiile vor fi percepute mai ușor și mai repede. În sensul cel mai adevărat al cuvântului, te vei simți mai inteligent..

Luăm zahăr din fructe

În ceea ce privește senzațiile gustative, ele vor deveni, de asemenea, calitativ diferite. De exemplu, fructele obișnuite vor avea un gust mai dulce. Acest lucru este foarte bun deoarece corpul tău începe să se adapteze la noua dietă fără zahăr. Vor dispărea și durerile de cap care ar putea apărea din cauza lipsei de dulciuri.

Ziua zece până la paisprezecea. Nu este o exagerare să spui că în ultimele patru zile te vei simți ca o persoană complet nouă. Iritabilitatea, slăbiciunea și alte simptome neplăcute care însoțesc excesul de zahăr din sânge vor dispărea. Veți deveni mai sănătoși și mai fericiți în fața ochilor noștri..

Acum știi ce se întâmplă cu corpul în timpul renunțării la zahăr pe zi. Așa cum era de așteptat, acest proces nu va fi ușor. Cu toate acestea, rezultatul final merită cu siguranță efortul..

Îți place să mănânci dulce?

Am renunțat la zahăr timp de două săptămâni și iată ce s-a întâmplat

Îmi place atât de mult să mănânc, încât am fost supraponderală acum câțiva ani. A fost atât de îngrozitor încât am venit special cu un gadget tehnologic pentru a slăbi 36 de kilograme. Ea a ajutat și, de atunci, am menținut o greutate sănătoasă, în principal prin numărarea cu atenție a caloriilor, fără a mânca în exces și a face mișcare..

Și, în cea mai mare parte, totul a decurs fără probleme - chiar am mâncat tot ce mi-am dorit: pește, pui, paste, sifon dietetic, iaurturi din fructe și o dată pe zi o oarecare dulceață (M&M sau brownies). De asemenea, îmi place să beau cafea cu câteva pungi de zahăr. Dar caloriile sunt calorii: dacă nu depășesc 2000 de kilocalorii pe zi, atunci știu că nu mă voi îngrașa..

American Heart Association consideră că bărbații nu ar trebui să mănânce mai mult de 37,5 g zahăr pe zi, iar femeile nu ar trebui să mănânce mai mult de 25 g. bărbați. Americanul mediu mănâncă 126 de grame de zahăr pe zi, fără să-și dea seama. Acesta este în principal zahărul care se adaugă produselor în timpul procesării..

I-am spus prietenului meu doctor despre dieta mea și ea a avertizat că, deși mențin un nivel adecvat de calorii, consum prea mult zahăr rafinat. Și acest lucru este rău pentru talie și creier. Zahărul rafinat - care se găsește în majoritatea dulciurilor, a băuturilor răcoritoare, a pâinii albe și a pastelor, practic toate alimentele „cu conținut scăzut de grăsimi”, sucurile de fructe, iaurturile, băuturile energizante, sosurile și nenumăratele alimente - ne enervează, ne împinge să ne grăbim. și decizii stupide. Prietenul meu a subliniat: deși sunt slab și nu am glicemie ridicată, cantitatea de zahăr rafinat pe care o consum este dăunătoare pentru sănătatea mea..

Mi-a fost greu să cred că acest zahăr a avut un efect atât de profund asupra abilităților mele cognitive. Prietenul meu a sfătuit: renunțați la zahărul rafinat timp de două săptămâni și veți vedea.

Exact asta am făcut. În ziua în care mi-am început experimentul, am decis că acest exercițiu nu avea rost și tot nu aș observa nimic. Cât am greșit!

Dieta fara zahar

În practică, este foarte dificil să renunți la zahărul rafinat. Se găsește în aproape toate alimentele și băuturile pe care le cumpărăm în magazin și în fast-food (dacă luați masa cu Big Macs cu cartofi și sifon, atunci folosiți 85 g zahăr - 236% din valoarea zilnică!) Adică pentru a evita zahărul rafinat, A trebuit să petrec mai mult timp acasă și să pregătesc mâncarea cu ingrediente proaspete și, de asemenea, să renunț la toate băuturile din cutii, pâine albă, paste și acele iaurturi „sănătoase”, care se presupune că se adaugă gustului ca suc de fructe. De asemenea, am încetat să mai adaug zahăr și lapte la cafea..

Noua mea dietă timp de două săptămâni a constat doar din alimente proaspete: fructe și legume, pește, pui, alte cărnuri, paste integrale și rist. Am mâncat majoritatea acestui lucru în mod regulat - numai împreună cu alte alimente care includeau zahăr..

Este important de reținut că pentru aceste două săptămâni nu am renunțat complet la zahăr - doar zahăr rafinat. Am mâncat mult din zahărul natural găsit în fructe, pe care organismul îl transformă în glucoză din carne, grăsimi și carbohidrați. Este o sursă importantă de energie pentru corp și creier..

Și ultimul lucru: timp de două săptămâni nu mi-am schimbat aportul de calorii, menținând 1900-2100 kcal pe zi, ca de obicei. De asemenea, am făcut mișcare ca de obicei. Și așa s-a întâmplat.

Uau atracție!

În prima zi mi s-a părut că totul va fi ușor. Am mâncat tone de fructe, am luat masa la pește și am luat masa la friptură și legume. Mi-a fost dor de zahărul și laptele din cafea, dar nu am avut probleme deosebite.

În a doua zi, totul s-a schimbat dramatic. Deși am luat un mic dejun și prânz copios (două portocale, ouă, apoi orez cu cereale integrale și legume), cam la ora 14 am simțit brusc că am fost lovit de un camion. Capul meu se învârtea și mă durea, ceea ce de obicei nu mi se întâmpla. Și aceasta a continuat cu câteva întreruperi pentru încă două sau trei zile. În acest timp, am poftit sifon și dulciuri. În a treia zi, chiar mi-au tremurat mâinile. A fost îngrozitor, îngrozitor de greu să nu mănânc nimic dulce.

„Pentru că nu v-ați răsfățat cu obișnuința, creierul dvs. cerea zahăr”, spune Rebecca Boulton, nutriționist pe care l-am contactat pentru a înțelege ce se întâmplă. „Aceasta este o perioadă de adaptare, în timpul căreia dorințele devin mai intense și atunci te simți mai bine”..

Mai intens? Până la sfârșitul celei de-a patra zile, mi-aș fi vândut câinele pentru o prăjitură. Mi-am pierdut concentrarea atât de mult încât m-am speriat că nu voi putea scrie articolele pe care trebuia să le termin săptămâna aceasta. Am vrut chiar să beau o băutură energizantă „de dragul sănătății” (dar m-am reținut). Am experimentat o iritație imensă și chiar depresie. Am devenit nervos și nerăbdător, mi-a fost greu să mă concentrez pe ceva.

„Corpul a fost programat pentru a obține energie din zahăr”, explică Boulton, „și este nevoie de timp pentru a te obișnui să o obții din altă parte. Este ca o mahmureala "..

Dar în a șasea zi, ceva s-a schimbat. Distragerea a început să dispară, la fel și durerile de cap. Fructul se simțea mai dulce. În a opta sau a noua zi, am experimentat mai multă concentrare și claritate decât am avut vreodată în viața mea (bine, în ultima vreme). Am început să lucrez mai productiv - am ascultat mai atent oamenii în timpul interviurilor, le-am prins cuvintele cu mai multă precizie și am putut răspunde rapid la răspunsurile lor cu întrebări și idei noi. Nu am lucrat niciodată cu o asemenea viteză. Când am citit o carte sau un articol, am absorbit mai multe detalii și informații. M-am simțit mai deștept.

Boulton spune că dulceața crescută a fructelor este un semn că organismul se adaptează la un nou regim atunci când nu mai consumă zahăr rafinat non-stop. Și durerea de cap s-a oprit, pentru că trupul nu se mai lupta cu dorința de zahăr. În ultimele zile ale dietei mele, am fost atât de concentrat încât am simțit că sunt o persoană nouă. Mi s-a schimbat și starea de spirit, lucru pe care chiar și prietenii mei l-au observat. Și oricât de nebun se pare, m-am simțit mai fericit decât acum două săptămâni..

Somn îmbunătățit

Somnul este extrem de important: nu numai că vă permite să faceți o pauză de la activitățile zilei, ci și spălați toxinele din creier și, din nou, permite creierului să funcționeze mai inteligent. „Când zahărul din sânge este în echilibru”, spune Boulton, „promovează un somn mai ordonat și asigură niveluri de energie mai consistente, reduce oboseala și ajută la concentrare. De asemenea, afectează restul hormonilor, ceea ce crește nivelul de energie, calitatea somnului și funcția creierului. ".

Nu credeam că tăierea zahărului rafinat mă va ajuta să dorm mai bine, dar da. În a șasea sau a șaptea zi, am început să adorm la 10 minute după ce m-am culcat. Înainte, îmi lua o jumătate de oră. De asemenea, am început să mă trezesc mai devreme și mai natural și să mă ridic din pat dimineața a fost mai ușor..

Pierdere în greutate

Consumam la fel de multe calorii ca înainte. Am mâncat multe grăsimi (carne roșie, avocado) și mulți carbohidrați și zaharuri naturale. Dar renunțarea la zahărul rafinat m-a determinat să slăbesc 5 kg în două săptămâni. „Consumul de mai multe proteine, fibre, fructe și legume mărește metabolismul și organismul arde calorii mai eficient. Nu este vorba de calorii, ci de calitatea alimentelor și de modul în care organismul le procesează ”, explică Boulton..

Viață nouă

Încă îmi este foame din când în când - dar nu atât de des. Mă simt plin timp de șapte până la opt ore consecutive. Acum înțeleg că, când îmi era foame (la fiecare trei ore), corpul meu avea nevoie doar de o altă doză de zahăr..

Nu-mi lipsește deloc zahărul din cafea. Când văd rafturi de bomboane de ciocolată într-un magazin, le percep ca bucăți de carton - nu mai am chef să le mănânc deloc. Și pentru prima dată în viața mea, simt bogăția și nuanțele gustului legumelor și fructelor. Acum este clar de ce odată au fost date portocalele copiilor de Crăciun. Cine are nevoie de ciocolată atunci când există o astfel de dulceață?

Dar totuși, mă tem că la un moment dat nu voi putea renunța la zahărul rafinat. Totul este împotriva mea. Zahărul rafinat este ascuns în zeci de mii de produse și afectează creierul mai mult decât cocaina. Datorită marketingului, este peste tot și nu poate fi evitat - decât dacă îndrăznești să faci ceea ce am făcut și să gătești doar cu ingrediente proaspete. Uneori, din păcate, timpul și ocuparea nu permit acest lucru..

Cu toate acestea, beneficiile pe care le-am experimentat prin eliminarea zahărului rafinat din dieta mea timp de doar două săptămâni sunt prea puternice pentru a fi ignorate. Sper că acest lucru îmi este suficient.

Cititi Mai Multe Despre Cauzele Diabetului Zaharat